אפייה

פשטידה עם דומדמניות שחורות קפואות טרי


מרכיבים להכנת פשטידת דומדמניות שחורות קפואים

  1. דומדמניות שחורות 400 גר '(פירות יער קפואים משמשים במתכון זה)
  2. סוכר 100 גר '
  3. קמח 200 גר '
  4. שקדים 100 גרם (שקדים טחונים נחוצים)
  5. ביצה 1 pc
  6. חמאה 100 גר '
  7. סוכר הדובדבן -100 גר 'לפי הטעם
  8. סולת 1 כף
  • המרכיבים העיקריים: דומדמניות שחורות, קמח
  • מגיש 6 מנות

מלאי:

מגבת נייר, קערת ערבוב בצק, תבנית אפייה

להכין עוגה עם דומדמניות שחורות קפואות:

שלב 1: שלב 1: עיבוד ברי.

יש לשטוף את הדומדמניות היטב ולהתרוקן במים רותחים. משאירים למשך 10-15 דקות, ואז מניחים לייבוש על מגבת נייר.

שלב 2: מבשלים את הבצק.

ללוש את הבצק על ידי ערבוב קמח, ביצים, חמאה וסוכר. מערבבים היטב את החומרים כדי להפוך את הבצק ללא גושים. מחלקים את הבצק המוגמר בצורה ומנקבים במקומות מסוימים בעזרת מזלג. יש לקרר את הבצק 20 דקות.

שלב 3: הכן את המלית.

למלית עלינו לערבב אבקת סוכר, שקדים טחונים וסולת. כל פעם, תוך ערבוב, מוסיפים דומדמניות שחורות. תפזר את המסה המתקבלת על צורת הבדיקה. אופים בתנור בחום של 2000C למשך 30 דקות.

שלב 4: הגישו.

שים את העוגה המוגמרת לקירור, ואז מפזרים עליה סוכר ציפוי ומגישים. תאבון טוב!

טיפים למתכון:

- - אם אתם בדיאטה, אבל רוצים לטפל בעצמכם, אינכם יכולים להוסיף סוכר, אז העוגה תקבל טעם מעט חמצמץ. בנוסף, במקום ביצים, שימו 5 כפות מים קרים.

- השתמש תמיד במוצרים טריים והעוגה שלך תהיה טעימה מאוד.

- - הבצק מהמתכון הזה ילך טוב עם פשטידות אחרות. - השתמש בבלנדר בבישול, ואז תקטן את המורכבות של תהליך הבישול.