אַחֵר

מתכון שעועית שחורה מטוגנת

מתכון שעועית שחורה מטוגנת


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • מתכונים
  • סוג המנה
  • תוספת

שעועית שחורה דל שומנים אלה מצוינת לשימוש באנצ'ילדות, טאקו או אפילו כממרח כריך טבעוני.

3 אנשים עשו את זה

רכיביםמגיש: 4

  • 475 גרם שעועית שחורה משומרת או מבושלת, מחולקת
  • 120 מ"ל מים
  • 2 שיני שום, קצוצות
  • 1 כפית פלפל
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית סירופ עשן או תיבול עשן
  • 125 גרם בצל חתוך לקוביות

שיטההכנה: 10 דקות ›בישול: 15 דקות› מוכן תוך: 25 דקות

  1. בקערה קטנה מועכים 2/3 מהשעועית לעיסה חלקה.
  2. בסיר בינוני על אש בינונית, שלבו את השעועית הנותרת עם המים. כאשר מחממים, מערבבים פנימה שום, פלפל, מלח ותיבול.
  3. מערבבים את השעועית הכתומה לתוך השעועית השלמה ומערבבים היטב. מערבבים פנימה את הבצל ומבשלים 10 דקות, או עד שהבצל מבושל מעט.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג עולמי ממוצע:(0)

ביקורות באנגלית (0)


שעועית שחורה מטוגנת

הירשם לניוזלטר שלנו כדי לקבל את הטיפים הטריקים, הטריקים, המתכונים ועוד, שנשלח פעמיים בשבוע.

על ידי הרשמה, אתה מסכים לתנאי השימוש שלנו ומאשר את נוהלי הנתונים במדיניות הפרטיות שלנו. תוכל לבטל את ההרשמה בכל עת.

שעועית זו פועלת באותה מידה בבוריטו לארוחת בוקר, נאצ'וס או צ'ילה. החלקות היא העדפה אישית, אז מועכים אותן כמה שפחות או כמה שתרצו.

מתכון זה הוצג במסגרת גלריית התמונות של מתכוני נאצ'ו.

טיפים ל שעועית

הוראות

  1. 1 מחממים שומן או שמן במחבת בינונית על אש בינונית עד להבהוב, כ -2 דקות. מוסיפים בצל, שום ומלח ומבשלים תוך ערבוב מדי פעם עד שהירקות רכים ורק מתחילים להשחים, כ -5 דקות.
  2. 2 מוסיפים 1 כוס מהשעועית ומועכים לגמרי עם גב כף או מועך תפוחי אדמה. מוסיפים עוד כוס מהשעועית ומועכים לגמרי תוך ערבוב מדי פעם. מוסיפים את כוס השעועית הנותרת ומועכים ומשאירים כמחצית מהשעועית ללא פגע.
  3. 3 ממשיכים לבשל תוך בחישה מתמדת עד שעמילני השעועית מתחילים לצפות את תחתית התבנית ולהזהיב, כ -3 דקות. מוסיפים מים או נוזל לבישול של שעועית, מביאים לרתיחה ומבשלים תוך ערבוב וגרידה של תחתית התבנית כדי לשלב את המים ומחממים את השעועית, כ -2 דקות. (השעועית עשויה להיראות מלחימה בתחילה, אך הן תתעבה ככל שיתקררו, לכן הקפידו להוסיף את כל המים או נוזל לבישול של שעועית.)

מומלץ מאת Chowhound

איך ל

איך להכין שעועית שחורה שחורה

ההבדל בין קל ופשוט? במוחנו, א קַל מתכון שעועית שחורה מטוגנת יהיה משהו כמו לזרוק פחית שעועית לבלנדר עם אבקת שום ולערבב במשך 30 שניות. טעים אולי, אבל חסר מעט שלמות בטעם. א פָּשׁוּט לעומת זאת, מתכון שעועית שחורה מטוגנת דורש טחינת שום אמיתי ומבשלים אותו עם שעועית בשמן זית עם מעט נוזל הפח במשך כ -15 דקות. זה דורש לרסק את השעועית עם החלק האחורי של הכף שלך. ומה התוצאה היא תערובת שעועית משי, מלוחה, שטעמה כאילו היא רותחת במשך שעות - וזה בהחלט שווה את הזמן והמאמץ המינימליים.

נושא נוסף שלנו בישול די פשוט הגישה היא זאת “simple ” דורש מעט ידע. היא מבינה כי הכנת כמה פריטים בלילה שלפני יכולה להכין ארוחת ערב שמתכנסת תוך דקות. היא עובדת על סוגים של מתכונים מסוג "פרויקטים וסימניות" בסופי שבוע או בימי החופש ולאחר מכן אוכלת אותם במהלך כל השבוע. יש בו כמה קופסאות שימורים במזווה וכמה טורטיות במקרר לאותם לילות בהם אין לכם כוח לבשל. רק קצת תכנון מראש יכול להפוך את תהליך הבישול לפשוט באמת.


שעועית שחורה מטוגנת

שתף זאת

הצטרף לזמנים הצמחוניים

צור הזנה מותאמת אישית וסמן את הסימניות המועדפות עליך.

הצטרף לזמנים הצמחוניים

צור הזנה מותאמת אישית וסמן את הסימניות המועדפות עליך.

מכיוון שעועית שחורה מטוגנת היא כה תכליתית וניתנת להנאה רגילה או כמילוי לאנצ'ילדות, טאקו, בוריטוס או חביתות, הן חובה במלאי המתכונים שלך. אם אתה מבשל את השעועית מאפס, התחל גם עם 1 1/2 כוסות שעועית יבשה, שמור 1 כוס מנוזל הבישול לשימוש במקום הציר. מוסיפים מעט מים או ציר לשעועית כשמחממים אותם.

רכיבים

  • 2 כפות. שמן זית כתית
  • 2 בצלים קטנים, חתוכים לקוביות
  • 3 שיני שום, קצוצות
  • 1 ג'לפנו, זרע וטחון
  • 2 כפית. אבקת צ'ילי, רצוי צ'יפוטלה
  • 1 כפית. כמון טחון
  • 2 גרם. קופסאות שימורים שעועית שחורה, סחוט ושטוף, או 3 כוסות שעועית מבושלת
  • 1 כוס ציר ירקות דל נתרן או נוזל בישול של שעועית
  • 1/2 כפית. מלח
  • 2 כפות. מיץ ליים טרי

הכנה

מחממים שמן במחבת על אש בינונית. מוסיפים בצל, שום וג'לפניו, ומבשלים תוך ערבוב לעתים קרובות על אש בינונית-נמוכה עד שהבצל מתרכך, 7 עד 10 דקות. מוסיפים אבקת צ'ילי וכמון, ומבשלים תוך ערבוב, 1 עד 2 דקות, או עד ריח.

מגבירים את החום לבינוני. מוסיפים 1 כוס שעועית, 1/3 כוס ציר ומלח. בעזרת מועך תפוחי אדמה או גב כף מועכים שעועית לנוזל. ממשיכים לבשל עד שהנוזל מתאדה, 7 עד 10 דקות. מוסיפים עוד כוס שעועית ו -1/3 כוס ציר, ומועכים ומבשלים שוב תוך ערבוב. חוזרים על הפעולה, מועכים ומבשלים ובוחשים עד שהנוזל נספג והשעועית מחזיקה יחד, 8 עד 10 דקות. מערבבים פנימה מיץ ליים ומתקנים מלח לפי הטעם.


הרימו את היד אם אתם אוהבים שעועית מחודשת! מה לגבי שעועית שחורה שחורה? אוקיי, מה דעתכם על שעועית שחורה מטוגנת אתה יכול להקציף תוך 10 דקות מפחית עם כמה מרכיבי מזווה וממחבת? כן, אני וסקום שם איתך! כלומר, מה אסור לאהוב בכל זה ?!

  • שמן זית כתית
  • שום טרי
  • כמון
  • אבקת צ'ילי
  • שעועית שחורה מבושלת (משומר או תוצרת בית)
  • מלח ופלפל

איך מכינים שעועית מחודשת משעועית שלמה?

שלב 1: מטגנים ושומרים שמן זית, שום, כמון ואבקת צ'ילי יחד עד ריחני:

שלב 2. מוסיפים שעועית שחורה.

שלב 3. מועכים אותם! מוסיפים מעט מים כדי להתאים את העקביות, אם יש צורך מוסיפים מלח ופלפל!

הדבר הגדול הוא שאתה יכול לרסק אותם לכל מרקם שאתה אוהב! אני נוטה לאהוב את שלי חצי מרוסק וחצי שלם, כפי שאתה יכול לראות כאן.


שעועית מטוגנת (frijoles refritos) היא מרכיב עיקרי של המטבח המקסיקני, ומרכיב מועדף בהרבה מקסיקניות נהדרות. באופן מסורתי, השעועית מטוגנת ומועכים בכמות נדיבה של שומן חזיר ליצירת מרקם עשיר, רך וקטיפתי.

המתכון המעודכן שלנו, שעועית מטוגנת, קל אפילו יותר עם שעועית פינטו משומר GOYA® מבושל בשמן מספיק או GOYA® שומן למרקם הטעים והקרמי שאתה אוהב. מפזרים גבינה, ונהנים כממרח לטורטיות, כתוספת עם בשר ועוף בגריל, או כמלית ללא בשר לבוריטו, טאקו, קווסדילות וטוסטוס.


למעשה, בדרך כלל ארצה שיבשלו שוב, שאגב, לא ממש "מטוגנים" מחדש, אלא רק מטוגנים ומרוסקים, עם עוד שמן ותבלינים, לאחר שהשעועית מבושלת לראשונה במים.

להלן המתכון שלנו לשעועית שחורה מטוגנת, או frijoles negros refritos, מצרך מקסיקני ודרום -מערבי.

ראו בכך בסיס. אתה יכול בקלות להוסיף לזה כמה ג'לפניו, עוד צ'ילי או צ'יפוטל. אפשר לקשט בכוסברה, בצל ירוק, קוטייה או פרסקו קווסו, או פשוט להגיש עירום.

לאחר הכנתם, השעועית תחזיק מספר ימים במקרר. השתמש בהם כמטבל, למריחה על טורטיות לטאקו או בוריטוס, או כתוספת עם סטייק וסלסה.


בסיר גדול מכסים את השעועית במים קרים ב -2 סנטימטרים לפחות. מוסיפים ענפי עשב, חצי בצל שלם ושיני שום ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. מנמיכים את האש לבישול ומבשלים עד שהשעועית רכה מאוד, כשעה עד שעתיים. מתבלים במלח. מסננים שעועית, שומרים על נוזל לבישול של שעועית. כדאי שיהיו לכם כ -3 כוסות שעועית מבושלת אם יש לכם יותר, מדדו 3 כוסות שעועית ושמרו את השאר לשימוש אחר. זורקים ענפי עשב, בצל ושום.

במחבת גדולה מחממים שומן, טפטופי בייקון או שמן עד להבהוב, או חמאה עד להקצפה, על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים בצל טחון ומבשלים תוך ערבוב מדי פעם עד שהוא שקוף וזהוב קל, כ -7 דקות. מערבבים פנימה שעועית ומבשלים 2 דקות. מוסיפים 1/4 כוס נוזל לבישול של שעועית שמורה. בעזרת מועך שעועית, מועך תפוחי אדמה או גב של כף עץ, ניפצו את השעועית ליצירת פירה גושי לחלופין, השתמשו בבלנדר מקל להכנת פירה חלקה יותר. דקים עם עוד מי בישול של שעועית עד לקבלת הסמיכות הרצויה. אם שעועית מטוגנת הופכת רטובה מדי, מבשלים תוך ערבוב, עד שהם מסמיכים אם הם מתייבשים מדי, מוסיפים עוד נוזל לבישול של שעועית, 1 כף בכל פעם, לפי הצורך. מתבלים במלח ומגישים.


שעועית שחורה בריאה

כתוספת, או מרכיב לארוחה, מתכון שעועית שחורה בריאה זו הוא חלק טעים מכל ארוחה !! לא משנה אם אתם מחפשים לשמור על הקלוריות הנמוכות שלכם, לאכול סביב הגבלות תזונתיות, או סתם רוצים ליהנות משעועית שחורה טעימה. אתה תאהב את הגרסה המהירה והקלה הזו!

תהנה מהשעועית השחורה הבריאה והבריאה הזו - טעים בהחלט !!


שעועית שחורה מטוגנת

מחממים שמן במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים שום וג'לפניוס ומבשלים תוך ערבוב עד לריח. מוסיפים שעועית, כמון וחצי כוס מים מתבלים במלח ופלפל. מבשלים, מערבבים ומרסקים עם גב כף עץ, עד שהשעועית לוקחת מרקם שמנת, כ -3 דקות, ומוסיפה עוד מים אם רוצים לקבלת עקביות שמנת.

איך היית מדרג שעועית שחורה שחורה?

מתכונים שאתה רוצה להכין. עצות בישול שעובדות. המלצות למסעדות שאתם סומכים עליהן.

© 2021 קונדה נאסט. כל הזכויות שמורות. השימוש באתר זה מהווה אישור להסכם המשתמש שלנו ומדיניות הפרטיות והצהרת העוגיות וזכויות הפרטיות שלך בקליפורניה. בתאבון עשויה להרוויח חלק מהמכירות ממוצרים שנרכשים באמצעות האתר שלנו כחלק מהשותפויות השותפות שלנו עם קמעונאים. אין לשכפל, להפיץ, להעביר, לשמור במטמון או להשתמש בחומרים באתר זה, אלא באישור מראש ובכתב של קונדה נאסט. בחירות מודעות


צפו בסרטון: ԿԱՆԱՉ ԼՈԲՈՒ 2 Տարբերակ Պատրաստման-2 Способа Приготовления Зелёного Фасоля-Green BeansSatenikCooking (יולי 2022).


הערות:

  1. Mekora

    בזה משהו. מוקדם יותר חשבתי אחרת, אני מודה על המידע.

  2. Vigul

    I congratulate you, the simply excellent thought has visited you

  3. Marisar

    מישהו יודע על רדיו כאן? אנו זקוקים לעמית שיספר בקצרה על טרנזיסטור T2 (לא ברור כיצד לבדוק RV = RV1). אני מקווה שיש כאן חובבי רדיו. אם לגמרי מחוץ לנושא, אז אני מצטער. אני צריך לכתוב, אני פשוט לא רואה מוצא. נ.ב: אם האיות לא נכון אז גם סליחה, אני רק בן 13.

  4. Iago

    It's regular conditionality

  5. An

    Bad taste what that

  6. Malkree

    השאלה המצחיקה מאוד



לרשום הודעה