אַחֵר

גבינת מק אנד גודה עם כרובית מוקפצת ופאנצ'ה


קח את הגבינה והגבינה שלך עם גאודה שמנת, כרובית ופנצ'ה מלוחה.עוד+פָּחוּת-

3

כוסות פירורי לחם טריים גסים

2

כפות חמאה ללא מלח, מומסת

1/4

כוס פטרוזיליה עלה שטוחה טרי

מלח כשר ופלפל שחור, לפי הטעם

8

אונקיות פנקטה, מלוכלכות

1-1/2 פאונד כרובית, חתוכה לפרחים בגודל 1/2 אינץ '

3/6

כפות חמאה ללא מלח

1/4

כוס קמח לכל מטרה

2

כוסות גבינת פונטינה מגורדת

3

כוסות גבינת גאודה מגורדת

1/8

כפית פלפל קאיין

1/8

כפית אגוז מוסקט טרי מגוררת

1

קילו מקרוני, מבושל עד אל דנטה

הסתר תמונות

  • 1

    מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס. בקערה משלבים פירורים, חמאה מומסת, פטרוזיליה, 1 כפית מלח ו -1/2 כפית פלפל שחור.

  • 2

    בסיר 4 ליטר על אש בינונית, מבשלים פנקטה 8 דקות. מעבירים לקערה קטנה; שומן מילואים. מבשלים כרובית בכמויות 10-12 דקות, מוסיפים 1-3 כפות חמאה במידת הצורך. מעבירים לקערה. סיר דגלאז עם 2 כפות מים; להוסיף לכרובית. סיר כביסה.

  • 3

    באותו סיר על אש בינונית ממיסים 3 כפות חמאה. מבשלים קמח 3 דקות. מקציפים יין וחלב; מבשלים 10 דקות. מערבבים גבינות, 2 כפיות מלח, 1 כפית פלפל שחור, קאיין, אגוז מוסקט ושמנת, ואז פסטה, פנקטה וכרובית. יוצקים לתבנית של 4 ליטר, ומעליהם פירורי לחם. אופים 30 דקות; לטגן 4-5 דקות. מגיש 10-12

אין מידע תזונתי זמין עבור מתכון זה


מתכוני גבינה טעימים במחבת טעימות של Mac ‘n

גבינת מק'ן היא מזון הנוחות האולטימטיבי, אך אל תפחדו לבעוט במנה הקלאסית! שימוש במחבת ברזל יצוק היא דרך קלה להפוך את המנה הפשוטה ליצירת מופת אפויה. אם אתה מוכן לסיים את לימודיו בגבינת מק 'ן קופסא, להלן 6 מתכוני מחבתות שיעזרו לך להיכנס למאכל.

עוף מתובל עוף באפלו מק'ן

הכירו את המרכיב החדש של יום המשחק. מאק באפלו הזה עשוי מעוף רוטיסרי מגורר, קרוטונים טוסטים בטקסס ורוטב בופלו חריף. המתכון גם דורש הכנת רוקס משלך, שהוא חומר עיבוי העשוי מקמח וחמאה. בזמן שאתה בעניין, אתה יכול אפילו להכין רוטב באפלו בעצמך. יש לך את זה!

גבינת מק'ן כרובית ידידותית לקטו

מכונת הזמן הזו ידידותית לקטו מחזירה אתכם היישר לילדותכם. המתכון דל הפחמימות משתמש בפרחי כרובית במקום מקרוני, אבל מה שחסר לו בפסטה הוא יותר ממפצה בגבינה דביקה. המתכון דורש 3 סוגי גבינות שונות: גאודה, צ'דר ופרמז'ן. אתה מוזמן להוסיף סטייק או עוף לאגרוף חלבון נוסף.

גבינת מק 'ן קלה, מהירה וקלאסית

לפעמים עדיף פשוט לנגן את הלהיטים. המתכון הדרומי המסורתי הזה דורש רק 5 מרכיבים והוא פשוט במיוחד להכנה. היא מושלמת כתוספת או ככוכבת ההצגה. זרוק כמה ירקות מוקפצים למנה מאוזנת שתגרום לקהל להשתולל.

גבינת שום טבעונית מק'ן

במתכון עמוס הטעמים הזה משתמשים בחלב שקדים וגבינת פרמזן טבעונית כדי להשיג מרקם שמנת וגבינה טובה לא פחות מהדבר האמיתי. האטריות חדורות שום קלוי לבואה בעיטה טעימה שתעזור לסיים ארוחת ערב בשבוע.

מחבת אפו טק מאק 'ן במחבת אפויה

טאקו שלישי פשוט נהיה הרבה יותר מעניין! הכנת גבינת הטאקו מק'ן הזו לוקחת רק 30 דקות, והיא עמוסה בקר טחון, ירקות והרבה תבלינים בטעמים. לגרסה צמחונית, החלף את בשר הבשר הטחון בבשר צמחי טחון. זה מיזוג האוכל של החלומות שלך!

גבינת מק'ט 'אנד סקוואט קלה וצמחונית

מתכון זה משתמש ברוטב עשוי סקווש אגוזי יוגורט יווני, המעניק לפסטת הקוואטאפי מרקם שמנת ללא שימוש בחמאה. מנה זו נמצאת בצד הקל יותר של העניינים בכל הנוגע לגבינת מק'ן. אבל עדיין יש בה הרבה גבינות והיא מעוטרת בפירורי לחם פריך, כך שלא תשמעו אף אחד מתלונן.


מנות מק וכרובית כרובית

יש הרבה מתכונים קלים לבישול לילדים ולחברים. אחד מאלה הוא מתכון המק והגבינה של הכרובית. מספר המרכיבים בהם נשתמש במתכון זה יכול להניב כשש מנות. מנה דלת פחמימות זו מלאה בחומרים מזינים כמו סידן, חלבון, פחמימות וסיבים.

כמו כן, הגבינה עושה כל טעים ומשעשע. אז, לבשל אותו כאשר אתה מזמין אנשים. הצמחונים יכולים להתפנק באכילת אחד המתכונים הטובים ביותר של מק וגבינה עם ירקות. זה קל לבישול ולא ייקח הרבה זמן.


איך להכין כרובית מק וגבינה

המתכון הזה של כרובית מק וגבינה הוא סופר קל להכנה! הנה איך זה הולך:

ראשית מכינים את רוטב הגבינה. מערבבים יחד את מרכיבי רוטב הגבינה הטבעונית, מוסיפים שן שום נוספת, פפריקה מעושנת, קאיין ומלח כדי להגביר את הטעם. מתבלים לפי הטעם, ומניחים בצד.

לאחר מכן, מבשלים את הכרובית. שמים את הפרחים לתוך סיר גדול של מים רותחים מומלחים, ומבשלים במשך 5 דקות.

לאחר מכן, מקפלים את הכרובית המבושלת לרוטב הגבינות. כשהכרובית רכה מסננים אותה ומעבירים לקערה גדולה. יוצקים פנימה את רוטב הגבינות ומערבבים עד שהפרחים מצופים באופן אחיד.

לבסוף, בריל. מעבירים את המק והגבינה של הכרובית לתבנית אפייה ומפזרים עליה את הפאנקו. צולים עד שהציפוי משחים מעט.


גבינת מק אן גבינה אפויה ללא גלוטן

המק והגבינה של הכרובית עשויה ברוטב גבינות שהוא קרמי וטעים במיוחד! שילוב של תבלינים כמו חרדל יבש, אבקת שום, פלפל ורוטב ווסטרשייר, יחד עם גבינת שמנת וצ'דר חריף Lite50, זה יוצר שילוב טעם מדהים. הכרובית, יחד עם ציפוי פירורי הלחם בצ'דר ובטעם איטלקי, הופכים את המנה הזו למרהיבה עוד יותר. תרצה לשמור ולשתף את המתכון הזה עם חברים ובני משפחה בפייסבוק, פינטרסט, אינסטגרם וטוויטר.

התחל בחימום התנור מראש ל -350 מעלות צלזיוס וציפוי תבנית אפייה גדולה (2 ½ ליטר) בתרסיס בישול. מבשלים פסטה לפי הוראות האריזה, ומקטינים את זמן הבישול ב -5 דקות. מוסיפים את הכרובית וממשיכים לבשל עד שהפסטה והכרובית רכים, עוד כ -5 דקות. מסננים היטב, מחזירים לסיר, ומניחים בצד.

בסיר גדול טורפים יחד את הקמח והחלב ומניחים על אש בינונית-גבוהה. מביאים לרתיחה תוך הקצפה מתמדת. מנמיכים את האש ומוסיפים את המלח, חרדל יבש, אבקת שום, פלפל שחור גרוס, פלפל אדום גרוס ורוטב ווסטרשייר. מבשלים תוך ערבוב מתמיד עד שהרוטב מסמיך. לאחר מכן הוסיפו 1 כוס גבינת Cabot Lite50 צ'דר חדה וגבינת קרם קאבוט תוך ערבוב רק עד להמסה.

מערבבים את הרוטב לפסטה ולכרובית שמורה ומעבירים לתבנית אפייה מוכנה. שלבו את כוס ה -1 ה -1 Lite50 צ'דר שארפ עם פירורי לחם וזרו על תערובת הפסטה. אופים במשך 20 דקות, או עד להזהבה והרוטב מבעבע.

מחפשים עוד מק וגבינה נהדרת עם מנת ירקות? נסה את הגירסה הגדולה ביותר שלנו עם גבינת מק ואמפ עם סקווש. בבעלות Cabot למעלה מ- 800 משפחות חקלאיות שעובדות קשה על מנת להבטיח שכל המוצרים שלנו יהיו מיוצרים על בסיס המרכיבים הטובים ביותר בלבד. נשמח לשמוע את דעתכם, אם היית מעריך ומסקיר את המתכון הזה של גבינת כרובית וגבינה לאחר הכנתו, נשמח מאוד!

רכיבים

ספריי בישול
2 כוסות פסטה קטנה ללא בישול ללא גלוטן
2 כוסות כרובית קצוצה דק
3 כפות קמח ללא גלוטן לכל מטרה או קמח אורז חום
2 כוסות חלב דל שומן (1%)
& frac12 כפית מלח
& frac14 כפית חרדל יבש
& frac14 כפית אבקת שום
&frac18 כפית פלפל שחור גרוס
& פרק 18 כפית פלפל אדום גרוס (קאיין)
קורטוב של רוטב וורסטרשייר ללא גלוטן (צרפתים, לי ופרינס)
2 כפות גבינת קרם קאבוט
2 כוסות מגושמות Cabot Lite50 צ'דר חד, מחולקות
& frac13 כוס קרקר בוטרי ללא גלוטן בטעם איטלקי (גלוטינו) (אופציונלי)

מעוניינים ליצור מתכון טעים זה?

קבל את החומרים הדרושים לך במיקום נוח בקרבת מקום.

הוראות הגעה

מחממים תנור ל 350 & degF. מצפים תבנית אפייה גדולה (2 & frac12-ליטר) בתרסיס בישול.

לְבַשֵׁל פסטה לפי הוראות האריזה, תוך צמצום זמן הבישול ב -5 דקות. מוסיפים כרובית וממשיכים לבשל עוד 5 דקות או עד שהפסטה והכרובית רכים. מסננים היטב, מחזירים לסיר ומניחים בצד.

לְהַקְצִיף יחד בסיר גדול קמח וחלב מניחים על אש בינונית-גבוהה ומביאים לרתיחה תוך הקצפה מתמדת. מנמיכים את האש ומוסיפים את 5 המרכיבים הבאים (מלח דרך פלפל אדום גרוס). מבשלים תוך ערבוב מתמיד עד שהרוטב מסמיך, כ -10 דקות. מסירים מהאש ומוסיפים לוסטרשייר, 1 כוס צ'דר וגבינת שמנת, תוך ערבוב רק עד להמסה.

לְרַגֵשׁ רוטב לפסטה ושכרובית שמורים. מעבירים לתבנית אפייה מוכנה.

לְשַׁלֵב הנותרים 1 כוס צ'דר עם פירורי לחם, ומפזרים מעל תערובת הפסטה. אופים במשך 20 דקות או עד להזהבה והרוטב מבעבע.


וידיאו קשור

המשפחה שלי אוהבת את זה, אנחנו מכינים את זה לעתים קרובות. אנו משתמשים בפסטה קווטאפי ומוסיפים כמה חופן מוצרלה מעל לפני הכנסת התנור. אנחנו גם מקפיצים כמה פירורי לחם פנקו בחמאה עד שהם פריכים ומוסיפים אותם גם מעל.

הכנתי אתמול בלילה והמחשבות שלי הן: לא מספיק רוטב לכמות הפסטה הזו וזה היה תפל למרות שהשתמשתי בגאודה מעושנת ובצ'דר לבן חד. האם למישהו יש מחשבות או הצעות דומות למותגי פסטה וגבינות שיכולים לעשות את ההבדל? משהו כמו רק & quotmissing & quot במתכון הזה. אם אכין את זה שוב אצטרך להבין מה הוא צריך כדי & quotup & quot את הטעם.

אכלתי קיא וגבינה מעושנים נפלאים בקיץ האחרון בסירקיוז כמנה ראשונה. השולחן שלנו שיתף אותו ואהב אותו. חזרתי הביתה והתחלתי לנסות כמה מתכונים, זה היה העליון, זה טעים וטעים ופלא נפלא.

ממליץ בחום! הכנתי עם קליפות בינוניות וגאודה קלה (לא מעושן). בהחלט להוסיף מעט חלב בכל פעם לפי ההוראות. מתכון מעולה!

המק והגבינה הזו היו כל כך טובים! למתכון הזה למעשה השתמשתי במקל חמאה שלם שהוא לא בריא אבל עדיין טעים ושווה כל ביס! השתמשתי גם יותר בגבינות מאלה המפורטות! השתמשתי בוובטה מגורדת (כדי לקבל טעם קצת יותר קרמי) ובפרמיג'אנו-רג'יאנו בנוסף לגבינות המפורטות למעלה! הייתי עושה בלי הגבינה האחרונה כיוון שהפכה אותה לקורנית מדי לטעמי אבל אולי גבינה אחרת תהיה טובה יותר! בישלתי גם את הפסטה ברוטב הגבינות לפני שזרקתי אותה למגש כדי שהיא תיכנס לאובר, מה שהעניק לה טעם קרמי ועדין יותר! זה היה להיט! אני שומר את המתכון הזה לשימוש לחג הגדול הבא! כל כך קל וגדול!

נראה נהדר! אולי זה פשוט חסר לי, אבל האם מישהו מכיר את המנות של המתכון הזה?

המק הביתי הטוב ביותר שהיה לי אי פעם. אוהב את הפשטות

פַנטַסטִי! בדיוק מה שחיפשתי! נסו עם פפריקה מעושנת!

גביני & quotgooeyness & quot not & quotgoonies. & Quot תיקון אוטומטי - LOL !!

מתכון נהדר למק וגבינה מעולים וגביוניים! הכנתי לארוחת חג המולד ויצא מעולה. טעם הגאודה המעושן מתאים בדיוק, לא מכריע, והצ'דר הלבן והחריף מספק את הגונים הגביניים הנכונים. בשבילי, הרוקס לקח יותר כעשרים דקות בערך להתעבות, במקום 5 כפי שכתוב במתכון. כמו כן נוצרו 2 מגשים שלמים של מק וגבינה (8x11x2) במקום אחד - אולי בגלל שהשתמשתי בנודלס גדולה יותר (cavatappi). שני המגשים יצאו גבינים וטובים, למרות שהרוקס והגבינה חולקו לשניים בין המגשים. המתכון הזה בהחלט שומר ואני אכין אותו שוב!


כרובית או גרטין עם גאודה מעושנת

רכיבים

  • 2 כפות שמן זית כתית מעולה
  • 2 כפות חמאה מחולקות
  • 1 בצל גדול קוביות בינוניות
  • 4 שיני שום טחון
  • 1 גדול כרובית ראש 3 פאונד, חתוכה לפרחים
  • 1 כפית מלח או לפי הטעם
  • 1/2 כפית פפריקה מעושנת
  • 1/4 כפית פלפל שחור
  • 1/8 כפית פלפל אדום כתוש
  • 3 כפות קמח לכל מטרה
  • 2 כוסות חלב חם מאוד
  • 6 פרוסות בייקון מבושל פריך וקצוץ (ראו הערות)
  • 2 כוסות גודה מעושנת מגוררת דק & מחולקת#32
  • 1/3 כוס פירורי לחם פנקו
  • 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
  • ציוד מיוחד: ברייזר או מחבת עמוקה גדולה עם מכסה

הוראות

הערות

שוברים את הכרובית שטופה לפרחים בגודל ביס. התחלתי להשתמש בסכין השף הגדולה שלי, אך בסופו של דבר עברתי לסכין ליטוש כדי להקל על הטיפול.

השתמש בצל גדול ושמן ושיני שום טריות גדולות. פורסים בינוניים את הבצל וקובעים גס את שיני השום. מחממים פלטה או מחבת עמוקה עם מכסה, על אש בינונית עד שהיא חמה. מוסיפים למחבת את שמן הזית וכף חמאה. מוסיפים את הבצל למחבת ומאדים כ -2 דקות. לא, אינך צריך לתזמן זאת! מוסיפים את השום ומאדים כדקה נוספת בערך.

קנו את פרחי הכרובית היפים האלה והזרקו אותם למחבת. אמור להם שאתה הולך להביא משמעות אמיתית לחייהם במהלך הדקות הקרובות. תן להם כמה ערבובים כדי למזג להם את הבצל והשום. מפזרים מעל את תערובת הכרובית את המלח, הפלפל, הפפריקה המעושנת והפלפל האדום ומערבבים לתערובת אחידה. לשים את המכסה על הפלטה או המחבת ולהנמיך את האש לנמוכה בינונית. מבשלים עד שהכרובית רכה ונעימה או מראה התנגדות קלה כאשר מנקבים אותה במזלג.

הדברים עומדים להתחיל להיות ממש כיפיים. מפזרים את הקמח על תערובת הכרובית ומקפלים את החומרים יחד עד שהקמח מתפזר היטב בין הירקות. מגבירים את החום לבינוני. לִשְׁפּוֹך נעים חלב (חיממתי אותו במיקרוגל) מעל תערובת הכרובית. מוסיפים את הבייקון ומערבבים לאיחוד. ממשיכים לערבב עד שהרוטב מסמיך. מכבים את האש והעבירו את המחבת או המחבת לצורב קריר.

מפזרים את הגבינה על תערובת הכרובית. בתמונה משמאל ניתן לראות שהוספתי את הפפריקה המעושנת יחד עם הגבינה. שכחתי להוסיף אותו מוקדם יותר יחד עם שאר התבלינים. דברים מסוג זה קורים כשאני עושה יותר מדי דברים בבת אחת, מבשל, מצלם, מנסה להימנע מלגעת במשהו חם בידך אתה יודע, דברים כאלה. בכל מקרה, מערבבים או מקפלים את הגבינה לתערובת הכרובית. אני מזהיר אותך, כל הטוב המעושן כמעט בלתי נסבל. אתה רוצה להתחיל לקטוף את הפריט הזה מיד. נסה להחזיק את עצמך בשתי ביסים. בגלל זה שני ביסים. אם אתה הולך לשלוש ביסים, כל המנה עלולה להיעלם ממש מול עיניך המזוגגות.

אם החזקת את עצמך למגבלה של שני ביסים, טוב לך שיש לך מספיק כרובית או גרטן להמשך הנגיעה. מעבירים את הגראטן לתבנית התבנית המוכנות 9 על 9 אינץ '. שמים את פירורי לחם הפנקו בקערת ערבוב קטנה. ממיסים את כף החמאה הנותרת ויוצקים אותה על פירורי הלחם. טורפים יחד עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים את 1/2 כוס הגבינה הנותרת לפירורי הלחם וזורקים קלות. מפזרים באופן אחיד על הגראטן. אופים בחום של 375 מעלות צלזיוס במשך כ -25 דקות או עד שהגראטן מבעבע והתוספת מזהיבה.

טרי מהתנור. תראו כמה זה מבעבע וזהוב! מניחים לו להתקרר כמה דקות ואז מעליו פטרוזיליה קצוצה.

לחפור פנימה!

אולי גם תאהב:

בוטן קלוי, תפוחי אדמה אדומים ובצל עם עשבי תיבול טריים

ברוקולי מאודה עם רוטב גבינה ופנצ'טה

גודה מעושנת, בייקון וחמאת כמהין לבנה מק וגבינה

שתף זאת:

ככה:

פוסטים קשורים:


כרובית גודה מעושנת

מתכון זה נוצר בהשראת אחד מ- Dana Carpender ’s 500 מתכונים דלי פחמימות . רוב האנשים לא מבשלים תבשילי כרובית עם הגבינה הספציפית הזו מכיוון שהיא לא נמסה בקלות (מדוע היא מעורבת במנה כאן במקום למרוח עליה). אבל ברגע שהוא מתמוסס בסופו של דבר, הוא הופך באמת את הרגיל לנשגב. לדעתי, הגאודה המעושנת היא שבאמת מייחדת את המנה הזו מכל שאר תבשילים הכרובית שאכלתי. הגשתי אותו לאחי, שהיה פעם שף מנהלים ב- Top of the Mark בסן פרנסיסקו והוא השתולל מזה! זה גם ידידותי לאינדוקציה של אטקינס!

מתכון זה מופיע בכרך 1 של דל פחמימות בקרב חברים (הקלק להרחבה) מאת הסופרת הנמכרת ביותר ג'ניפר אלוף ושפים מוכשרים אחרים. אתה יכול להזמין כרך 1 או הסט כולו מכאן או באתר Amazon.com. ספרי הבישול האלה מלאים ביצירות קלות, נטולות גלוטן וטעימות דלת פחמימות, על ידי קבוצת טבחים מוכשרים מאוד. קבל את שלך היום!

רכיבים:

1 כרובית ראש בינונית גדולה

6 עוז. גבינת שמנת, מרוככת

4 עוז. גבינת גאודה מעושנת, מגוררת

אופציונלי: עירית קצוצה או בצל ירוק למעלה

הוראות שימוש: חותכים את הכרובית לחתיכות ניתנות לניהול ומרתיחים או מאדים עד שהם רכים. מסננים את כל המים ומועכים מעט את הנתחים בעזרת מזלג (עם זאת לא למחית). מערבבים פנימה גבינת שמנת מרוככת עד שהיא נמסה ומתמזגת היטב. משמנים תבנית קדירה מזכוכית וכף מחצית מתערובת הכרובית פנימה. מפזרים חצי מהגאודה המעושנת המגוררת. מכניסים את הכרובית הנותרת לתבנית ומעליהם את שאר גבינת הגאודה. מפזרים מעט קורט מלח, כיוון שבגבינה יש הרבה נתרן. אם אתה רגיש לנתרן, לא הייתי מוסיף שום מלח. לפעמים אני מוסיף מעט עירית קצוצה או בצל ירוק למעלה, אבל זה לא מופיע במידע התזונתי שלהלן. אופים בחום של 350 מעלות במשך 20-30 דקות או עד לבעבוע.

מידע תזונתי: מנות 6, כל מנה מכילה: (יתכן שתקבל עד 8 מנות וזה יוריד את פחמימות הרשת עוד יותר)

190.3 קלוריות, 15.22 גרם שומן, 6.17 גרם פחמימות, 2.4 גרם סיבים, 3.77 גרם פחמימות נטו, 8.77 גרם חלבון, 312 מ"ג נתרן


מטורף על כרובית

פסטה היא דבר נדיר בשבילי, אבל כשיש לי אותה היא חייבת להיות טובה. טוב מאוד. אבל, אני רוצה לעשות את המיטב עם קלוריות, חומרים מזינים ונקודות. אני מחלק את המחצית מהפסטה בכרובית, מגביר את הטעם והתבלינים ומעליו ציפוי פריך. זה בהחלט עדיין זלזול, אבל שווה את זה. הכרובית נהדרת בפני עצמה, בוודאות. זה נהדר צלוי, מוקפץ, חרוך, מאודה, צרוב, וקוראים לזה. אני גם משתמש בו עם פסטה ותפוחי אדמה כדי להגביר את התזונה ולהפחית את הנקודות כמו עם הקאולי-מק והגבינה החריפים האלה.


מק וגבינה שמנת עם כרובית

עם כרובית מעורבבת לתוך הרוטב שלה, מתכון זה של כרובית מק וגבינה הוא גרסה קלה יותר, אך לא פחות טעימה, של אוכל הנוחות הקלאסי.

האם המק והגבינה הזו של כרובית לא נראית מדהים? הכנתי עם כרובית כתומה בוהקת מ- Farmhouse Delivery באוסטין. צבעו הזכיר לי כל כך גבינת צ'דר חדה שלא יכולתי להתאפק להשתמש בה במתכון מק וגבינה של כרובית.

אם אתה מישהו שחושק בפסטה שמנת בחורף, עליך לנסות את המק והגבינה הזו של כרובית. שלא כמו מתכוני מק וגבינה רבים, אין צורך בשמנת כבדה, גבינת שמנת ואפילו חלב מלא. במקום זה אני מכין את הרוטב הקרמי עם נתחי כרובית מעורבבים ומאודים, חרדל דיז'ון, פפריקה מעושנת, שום, שאלוט וחומץ שרי. הגרסה הסופית עדיין יוצאת עסיסית, עסיסית ושמנת, אך היא הרבה יותר קלה מגבינת ה- mac n הממוצעת שלך. הגישו אותו כתוספת עם סלט חורפי או החלבון האהוב עליכם, או ליהנות מארוחה בפני עצמה!

וריאציות כרובית מק וגבינה

כדי להוסיף עושר לרוטב הכרובית, אפשר להשתמש בשמנת קשיו או גבינת צ'דר. אפילו ג'ק הודה שיצא להם די דומה (אם כי אל תגיד לו שאמרתי את זה). בתמונה למעלה גרסת קרם הקשיו הטבעונית, ומתכון שלה מופיע להלן. מעט לא טבעוני אותו על ידי הוספת מעט גבינת פרמזן למעלה, ואם אתה רוצה ללכת רחוק יותר בכיוון הזה, שכבת צ'דר תהיה נהדרת גם כן. לא משנה מה תלך, מדובר במאק קליל ובריא יותר בזכות הכרובית ברוטב. (וכמובן, אתה יכול להשתמש בכרובית לבנה רגילה אם זה מה שיש לך).

אם אתם מעדיפים להכין רוטב גבינה עם גבינת צ'דר כמו גם כרובית, השמיטו את קרם הקשיו במתכון להלן, והחליפו אותו ב -3/4 כוס צ'דר מגורר.


הערה: אתה יכול לשלב כל גבינה שאתה רוצה. אני משתמש בתערובת צ'דר וגרוייר יחד עם גבינת הגאודה המעושנת. דבר אחד שאסור לוותר עליו הוא הגבינה המעושנת. הטעם חיוני לגדולים וגדולים וגדולים.

אם אתה מעדיף לקבל את המנה הזו ללא לובסטר, אז אתה יכול לבדוק את הכרובית Mac & amp גבינה. זה & rsquos ooey-gooey וכולל קרום פנקו חזיר! אפשרות נוספת שעדיין דלת פחמימות וידידותית לקטו היא גבינת ה- Mac & amp ללא כרובית מ- Easy Keto Dishes!


צפו בסרטון: How to Make Baked Macaroni u0026 Cheese. Secret Ingredient Revealed!! (יָנוּאָר 2022).