אַחֵר

13 מאכלים שנמשכים לנצח

13 מאכלים שנמשכים לנצח



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מדי פעם מגיע הזמן שמתברר שהמזווה אמור להתנקות. אנחנו זורקים את הצ'יפס והסוכריות הישנים, הדגנים שפג תוקפם ועוגיות ישנות, אבל תמיד יש פריטים מסוימים שאנו נתקלים בהם בהם אנחנו פשוט לא בטוחים אם הם עדיין טובים או לא. אין צורך לתהות עוד: אנו מצמצמים 13 פריטי מזווה שיכולים להישאר במזווה שלך שנים.

13 מאכלים שנמשכים לנצח (מצגת)

במילים פשוטות, מזונות מתפרקים בגלל גידול חיידקים. לחות היא אחד הזרזים הנפוצים ביותר לצמיחת חיידקים, כך שאם מוצר מזון נטול לחות לחלוטין, הוא לא יירקב. מזונות אחרים מכילים חומרים המעכבים את צמיחת החיידקים, מה שהופך אותם גם פחות נוטים להירקב.

לצד אחסון מזון במקום יבש, ישנם שלושה תכונות עיקריות שימנעו צמיחת חיידקים: מליחות, חומציות ורעילות. מלח הוא דרך מצוינת לעצור את צמיחת החיידקים (ומכאן השימוש בו כחומר משמר מזון) מכיוון שהמלח סופג את הלחות במזון, מייבש אותו ומונע מחיידקים את הנוחות הביתית האהובה עליהם.. חומצות מפחיתות את רמת ה- pH של מזונות לטווח שבו חיידקים ופתוגנים אינם יכולים לצמוח. וחומרים רעילים, כמו אלכוהול, הורגים חיידקים במסלול שלו.

במזווה הביתי שלנו, זה תמיד כלל אצבע טוב לדבוק בתאריכי התפוגה המודפסים על האריזה. אבל פריטים אלה, אם אתה שומר אותם במקום קריר ויבש, יכול להימשך שנים, פשוט כי לחיידקים אין מקום לגדול. אז המשך לקרוא כדי ללמוד על 13 מאכלים הנמשכים לנצח.

דבש


מולקולות דבש הן מה שנקרא היגרוסקופי, מה שאומר שהם סופגים מים טוב במיוחד. ארכיאולוגים גילו למעשה דבש בקברים מצריים שעדיין היה אכיל! אם הוא מאוחסן הרחק מלחות במיכל אטום, הוא יחזיק מעמד כמעט לנצח.

מלח וסוכר


מלח וסוכר הם מינרלים, שלעולם אינם הולכים ורעים. הם עלולים להתגבש אם הם נחשפים ללחות, אך אם הם מאוחסנים כראוי הם לעולם לא יתקלקלו.


13 מאכלים שאתה צריך כדי לשרוד את אפוקליפסת הזומבים

PBS Food ריכזה רשימה של עצות, אספקה ​​בסיסית ומזון שאתה צריך בשני המקרים. לעיון, אספקה ​​של מקלט אמורה להחזיק מעמד לפחות חודש אחד, וכדי שיהיה לך מספיק מזון שיחזיק אותך כשבועיים במנוסה.

באופן כללי, אתה צריך להישאר לחות, ערנית, קלילה וחזקה. התרחק ממזונות מתכלים, מלוחים ודורשים בישול. מזונות שמגבירים את האנרגיה חשובים במיוחד.

תודה למומחית הזומבים החובבים שלנו איימי ברוך לבנסקי שסייעה ל- PBS Food להרכיב רשימה זו. אתה יכול למצוא את איימי בתור @TheAmyLab.


מזונות שנמשכים עשרות שנים

כל המזונות הללו נוסו ונבדקו להחזיק מעמד במשך עשרות שנים. הדבר החשוב ביותר שאתה צריך לדעת הוא אם הם מאוחסנים כראוי, הם יכולים להימשך עשרות שנים.

כל המאכלים לאחסון מזון לטווח ארוך צריכים להיות מאוחסנים במקום חשוך וקריר הרחק מלחות, אוויר וחום מופרז.

מים

לא ממש אוכל, אבל אתה יכול לשרוד רק 3 ימים בלי מים … אז אתה רוצה את זה.

וודא שאין מלח במלח שלנו. אתה רוצה לוודא שכל האריזה צפופה ואטומה כך שלא יכנסו מים.

דבש

לדבש יש הרבה יתרונות בריאותיים, במיוחד הדבש המקומי. כמו כן, בגלל האופן שבו הדבורים מייצרות אותה, היא עמידה מאוד בפני חיידקים. (בדוק את המתכון של לחם חיטה דבש שלי)

סוכר לבן

וודא שהסוכר שלך מועבר לכלי אטום כך שלא יכנסו אליו מים. סוכר אמנם הופך להיות קשה עם השנים, אבל אפשר לפרק אותו ועדיין אכיל. (מתכוני ארוחת בוקר)

חומץ לבן מזוקק

מכיוון שהוא חומצי מאוד, הוא יכול לשמור על טריות המזון. כמו כן, הוא נהדר לניקוי לא רק לבישול איתו.

סירופ מייפל טהור

וודא שאתה לא מקבל את הדברים המזויפים, אלא את סירופ המייפל הטהור האמיתי.

תמצית וניל טהורה

זה מכיל אלכוהול, כך שהוא מונע מחיידקים רעים להיכנס פנימה. באמת, כל סוג של טעם של תמצית טהורה הוא מזון שיחזיק לאורך עשרות שנים.

עמילן תירס

הוא משמש לאפייה, אך יש לו גם שימושי בריאות וניקיון רבים.

גבישי קפה מיידי

שמור אותו אטום, במקום חשוך וקריר, והוא יחזיק לנצח.

פסטה מיובשת

כל סוג של פסטה מיובשת, אטריות, ראמן וכו '. שמור אותה אטומה ובמקום יבש, והאטריות יחזיקו מעמד מכיוון שאין בה לחות. (מתכוני ארוחת ערב)

רוטב סויה

נסה לבחור את רוטב הסויה האיכותי, כי זה יישמר לאורך זמן. המלח בו עוזר לשמר אותו.

שמור על אוויר חזק ולחות, וזה יימשך לנצח.

שעועית

לבישול של שעועית ישנה מאוד ייקח קצת יותר זמן, אך הן עדיין ניתנות לאכילה.

חיטה

חיטה לוקחת קצת זמן, תצטרכו לטחון אותה עבור רוב המתכונים. כמו כן, אם גופך אינו רגיל לצרוך אותו, תרצה לאמן את גופך כך שיוכל להתמודד איתו כאשר מדובר במצב חירום. (דגני חיטה סדוקים או לחם תירס)

משקאות חריפים

אני לא חובב משקאות, אבל ממה שלמדתי המשקאות הסטנדרטיים הקשים יימשכו לנצח, לא אלה המוקרמים מה שזה אומר. (הכנס אני לא יודע אמוג'י כאן). זה מצוין גם למטרות רפואיות.

איך לבשל עם אחסון מזון

המשך כאן לקישור שלי של למעלה מ -100 מתכוני אחסון מזון. כמו כן, אחד מספרי המתכונים האהובים עלי לניסיון לאחסן מזון הוא אחסן את זה לא זה. לאתר שלהם יש תכונה שבה אתה יכול לחפש פריט לאחסון מזון ולמצוא מתכונים רבים כולל אותו. הספרים שלהם מאחסנים את זה, לא את זה! ואני לא יכול להאמין שזה אחסון מזון! יש לי גם כמה מתכונים נהדרים שאני משתמשת בהם תכופות בתכנון הארוחות.

לסיכום

יש רשימה די טובה של אוכל שאתה יכול לאחסן ולשכוח את זהאבל אני רוצה להזהיר אותך מפני זה. הסיבה לכך היא שאם אתה לא רגיל לאכול את זה ולדעת לבשל איתו עכשיו, יהיה לך מאוד קשה במצב חירום או הישרדות. המזונות המפורטים לעיל מצוינים לשילוב באחסון המזון שלך, אך אתה גם רוצה להוסיף עוד מזון וללמוד כיצד להשתמש בו. הנה פוסט נהדר כיצד לגרום למשפחה שלך לאהוב אחסון מזון.

האם אתה מכיר עוד מאכלים שמחזיקים עשרות שנים? הגיבו למטה.

לקריאה נוספת:

אם אהבת את הפוסט הזה, הודע לנו על ידי השארת תגובה למטה ולחיצה על כפתורי השיתוף כדי לספר לחברים שלך. כמו תמיד, אנו מעריכים שאתה לוקח דקה מזמנך להפיץ את הבשורה על מוכנות.


2. סלט עוף בלסמי עם קינואה לימון

עבור אוכלי הבשר בחוץ, קערה חסונה זו מלאה בחלבון דל וטונות של טעם. בנוסף, הוא ללא גלוטן הודות לקינואה! שילוב של פטרוזיליה טרייה ואורגנו יהיה רוצח מעורבב במנה הזו, ואם תהיתם, פטה היא אחת הגבינות הבריאות ביותר שאתם יכולים לאכול. קבלו את המתכון מ- Cafe Bites.


שמתי לב שאתה לא מייצר רווח מהדף שלך, אל תבזבז את התנועה שלך, תוכל להרוויח יותר
דולר כל חודש. אתה יכול להשתמש באלטרנטיבה הטובה ביותר של adsense לכל סוג של אתר (הם מאשרים את כל האתרים), למידע נוסף פשוט חפש
ב- gooogle: טיפים של boorfe ומס '8217 מייצרים רווח מהאתר שלך

לעתים קרובות אני מבקר באתר שלך ושמתי לב לזה
אינך מעדכן אותו לעתים קרובות. עדכונים תכופים יותר יעניקו לדף שלך סמכות גבוהה יותר ודירוג מגבר ב- Google.
אני יודע שכתיבת פוסטים לוקחת הרבה זמן, אבל אתה תמיד יכול לעזור לעצמך בעזרת הכלים של miftolo אשר יקצרו את
זמן יצירת מאמר לכמה שניות.

במה אני משתמש כדי לאחסן הכל? חוץ מצנצנות זכוכית?

שקיות מילאר הן אלטרנטיבה מצוינת לא רק שהן תופסות פחות מקום, גם כאשר הן מאוחסנות בדליים הבטיחותיים למזון, מחזיקים עוד יותר זמן.

לך למאפיית וול-מארט, בדוק אם הם נותנים לכל הדיירות את הכפור

תודה על דף הרמאות. לא היה לי מושג שהדברים האלה נמשכים לנצח. מאוד מוערך!

המידע הזה מעולה.
תודה

ספר אלקטרוני חינם בבקשה. מעבר לקריסה.

אני מעדיף דואר חילזון אם אפשר עם דברים נוספים שאתה לא שולח בדואר אלקטרוני .. תודה

אוהב גם דואר חלזונות. יכול להכניס קבצים. תודה על הזמן והמידע

אנא הוסף אותי לרשימת התפוצה שלך !! הייתי מעדיף את כל הדואר, אבל אם תפרסם דברים שלא יופיעו בניוזלטר שלך בדואר, יהיה לי בסדר עם מייל. אבל עדיין מעדיף דואר חלזונות! תודה

אנא השתמש בטופס המנוי, ותקבל גם את הספר האלקטרוני בחינם לאחר התמוטטות. תודה!


5. פמיקן

העוגות הקטנות האלה עשויות מאבקת כתוש של בשר רזה מיובש (בדרך כלל באפלו, איילים או צבאים) ושומן חם. לפעמים פירות יער מתווספים לטעם. האינדיאנים המציאו את החטיף הארוך בחלבונים, וחוקרים הסתמכו על פמיקה מכיוון שהוא היה קל להכנה ולא היה דורש חימום או קירור. כאשר מכינים באופן מסורתי עם כל הלחות מוסרת, הפמיקים יציבים על המדף ללא הגבלת זמן.


25 מאכלים שישאירו אותך צעירה לנצח

הוסף את מזונות העל האלה לרשימת הקניות שלך ולעולם לא תרגיש זקן.

אבי היה איש זקן מאוד במותו.

לא באופן כרונולוגי. הוא היה רק ​​בן 52 - צעיר כמעט מ -40 שנה מכפי שטוני בנט, וטוני ממשיך לערוך תקליטים ולסייר בארץ בהופעות עד היום. אבל מכיוון שהוא סובל מהשמנת יתר חולנית ואכל נורא, זקנתו של אבי הגיעה בגיל צעיר מאוד.

כמו כן, אל תפספסו: 5 טיפים קלים לירידה במשקל בשנות ה -40 לחייכם.

הודות לו, ביליתי את חיי במאבק בכוחות העלייה וההזדקנות - הן למען עצמי והן עבור אלה כמוני שמעוניינים לחיות חיים מלאים בבריאות, בנוער ובחופש הנלווה אליהם. בטן שטוחה, גוף רפוי ולב חזק - שלא לדבר על החיוך הבהיר, העור המוצק והשיער המלא שמגיעים עם הנוער - ישאירו אותך חופשי להמשיך את החלומות שלך, או להתחיל מחדש בחיים חדשים, לא משנה מה יהיה הגיל שלך.

כל אחד מהמאכלים ברשימה זו עמוס באחד או יותר מרכיבים תזונתיים המכריעים גיל, לא רק הויטמינים והמינרלים שאתם כבר מודעים אליהם, אלא חומרים מזינים פחות מוכרים (וחיוניים בהחלט) עם שמות שאולי לא שמעתם קודם לכן, כולל שומנים בריאים, נוגדי חמצון שקשה למצוא כמו חומצה אלגית ותרכובות משמרות נוער כמו תחמוצת החנקן.

ולמרות שאני לא יכול להבטיח שהמאכלים ברשימה הזו יגרמו לך להתעדכן בליידי גאגא בגיל 90, הם בהחלט ישמרו אותך להיראות ולהרגיש תוססת לעשרות השנים הבאות.

יתכן שלא הוכח כי רכיכות דקיקות אלו גורמות לך להרגיש טריות, אך המדע אומר שהם יסייעו להדוף אובדן שרירים הקשור לגיל ולהגן על מציציך. בנוסף להיותו מקור מצוין לחלבון המגן על השרירים, צדפות הן גם מקור עיקרי לאבץ. "מינרל זה מסייע בהפיכת ויטמין A, חומר מזין חיוני לבריאות העין, לצורה שימושית ולהעביר אותו בדם, אומר צ'יפ גורינג, נשיא מועצת המנהלים של קרן ניוון מקולרית האמריקאית (AMDF)." מחקרים אחרונים מצביעים גם על כך שאבץ יכול להאט. התקדמות הניוון המקולרי ", הוא מוסיף.

באוקינאווה, אי ליד יפן היבשתית, מתגוררים יותר בני מאה מאשר בכל מקום אחר בעולם. למעשה, כ -7 מתוך כל 10,000 אזרחים חיים כדי לכבות 100 נרות יום הולדת! מה משותף לכולם? הם שותים תה ירוק מדי יום - וזו כנראה אחת הסיבות שהם חיים כל כך הרבה זמן, אומרים מומחים. חוקרים ממכוני Norwich BioScience גילו לאחרונה שהפוליפנולים, סוג של חומרים תזונתיים בתה ירוק, חוסמים משהו שנקרא VEGF, מולקולת איתות בגוף המעוררת הצטברות רובד בעורקים שיכולה לגרום להתקפי לב, שבץ ומחלות כלי דם. החליטה המאריכה חיים עשויה גם להדוף קמטים על ידי לחימה בדלקות ושיפור גמישות העור, ותשאיר אותך צעירה מבפנים ומבחוץ.

אם עדיין לא ידעתם, אנחנו מעריצים גדולים של החליטה. למעשה, אנחנו כל כך אוהבים את זה, יצרנו את דיאטת תה ירוק בן 17 ימים!

ואם כבר מדברים על אנתוציאנינים, גם ענבים מלאים בהם. בנוסף לתכונות הלוחמות דלקת מפרקים, הם גם עוזרים להגביר את הקולגן ברשתית, המגינה על העיניים מפני ניוון מקולרי הקשור לגיל.

שיער אפור יפה כשהוא מותאם לגיל, אך עבור אנשים שמתחילים להמליח ולפלפל לפני שסיימו את המנה העיקרית של החיים, זה יכול לגרום להם להרגיש זקנים לפני זמנם. סיבה אחת להאפירה מוקדמת: חוסר נחושת. מחקר בכתב העת מחקר יסודות עקבות ביולוגיים נמצא כי לאנשים מאפירים טרם עת היו רמות נחושת נמוכות משמעותית מקבוצת ביקורת. הגוף שלך דורש נחושת כדי לייצר פיגמנט לעור ולשיער שלך, ופטריות שיטאקה הן אחד ממקורות התזונה הטובים ביותר. רק חצי כוס מספקת 71 אחוז מהצריכה היומית המומלצת שלך של נחושת - ועבור 40 קלוריות בלבד!

חדשות טובות, חובבי צ'דר: האוכל האהוב עליכם עשוי לעזור לכם לשמור על החיוך שלכם עד סוף החיים. ככל שאנו מתבגרים, החיוך שלנו נוטה לאבד את הברק שלו. למרות שזה גורל קשה להימנע ממנו, אתה יכול להפחית את מראה הצהבהב על ידי שמירה על רמות ה- pH של הפה שלך. מחקר אחד בכתב העת רפואת שיניים כללית של אנשים שלא צחצחו שיניים במשך 48 שעות גילו שנשנוש גבינת צ'דר העלה את פיהם לרמות שהוברשו לאחרונה. בדומה לחללים, גם הצבע גדל כאשר יש לך סביבה חומצית בפה. בנוסף, תרכובות בגבינה הנצמדות לאמייל השן, כמו רצועה לבנה, עוזרות להדוף חומצה.

אנו יודעים שמעולם לא נתקלת בבעיה בכשל מדי פעם במנוע, אך אם שמעת שזה קרה לחבר - שיעול - הסיבה עשויה להיות רמה נמוכה של ויטמין B12. דו"ח שנערך לאחרונה מאוניברסיטת הרווארד הדגיש מחקר שקשר בין רמות נמוכות של B12 לבין תפקוד זיקפה. למרות שלא נקבע קשר סיבתי מדויק, ויטמין B משמש כל מערכת בגוף, במיוחד במטבוליזם של תאים וייצור דם - שני גורמים חיוניים להשגת זקפה איכותית ושמירה עליה. היקפים המגבירים את העצמות מכילים גם הם L-arginine, חומצת אמינו שהופכת לתחמוצת החנקן (NO), מרווין גיי של גזים המתרחשים באופן טבעי: זה גורם לכלי הדם להירגע ולהקל על זרימת הדם, עוזר לך להגיע ולהישאר קשה . למעשה, NO היא כה חזקה שהיא משמשת רפואית לטיפול בבעיות זיקפה.

עיגולים נפוחים וכהים מתחת לעיניים מחמירים לעתים קרובות עם כל יום הולדת שחולף - והתייבשות מחמירה את המצב. מזונות מלוחים, אלכוהול, מזג אוויר חם ואי שתייה מספקת של מים עלולים להפשיט את גופכם מלחות וליצור דלקת, וכתוצאה מכך עור הפנים של דביקות הרוקט. כדי לחדש את גופכם, חתכו כמה פירות הדר (קליפה כלולה), השרו אותם בכד של מי קרח ושתו בשפע. ההדרים לא רק משפרים את טעם המים, אלא שהקליפות מכילות תרכובת אנטי דלקתית עוצמתית הנקראת דה לימונן, המסייעת לכבד לשטוף רעלים מהגוף, על פי ארגון הבריאות העולמי.

בקרב בני 65 ומעלה, אחת מכל חמש נפילות גורמת לפציעה חמורה כמו עצם שבורה, על פי המרכז לבקרת מחלות ומניעתן. למרות שכנראה שמעתם שלמידת חלב יכולה לעזור לשמור על העצמות חזקות ובריאות, כך גם מיץ אשכוליות, כך אומרים חוקרי אוניברסיטת טקסס A & ampM. מחקרים מראים כי המיץ יכול לשפר את צפיפות העצם ולהאט את קצב אובדן העצם. מיץ אשכולית טרייה או אכל שלם אחד כדי לקצור את היתרונות.

עמוס בסידן הבונה עצמות וויטמין D המחזק את השלד, סרדינים הם דרך שלא נשכח לעתים קרובות למניעת אוסטאופורוזיס ולשמור על גופכם חזק לכל החיים. למרות שהם לא בדיוק קלים לבטן, הם אחד המקורות הטובים ביותר לסידן ללא חלב.
חפשו זנים משומרים עם העצמות, שהם רכים ואכילים לחלוטין. מצטער, זה לא נתון למשא ומתן. העצמות הן המקום שממנו כל הסידן מגיע! אז למרות שזה אולי נראה קשה לבלוע, זהו הזן שאתה צריך לצרוך אם אתה רוצה לקצור את היתרונות. זורקים את הדג למצע ירקות עלים עם עגבנייה, מלפפון, זיתים, פטה וחומץ יין אדום. השילוב יוצר מנה טעימה בהשראת ים תיכוני.

מכל האגוזים בבר איתם הביתה, מה יוכיח את הטוב ביותר עבור הטיקר שלך? האגוז, אומרים החוקרים. למרבה האירוניה, או אולי הדרך של אמא טבע לתת לנו רמז, אגוזי מלך בצורת לב שופעים נוגדי חמצון וחומצות שומן מסוג אומגה 3 שיכולים להפחית באופן משמעותי את הסיכון למחלות לב-מונח מטריי המתייחס למספר סיבוכים קטלניים כולל לב התקף ושבץ. הסקירה המקיפה ביותר של ניסויים קליניים בנושא צריכת אגוזים ביחס למחלות לב וכלי דם הראתה שצריכה של גרם אחד בלבד של אגוזי מלך חמש פעמים ויותר בשבוע - בערך קומץ בכל יום - יכולה להקטין את הסיכון למחלות לב בכמעט 40 אחוזים.

על פי הערכות איגוד האלצהיימר, לחמישה מיליון אמריקאים יש מחלת אלצהיימר - מספר שצפוי כמעט לשלש עד 2050 אם לא יהיו פריצות דרך רפואיות משמעותיות. יש בסיס גנטי לאלצהיימר, ואם המחלה מופיעה במשפחה שלך, חשוב במיוחד לבצע שינויים באורח החיים שלך כדי למזער את הסיכון שלך. רק הוספת אוכמניות נוספות לתזונה יכולה לעזור. פירות היער עשירים בנוגדי חמצון המעניקים להם את צבעם הסגול או האדום העמוק, ומגנים על התאים מפני נזקים על ידי שינוי האופן שבו נוירונים במוח מתקשרים והפחתת הצטברות גושי החלבון הנראים בתדירות הגבוהה ביותר באלצהיימר. במחקר אחד, מבוגרים שהוסיפו מיץ אוכמניות במשך 12 שבועות בלבד קיבלו ציונים גבוהים יותר במבחני זיכרון מאשר אלו שקיבלו פלסבו. חוקרים מצאו את אותו הדבר בבעלי חיים: אלה שניזונים מאוכמניות חווים פחות אובדן תאים במוח באופן משמעותי כאשר הם נחשפים ללחץ חמצוני כמו זה שחווים אנשים הסובלים ממחלה ניוונית.

לחיות חיים במתח רב הוא מתכון טוב להזדקנות. מלבד לגרום לך להיראות מבוגר יותר (שלום, קמטים בפנים), לחץ יכול לגרום לך להרגיש מבוגר יותר על ידי מימוש רמות האנרגיה שלך. מתח כרוני גם מגביר את הסיכויים לפתח מחלה שיכולה להאיץ עוד יותר את תהליך ההזדקנות. כדי לנטרל את הקורטיזול השואב לחץ, הכיני לעצמך כוס תה רויבוס. הצמח עשיר בפלבנואיד בשם אספלאטין, שהוכח כמפחית הורמוני לחץ המעוררים רעב ושמנת שומנים ומקושרים ליתר לחץ דם, תסמונת מטבולית, מחלות לב וכלי דם, עמידות לאינסולין וסוכרת מסוג 2. המשקה הוא גם מקור טוב לפוליפנולים המסייעים להגן על העור מפני הזדקנות מוקדמת.

לא רק החלפת דגנים מזוקקים כמו לחם לבן ופסטה לדגנים מלאים תעזור לך לקצץ ולהעניק לך דמות צעירה יותר, היא תעזור לשמור על עורך נראה צעיר יותר. דגנים מזוקקים גורמים לעלייה ברמת הסוכר בדם, מה שמאיץ את היווצרות הקמטים. אֵיך? כאשר אתם אוכלים פחמימה מזוקקת, הגוף ממיר את הסוכר לגלוקוז, חומר מזין שפוגע בקולגן ובחלבון אחר הנלחם בקמטים.

הוא עשוי להיות ירוק ועלים, אך התרד אינו פרח קיר תזונתי. בונה השרירים המפורסם הזה הוא מקור עשיר לאומגה 3 צמחית וחומצה פולית, המסייעים להפחית את הסיכון למחלות לב, שבץ ואוסטיאופורוזיס. בונוס: חומצה פולית גם מגבירה את זרימת הדם לאזורים השונים, ועוזרת להגן עליך מפני בעיות מיניות הקשורות לגיל. שאפו לכוס תרד טרי או 1/2 כוס מבושלת ביום.

ככל שאנו מתבגרים, נפוץ שהעור מאבד את זוהר הזהב הטבעי שלו. אך למרבה המזל, ניתן להחזיר את הברק הצעיר שלך מבלי לחשוף את העור שלך לקרני UV. למעשה, הוכח שתזונה עשירה בפירות וירקות יוצרת זוהר בריא ומושך יותר מזהב מהשמש, על פי עיתון אבולוציה והתנהגות אנושית לימוד. חוקרים מצאו כי לאנשים שאכלו יותר מנות של פירות וירקות אדומים וכתומים ליום היה עור עור יותר נשק לשמש מאלו שלא צרכו כל כך הרבה-תוצאה של תרכובות הלוחמות מחלות הנקראות קרוטנואידים המעניקות לצמחים אלה את הצבעים. מעט מזונות עשירים בחומרי היופי מאשר בטטה רק חצי תפוח אדמה בינוני עם העור מספק 200 אחוז מהצריכה היומית המומלצת שלך.

מחקר חדש מצא שהסיבה לכך ששיעורי המלנומה נמוכים כל כך באזורים כמו הים התיכון - שבהם ללכת לחוף הים על החוף הוא חלק מהכיף בקיץ - קשורה לתזונה הים תיכונית. מזונות עתירי נוגדי חמצון, במיוחד פירות וירקות בצבעים עמוקים, יכולים לסייע במאבק בהשפעה המחמצנת של קרני UV. מחקר אחד ב כתב העת הבריטי לדרמטולוגיה מצאו משתתפים שאכלו חמש כפות רסק עגבניות (צורה מרוכזת מאוד של עגבניות טריות) מדי יום הראו 33 אחוז יותר הגנה מפני כוויות שמש מאשר קבוצת ביקורת. ועגבניות פועלות כפולה לחיזוק היופי: בעוד שהקרוטנואידים ונוגדי החמצון עוזרים לגוף להילחם בחמצון שמזדקן את תאי העור, הם גם מגבירים פרו-קולגן-מולקולה המעניקה לעור את המבנה המתוח והצעיר שלו.

תרבויות שונות טוענות שיוגורט כיצירה שלהן, אך על היתרונות הבריאותיים של המזון בן ה -2000 אין חולק: התסיסה מולידה מאות מיליוני אורגניזמים פרוביוטיים המשמשים חיזוק לגדודי החיידקים המועילים בגופך. זה עוזר לחזק את המערכת החיסונית שלך ומספק הגנה מפני סרטן. עם זאת, לא כל היוגורטים פרוביוטיים, לכן הקפד על התווית "תרבויות חיות ופעילות". לכוון לכוס אחת של סידן וחלבון עשיר ביום.

רוב הירקות והפירות האדומים, הצהובים או הכתומים משופעים בקרוטנואידים-תרכובות מסיסות בשומן הקשורות להפחתה במגוון רחב של סוגי סרטן, כמו גם להפחתת הסיכון והחומרה של מצבים דלקתיים כמו דלקת מפרקים שגרונית-אך אף אחד מהם אינו דומה קל להכנה, או בעל צפיפות קלורית נמוכה כמו גזר. לכוון 1/2 כוס ביום.

אם אתה או בן זוגך סבל אי פעם מבעיות זיקפה (תופעת לוואי שכיחה של הזדקנות), נסה להוסיף את ה"ויאגרה הטבעית "הזו לרשימת הקניות שלך. סוכני נוגדי החמצון החזקים בריחי רימון ובמיץ יכולים לסייע בהפיכת נזקי חמצון למערכת כלי הדם, על פי חוקרים. מצב זה - מה שמכונה התזונאי עוז גרסיה, דוקטור לכינוי "חלודה טבעית" - ממלא תפקיד מרכזי ביכולת להשיג ולשמור על זקפות. אולי זו הסיבה שחלק מהתיאולוגים מאמינים שהרימון - ולא התפוח - היה הפרי האסור בגן עדן.

אין הרבה דברים שהם בחירה טובה יותר לנשנושים תוך כדי תנועה מאשר תפוחים. פרי אחד בגודל בינוני ארוז בארבעה גרם סיבים מסיסים-17 אחוזים מהערך היומי (DV). "זה חשוב לבריאות המעי הגס ולשליטה על רמות הסוכר בדם", אומר אלסון האס, מחבר הספר "שמירה על בריאות עם תזונה". בונוס: תפוחים אדומים מכילים גם תרכובת הנקראת quercetin שעשויה להרחיק מפרקים וכאבים נלווים אליה.

דגים שומניים, כמו טונה, סלמון בר, מקרל וסרדינים, מכילים רמות גבוהות של חומצות שומן אומגה 3, חומרים מזינים שהוכחו כמורידים את סיכון התמותה הכללי בעד 27 אחוזים ומפחיתים את הסיכויים למות ממחלות לב בכ -35 אָחוּז. הם גם מציעים יתרונות רבים נגד הזדקנות. אכילת מספר מנות של דגים שמנים מדי שבוע הוכחה כמסייעת לשמירה מפני מחלת האלצהיימר ומסייעת בהפחתת כאבי מפרקים ונוקשות על ידי דיכוי ייצור אנזימים השוחקים סחוס.

אם העלייה והירידה במדרגות אינה קלה כמו פעם, או שהגב שלך תמיד קצת כואב, זה כנראה בגלל דלקת. למעשה, רוב המחלות הקשורות לגיל (כמו השמנת יתר, מחלות לב וסרטן) ואי נוחות הן תוצאה של דלקת. כדי להקל על הכאבים, הוסיפו לתפריט שלכם דובדבנים טארטיים. הם מקור טוב לאנתוציאנינים, תרכובות נוגדות חמצון החוסמות אנזימים הגורמים לדלקת.


חלב

למרות שיש הרבה מקורות לסידן לחיזוק העצמות, לא קל לגוף לספוג אותם כמו מוצרי חלב מועשרים בוויטמין D כמו חלב, גבינה ויוגורט. (ויטמין D עוזר לגוף להשתמש בסידן). כוונו לשלוש מנות ביום כדי למנוע אוסטאופורוזיס ועצמות שבירות מאוחר יותר בחיים.

להזדקן יכול להיות כאב - תרתי משמע. ככל שאנו מתבגרים, הכאבים במפרקים הופכים נפוצים יותר. אך למרבה המזל, אכילת הפרי הטעים הזה יכולה לעזור. אוכמניות מכילות תרכובות נוגדות חמצון הנקראות אנתוציאנינים הנלחמות בדלקות. הם גם מקור טוב לחומצה אלאגית, עוד נוגד חמצון המסייע להילחם בדלקות המחמירות את כאבי המפרקים.

תודה על תכולת הויטמין K הגבוהה שלהם, ניחוש בירקות עלים כמו כרוב עלים, קולרדים וחרדל יכול לעזור לסייע בירידה קוגניטיבית איטית, על פי מחקר חדש שבדק את התזונה של כמעט 1,000 משתתפים. למעשה, החוקרים גילו כי לאנשים שאכלו מנה אחת עד שתיים של הירוקים מדי יום יש את היכולת הקוגניטיבית של אדם צעיר ב -11 שנים מאלה שלא צרכו.


ספרים יכולים להיות ההשקעה הטובה ביותר שלך לפני קריסה.

הדרכים האבודות (למד את הסודות שנשכחו מזמן שעזרו לאבותינו לשרוד רעב, מלחמות, משבר כלכלי וכל דבר אחר שהחיים הטילו עליהם)

MD הישרדות (המדריך הטוב ביותר להישרדות עזרה ראשונה לאחר התמוטטות אי פעם)

מחולל החירות (בנה וצור מקור אנרגיה משלך)

חצר האחורית (מערכת Aquaponic DIY קלה וזולה לגידול בנק המזון האורגני והחי שלך)

Bullet Proof Home (מדריך הכנה לשמירה על בית)

הגנה עצמית משפחתית (אסטרטגיות ההגנה העצמית הטובות ביותר עבורך ועבור משפחתך)

לשרוד כל משבר (הפריטים הטובים ביותר לאגור למשבר לטווח ארוך)

בצורת ארה"ב (גלה את המכשיר המדהים שהופך אוויר למים)


10 מזונות הישרדות הנמשכים לנצח

אלה משמשים לעתים קרובות בהפלגות ים ארוכות, נדידת יבשות וקמפיינים צבאיים. אלה עשויים ממלח, מים וקמח. הם זולים וארוכים, מה שהופך אותם כמזון הישרדות טוב. לארוחות טעימות וטובות יותר, טובלים אותן בחלב אבק חם למשך שעה ומוסיפים דבש או סוכר.


שעועית יבשה

אלה נראים אכילים ומכילים תכונות תזונתיות גם לאחר שלושים שנה. הם גם מקור חלבון טוב גם לאחר מספר שנים.

מים מינרליים

ה- FDA טוען כי מים בבקבוקים טובים לצריכה ללא קשר אם הם משנים את המראה או הטעם. רק היזהר בעת אחסון זה. הוא לא צריך להיות תחת אור שמש ישיר וחייב להיות רחוק מבנזין וחומרי הדברה.

חרדל

קופסת חרדל שאינה נפתחת עשויה להימשך 3 שנים ולהתקלקל 1 עד שנתיים ברגע שאתה פותח את זה. על פי מחקר, חרדל הוא חיזוק חילוף חומרים טוב, לכן כדאי לשמור אותו ברשימת הקניות.

פסטה מיובשת

הקפד לשמור אותו מפני חרקים ולחות כדי שיחזיק מעמד לאורך זמן. הדבר הטוב ביותר בנושא זה שהוא פשוט להכנה ויכול להכיל ביצים, קמח, אורז, כוסמת ועוד, המציע הרבה אנרגיה ופחמימות. הוספת שימורי טונה ורוטב סויה לפסטה שלכם יכולה להכין צלחת ארוחה טעימה.

חומץ לבן

פריט זה הוא משהו שאתה יכול להשתמש בו לא רק לבישול, אלא גם לניקוי. זה לא הולך רע ויכול לעזור לך לשמר מזון. אתה יכול אפילו להשתמש בזה כמרכך ריח וחיטוי.

זרעי צ'יה

אחסן אותם בכלי אטום. זרעים אלה בטוחים לאכילה במשך שנה. הם יכולים להיות מקור טוב לסיבים, אומגה 3 וחומצות אמינו. מורחים אותם בדבש שלך, ואז מוסיפים וניל כדי ליצור מדבר מזין.

קוביות מניות

קנה הרבה כאלה ובשל מרק עם הפסטה היבשה שלך ותקנה לעצמך ארוחה טעימה. לעולם אל תשכח לשים קוביות במיכלים אטומים מהסיבה שהן עלולות להתקלקל באריזה.

דבש

לפריט זה יש אינסוף חיים ומה שעושה אותו אפילו מועיל לאדם כמוך שאוהב הרפתקאות בחוץ הוא שהוא מכיל תכונות אנטיבקטריאליות ואנטי ויראליות. זהו גם מקור קלוריות טוב וחובה בערכת הישרדות משלכם.

שימורי טונה

מזון משומר עם חומצה נמוכה כולל דגים, בשר וירקות עשוי להימשך חמש שנים ולהישאר טרי. אם הפחית לא ניזוקה, זה בטוח מאוד לאכול את זה. מבחינת הישרדות, אלה מהווים מקור טוב למזונות לחים.


טיפים לאחסון מזון

  • אל אחסן את האוכל שלך במוסך, בעליית הגג, במחסן, או בכל מקום שיתחמם בקיץ.
  • אל אחסן את האוכל שלך ליד חלונות או בכל מקום עם אור שמש ישיר.
  • אל אחסן את האוכל שלך בחדר הכביסה, במרתף או בכל חדר עם הרבה לחות.
  • אל אחסן את האוכל שלך במקומות שעלולים להיווצר עובש או מזיקים מכל סוג שהוא.

ברור שישנן דרכים רבות לאחסן מזון, אך עבור המזונות היבשים המפורטים לעיל, הפתרון הטוב ביותר הוא לשים אותם בשקיות Mylar עם בולמי חמצן ולהכניס את אלה לדלייי מזון עם מכסים. (הנוזלים יכולים להישאר בבקבוקים שלהם פשוט לשים אותם במיקום בהתאם לקריטריונים המפורטים למעלה.)

כדי לאחסן את המזון היבש שלך, בצע את הפעולות הבאות:

  1. שפכו את המאכלים שלכם לשקיות Mylar עד שכל השקיות שלכם כמעט מלאות (השאירו סנטימטר של שטח בחלק העליון).
  2. כתוב את שמות המזונות בצידי השקיות, כך שלא תשכח מה יש.
  3. השתמש במגהץ או מחליק שיער כדי להתחיל לאטום את השקיות, אך רק לאטום אותן בערך 2/3 לרוחב.
  4. פתחו את חבילת בולמי החמצן והכניסו לכל שקית אחת או שתיים, תלוי בכמה יש לכם.
  5. השתמש בצינור ואקום לשאוב כמה שיותר אוויר מהשקית, ולאחר מכן סיים לאטום אותו.
  6. חזור על השלב האחרון עם שאר השקיות.
  7. הכניסי את השקיות האטומות שלך לדלי המזון. הכנס כמה שיותר לדליים.
  8. השתמש במזרן גומי כדי לדפוק את המכסים למקומם.

כל עוד אתה עושה את הדברים האלה, המזונות המפורטים לעיל צריכים להימשך לפחות מאה שנים. דבר נוסף, אל תשכח לסובב את האוכל שלך.


צפו בסרטון: המאכלים הכי מסוכנים בעולם יכול להרוג! טופטן (אוגוסט 2022).