אַחֵר

מתכוני הכוסברה הטובים ביותר

מתכוני הכוסברה הטובים ביותר


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מתכוני הכוסברה המדורגים ביותר

הוסף תבלין וחום למרק העדשים הבא שלך עם טעמי קארי חמים. לחץ כאן כדי לראות 10 מתכונים צמחוניים מהירים וקלים.

סלט זה, שנוצר כחלק מתפריט הקלוריות מתחת ל -500 שלנו, קל מאוד לזרוק יחד ויכול לשמש עם מגוון שעועית, עשבי תיבול וירקות. הערה מהירה: ככל שתאפשרו למרכיבים למרינדה ולהתמזג יחד זמן רב יותר, כך הטעם שלה יהיה טוב יותר. אתה יכול להכין את הסלט ואז לבצע את המטלות שלך או לבשל את שאר הארוחה. מגישים אותו עם בשר או ירקות על האש, על טאקו או לצד הפלפון האפוי בנייר כסף עם לימון, עשבי תיבול, שעועית סנאפית מאודה וקינואה.

להמציא את ההמבורגר הטעים הזה בהשראת הים התיכון עם קציצות Beyond Burger עם קטשופ מתובל. המתכון באדיבות Beyond Meat.

כוסברה ידועה בסגולותיה נגד אנטי-כיתות. מתכות כבדות, כמו עופרת וכספית, נקשרות לעשב הקטן והעוצמתי הזה ואז הגוף מסוגל לשטוף אותן מהמערכת שלכם. אבטיח סופר-לחות עשיר בוויטמינים A ו- C וכן בליקופן. יש לו השפעה בסיסית על הגוף, שהוא טוב לגמילה, ועוזר לשטוף את המעי הגס, הכליות והכבד. ד"ר אריאל פוליקנו כותב כי אבטיח מסייע לכבד בעיבוד אמוניה והפיכתו לאוריאה, כך שניתן להפרישו מהגוף בבטחה. קליפת האבטיח היא מקור מצוין לכלורופיל, ויטמין B6 וציטרוליין. עדויות בכתב העת Journal of the Science of Food and Agriculture (03/2011) מצביעות על כך שהציטרולליין בקליפות האבטיח מעניק לו אפקט נוגד חמצון, המפחית נזקים של רדיקלים חופשיים. המלפפון מכיל גם ציטרוללין ומהווה מזון מצוין ללחות. אף על פי שכל זה טוב ובריא, אני פשוט אוהב כמה מיץ זה קליל ומרענן - מעט צמחי ומעט מתוק.

תתבל את העונה ברביקיו עם הוספת מסאלות למתכון העוף שלך! היוגורט והכורכום גורמים לעוף רך ועסיסי והיוגורט בפרט מאזן את התבלינים במנה זו. צריך השראה לאילו תבלינים נוספים להוסיף לעוף הגריל שלך? לחץ כאן לצפייה במתכוני העוף הגריל הטובים ביותר שלנו.

צ'אט מסאלה הוא תיבול מלוח ומתקתק המשמש במאכלי חטיפים הודיים פופולריים. פיזור זה על פירות וגולמי עוזר לך גם לאכול בריא תוך הוספת בעיטה קטנה למנות טיפוסיות אחרות.

שעועית ירוקה מסאלה מטוגנת במחזה המזרחי של הודו. למרות שעושים שימוש בשעועית טרייה במשקי בית הודיים, מתכון זה מנצל שעועית ירוקה שלמה קפואה לתבשיל מהיר שישתלב נהדר עם עוף או דג קארי.

המתכון הזה לפלאפל מקצר את זמן ההכנה. הוא מושלם למי שרוצה גרסה קלה יותר של פלאפל. - Stacia_ המתכון הזה באדיבות Stacia_ דרך Food.com.

אחת מתכונות הריפוי העיקריות של מתכון זה היא הביצים. כל אחד מכיל 6 גרם חלבון, תשע חומצות אמינו חיוניות ורק 1.5 גרם שומן רווי. הם עשירים בלוטאין, המסייע במניעת ניוון מקולרי וקטרקט, הם משפרים את פרופיל השומנים האנושיים, ובכך מאזנים את הכולסטרול, והם מכילים ויטמין D.

סלט קיץ מהיר וקל כמו זה הוא אידיאלי לכל ערב שטוף שמש. המתכון באדיבות ליילית.

הו, טאקו. זרוק כמה דברים לטורטייה וקרא לזה טעים. באופן מסורתי, טאקו מיוצרים עם טורטיות תירס אבל ההעדפה האישית שלי היא קמח. כל אחד יעבוד עם המתכון הזה. בדוק את כל מה שאתה רוצה לדעת על אבוקדו.

לקבלת דרך קלה לתבל מרק עגבניות מסורתי, הוסיפו כמה תבלינים הודיים חמים ושעועית שחורה לבבית. לחצו כאן כדי לראות 10 מתכונים צמחוניים מהירים וקלים.


מתכוני כוסברה טריים

כוסברה היא אחד מצמחי המרפא הנפוצים ביותר בעולם - למרות שהשם מקורו ביוונית, קוריס, שפירושה פשפש המיטה! הוא ירוק, עלים ובעל ריח חזק עם טעם הדרים רענן שהופך אותו לקישוט ולמשפר טעם שלא יסולא בפז. גם העלים הטריים וגם הגבעולים ניתנים לאכילה, כמו גם הגרגרים, המיובשים ונקראים זרעי כוסברה. יליד דרום אירופה והמזרח התיכון, הצמח גדל כיום ברחבי העולם. כוסברה נוטה להיות קשורה ביותר לבישול אסייתי ומרכז ודרום אמריקאי. לקבלת טעם מרבי, עדיף להוסיף אותו למנות ממש לפני ההגשה.

סופר קל, זול ומהיר להכנה, קסדילות הן מה שאתה צריך כשאתה כל כך רעב שאתה יכול לאכול את הפנים שלך. בטח יש לך את כל המרכיבים של הקסדילות הירקות האלה בארון ובמקרר שלך כרגע.

כל מנה מספקת 882 קק"ל, 36 גרם חלבון, 88 גרם פחמימות (מתוכן 8 גרם סוכרים), 40.5 גרם שומן (מתוכן 19 גרם רווי), 11 גרם סיבים ו -2.8 גרם מלח.


צ'וטני כוסברה ירוקה – כדי לטבול הכל!

מתכון צ'אטני כוסברה ירוק זה הצ'אטני הטוב ביותר שתנסו אי פעם! הוא טרי, טארט, מתוק וחריף והולך כל כך טוב עם פקורות, קבבים, סמוסות, קציצות, פריטים או אפילו כממרח על כריכים. זהו מתכון שהוא די שונה מרוב המתכונים האחרים בחוץ, ואתם תאמינו לי כשתטעמו!

יש לי מתכון קל עד כדי גיחוך עבורך היום, אבל את מורכבות הטעמים בצ'אטני הכוסברה הירוק הזה ממש שווה לחלוק!

זה משהו שבית הודי מכין כמעט כל יום שני כי אנחנו פשוט אוהבים לטבול הכל בצ'אטני ירוק לוהט או לערבב אותו עם אורז ודאל כשרוצים לתבל ארוחה פשוטה. הוא תכליתי להפליא ובהחלט שווה לכלול אותו בארוחה. צנצנת של צ'אטני זה תחזיק לך שבוע במקרר ואתה תושיט יד אליה שוב ושוב.

הטעמים של המטבל הזה הם סופר טריים והם יהיו כמו פיצוץ בפה כי תטעמו מהנענע המרעננת, הכוסברה, המתיקות מהסוכר, העפיצות מהליים והתבלין מהצ'ילי. . וכל אלה יחד יוצרים שילוב מעורר מחשבה שהוא ממכר.

זה מתכון כל כך פשוט שאני לא הולך לשמור על זה קצר ומתוק, אבל הנה כמה טיפים פשוטים להכנת צ'אטני הכוסברה הירוק הטוב ביותר, והדברים שאתה צריך לזכור כדי שתקבל את זה נכון כל פעם פעם אחת:

  • אל תוסיפו יותר מדי מים תוך כדי ערבוב. גם למנטה וגם לכוסברה יש לא מעט מים, והם ישחררו אותה כשהם מתערבבים עם מלח וסוכר. אם תוסיף לזה יותר מדי מים, תישאר לך משחה מימית שתפרד, אז התחל עם כף או שתיים תחילה, ולאחר מכן הגדל תוך כדי תערובת אם אתה מרגיש שאתה צריך עוד. יתכן שתצטרך להשתמש בכף או במרית כדי לגרד את הצדדים פעם אחת אך זה תלוי לחלוטין בבלנדר שלך
  • יש להתאים את כמות הצ'ילי במתכון לפי הטעם. אנחנו אוהבים את שלנו חריף למדי, אבל אם אינך מרגיש, אל תהסס לצמצם אותו לחצי צ'ילי או להימנע מהם לפני הוספתם
  • תוכלו גם להוסיף לצ'אטני הכוסברה הירוק הזה דברים כמו שום ו/או מנגו גולמי. השום מוסיף חדות יפה ובכנות, אני אוהב שום בכל דבר. המנגו הגולמי (אם קיים) מכין את הטארט הזה וגם עוזר לשמר את הצבע הירוק הבהיר. אבל אם אתה מוסיף מנגו גולמי, אתה יכול לדלג על מיץ הליים או להפחית אותו בחצי לפחות
  • מכיוון שיש כל כך הרבה מנטה במתכון הזה, הצבע יכול להכהות די מהר. אחת הדרכים להימנע מכך היא להוסיף את מיץ הליים ממש לפני ההגשה. גם אם הצבע מתכהה, הוא לא ישנה את הטעם כלל
  • מקררים את הצ'אטני בצנצנת אטומה עד שבוע. עוד ועשבי התיבול יתחילו להתקלקל

אני מקווה שתיהנו מהמתכון הסופר פשוט הזה כמוני! תנו לחבילת הפריטים הבאה שלכם את החבר הכי טוב שלהם !!


המתכונים הטובים ביותר שלנו לחומוס

שלא תבינו אותנו לא נכון, אנחנו אוהבים חומוס - אבל הצניעה הקטנה והקטנה הזו יכולה לעשות הרבה יותר! בעזרת המתכונים האלה (וכמה קופסאות חומוס מהמזווה שלכם) תוכלו להכין פלאפל, עיקריות צמחוניות, פיצה ללא גלוטן, חטיף פריך ומלוח, עוגות סרטנים טבעוניות ועוד!

קשור ל:

צילום: רנה שביט והעתק 2013, רשת מזון טלוויזיה, G.P. כל הזכויות שמורות

צילום: מאט ארמנדריז & copy2013, רשת מזון טלוויזיה, G.P. כל הזכויות שמורות

צילום: ארמנדו רפאל & copy2015, רשת מזון טלוויזיה, G.P. כל הזכויות שמורות

& copy2015, רשת מזון טלוויזיה, G.P. כל הזכויות שמורות

צילום: מאט ארמנדריז והעתק 2015

פיצה מקרום חומוס

קרום זה ללא גלוטן אידיאלי לארוחה שהוכנה מראש, מכיוון שניתן להכין אותה מראש, ואז לאפות ולהכין אותה ברגע האחרון. חותכים לחתיכות קטנות יותר, זה גם מהווה חטיף נהדר. שונה את התוספות כרצונך ומדש זיתים מלוחים, תבלינים, צלפים או אנשובי טובים במיוחד בפיצה הזו.

עוגות סרטן חומוס טבעוניות

כל הטעמים הם כאן-אולד ביי, לימון והבריחות המובהקת הזו-אבל אין סרטן באופק עם העוגות האלה. במקום זאת, חומוס מייצג רכיכות, והם מספקים לא פחות.

חומוס עם מנגולד

מנת החומוס הפשוטה הזו היא צד מצוין אך לבבי מספיק לשמש כמנה צמחונית מהירה וקלה.

כריכי חומוס חצילים על האש

החצילים והחומוס המזרח תיכוני מצרכים ורוטב יוגורט נעים נותנים הנאה לעטיפות הצמחוניות הפשוטות האלה. הקפידו לקבל חריטה טובה על החציל והשתמשו בעגבניות קיץ בשלות ועסיסיות.

חומוס צלוי 3 דרכים

פצצות הטעם הקטנות האלה מתחברות במהירות. השתמש במרכיבי מזווה סטנדרטיים להכנת 3 זנים שילדים יאהבו. ככל שתייבשו את גרגירי החומוס לפני האפייה, כך הם יהיו פריכים יותר. אם יש לך זמן, מסננים ושוטפים אותם, מייבשים אותם, מורחים אותם על תבנית אפייה ומקררים אותם ללא מכסה, למשך הלילה, לפני הצלייה.

ארוחת כרובית ודוגמת חומוס

דלג על בישול של סיר אורז גדול וזרק את החומרים לתבנית במקום לארוחה קלה לארוחת ערב. אורז הבסמטי והחומוס סופגים את כל הטעמים הטעימים של ג'ינג'ר, שום, אבקת קארי וחלב קוקוס. מסיימים בזילוף מהיר של יוגורט יחד עם עלי כוסברה טריים ופלחי ליים לארוחה פשוטה ושלמה.

סלט תירס וחומוס קלוי

חומוס ותירס צלויים עם כוסברה ואז נזרקים עם עגבניות שרי, בצל ירוק וויניגרט דיז'ון לקבלת צד פשוט וטעים.

חומוס קלאסי עם חומוס מטוגן ושמן פטרוזיליה

הבסיס של המטבל הזה הוא מתכון חומוס קלאסי ויפהפה שאפשר להתלבש בכל כך הרבה דרכים. אם אתם קצרים בזמן, החליפו חומוס שנרכש בחנות וטיגנו חומוס משומר.

תבשיל חומוס

מנה זו משלבת את התבלינים החמים הנפוצים בתגינים מרוקאים בתבשיל צמחוני מנחם. הקייל והחומוס הקלוי מוסיפים מרקם ונגיסה נעימה המשמשים נקודות נגד לבצל המקורמל ולגזר המתוק. אנחנו אוהבים לסיים אותו עם זילוף פלפל חלב או פפריקה חריפה.

במיה צלויה וחומוס

תערובת זו הופכת חטיף נהדר למדשה פשוט מלוח ופריך וחריף מספיק כדי ללכת יחד עם בירה קרה כקרח. ואם יש לכם יוגורט רגיל בהישג יד, טפטפו אותו מעל או הגישו בצד לטבילה.

כרובית-חומוס לחם שטוח

מגישים את המנה הדביקה הצמחונית לארוחת הערב או פורסים אותה לחתיכות קטנות יותר למנה ראשונה למסיבה. רוטב הכוסברה המהיר (בתוספת סחיטה נוספת של לימון) מוסיף פריחה אחרונה זיפית.

אריזת מקפיא אריזת כרובית וקארי חומוס

רבע הכרובית, במקום לחתוך אותה לפרחים, מאפשר לארוחה הצמחונית הזו להתבשל כל היום בכיריים האיטיות מבלי שתהפוך לעיסה. אחסן כמה שקיות של הארוחה שהורכבה מראש במקפיא כדי לשמור על היד למשך לילות עמוסים.

פפדי צ'אט

צ'אט הוא מונח רחב לחטיפים צמחוניים מלוחים. גרסה זו היא של נידהי ג'לאן, מייסדת בוסקת ברוקלין המבוססת על ברוקלין ויצרנית mdash של רטבי רוטב הודי אומנים (אנחנו אוהבים את קארי קוקוס). לנידי יש זיכרונות ילדות נפלאים מאכילת צ'אט במקום מספקי רחוב בקולקטה. היא מדמה את האהוב האישי הזה לנאצ'וס וכמעט מעדיפה שבבי טורטיות על פני הפאדי המסורתית (ופלים קטנים על בסיס קמח). זהו פיצוץ טעם של מתקתק, מתוק, מלוח וחריף.

סלט עוף עם חומוס צלוי וגזר

חומוס הוא תוסף סלט מושלם. הם מלאים בחלבון וסיבים, שיעזרו לכם להרגיש מלאים יותר, ארוכים יותר.

פלאפל מפותל

חוץ מזה שהם פשוט טעימים נפלא, הפלאפלים הפלים הקלים האלה דלים בשומן בהרבה מקרובי המשפחה והמטבח שלהם וזו דרך מצוינת לנצל את החומוס המשומר במזווה שלך!

קערת דגנים צלויים

ירקות בריאים וחומוס מתובל נצלים על אותו תבנית, מה שהופך את ארוחת הערב למשב רוח להרכבה ולניקוי. קינואה ואבוקדו מסיימים את הארוחה התזונתית הזו.

מטבל חומוס-תפוחי אדמה

הטבילה הקלה להכנה הזו מזכירה חומוס, אך במקום להשתמש בטחינה קראנו לתפוח האדמה הצנוע להוסיף שמנת ולמתוח את הדולר.

מרנגים טבעוניים

לעולם לא תנקז יותר נוזל חומוס בכיור! ניתן להקציף את החומוס הצמיגי של המרנג לטבעונים המענגים ביותר. הטועמים שלנו אפילו העדיפו את הטעם המלטי שלהם על פני מרנג לבן ביצה רגיל. אם תרצו, מקפלים פנימה שוקולד צ'יפס או טועמים עם מעט מהתמצית האהובה עליכם.

סקווש בוטנים ותבשיל חומוס

ראס אל חאנוט וקינמון מחממים את התבשיל הדשן הזה של דלעת חמאת חומוס וחומוס. משמשים מיובשים מוסיפים תו מתוק בעוד מנטה טרייה, פטרוזיליה ולימון מספקים סיומת בהירה.

מטבל דלעת חריף

נקו את המזווה שלכם עם החטיף המהיר והקל הזה. מחית דלעת משומרת, חומוס משומר ותבלינים משולבים לטבל שמנת שאתה מכין שוב ושוב.

חומוס באפלו פריך

ישנם שני סודות לחומוס הבופלו הסופר פריך והטעים ביותר. ראשית, שוטפים היטב את השעועית (ואנחנו מתכוונים ממש טוב) ולאחר מכן מייבשים אותן (כמו ביבש ממש). שנית, מפזרים רק מגע של סודה לשתיה. כשהוא מעורבב עם מלח הוא מייבש את עור החומוס ומשאיר אותו פריך ופריך. התבלינים, החמאה והרוטב החם יעשו את שאר העבודה. זורקים חומוס לסלט, מרכיבים בכריך או פשוט מגישים אותם בקערה לנשנוש.

כריכי סלט חומוס

הריף הצמחוני הזה על כריך סלט עוף קלאסי משביע ועמוס בטעם, הודות למיץ הלימון העשיר, החרדל הטחון באדמה ועשבי התיבול הטריים. הוספנו זילוף של פפיטות קלויות וקומץ קייל דשני לברי מרקם ופריכות. מגישים על לחם מחיטה מלאה או עם ירקות וקרקרים לארוחה בריאה.


מרק הגזר והכוסברה הטוב ביותר

מרק קלאסי עם שמץ של תבלין, המשלב גזר קלוי מתוק עם החום הארצי של הכוסברה למרק קל שקל לאהוב אותו.

רכיבים

  • 1 ק"ג גזר, חתוך לקוביות
  • 1 כפית חמאה מלוחה
  • 1 כף שמן זית
  • 1 כוס בצל, חתוך לקוביות
  • 1/2 כפית כוסברה, טחונה
  • 1 כפית שום, קצוצה
  • 2 כפות קרם פרש
  • 10 גרם כוסברה טרייה
  • 5 כוסות ציר עוף
  • מלח ופלפל

הוראות

  1. מחממים תנור ל 200C
  2. מברישים מעט את הגזר בשמן זית ומתבלים במלח ופלפל.
  3. מסדרים גזר בשכבה אחת על תבנית אפייה וצולים 1
    שָׁעָה. מוציאים מהתנור ומניחים בצד.
  4. בזמן שהגזר צלוי, מחממים בסיר גדול שמן זית על אש בינונית.
    מבשלים את הבצל 10 דקות, או עד שהוא רך ומתחיל לצבוע. לְהוֹסִיף
    כוסברה ושום, ומבשלים עוד 2-3 דקות או עד ריח.
  5. מוסיפים לסיר גזר יחד עם הציר. מביאים לרתיחה ואז מכסים
    ומצמצמים לרתיחה במשך 15 דקות.
  6. מסירים את הסיר מהאש ומבשלים בעזרת בלנדר מוט עד לקבלת מרקם חלק.
  7. מוסיפים כוסברה טרייה ובליץ עד שהם מופצים היטב לאורך
    מרק.
  8. מערבבים דרך cr & egraveme fraiche (לא חובה), מתבלים במלח ופלפל עד
    טועמים ומגישים חם.

מוצרים מומלצים

בתור עמית אמזון וחבר בתוכניות שותפים אחרות, אני מרוויח מרכישות מתאימות.

מידע תזונתי:

תְשׁוּאָה:

גודל מנה:

שימו לב, מידע תזונתי זה אמור לשמש כמדריך בלבד. מידע על רתיעה אינו תמיד מדויק.


מרק לימון וכוסברה (עשיר בוויטמין C)

מתכון למרק לימון וכוסברה | מרק לימון בריא כוסברה | לימון כוסברה מרק עשיר בוויטמין C | עם 25 תמונות מדהימות.

הדרך הטובה ביותר לחיות חיים מאושרים ומאושרים למרות אי הנוחות היומיומית הזו, היא להגביר את חסינותך הטבעית, וכללת מזון עשיר בוויטמין C בתזונה היא אחת הדרכים להשיג זאת באמצעות מרק כוסברה לימון בריא.

זו עוד סיבה ליהנות ממרק הלימון והכוסברה הטעים הזה העשוי מרכיבים עשירים בוויטמין C כמו לימון, כוסברה, גזר וכרוב.

ציר הירקות המשמש במתכון זה מסייע גם בהעלאת רמות ויטמין C של כל קערת מרק לימון וכוסברה. ויטמין C עוזר גם להקלת קור ושיעול, אז תהנה מהמרק המנחם הזה החם בימים שבהם אתה מרגיש מנוחה, או מכל יום חורף קריר לצורך העניין.

ברצוני להציע מספר עצות להכנת מתכון מרק כוסברה לימון מושלם. 1. אין צורך להיות כל כך ספציפי לגבי הירקות שמוסיפים לציר. בצל, גזר וסלרי הם סוכני הטעם הבסיסיים למרק שלך. אתה יכול לשלב אותם עם כל מה שניתן להשיג בקלות כמו שום, פטריות, פלפלים או עשבי תיבול טריים כמו פטרוזיליה, טימין, רוזמרין וכרישה. הימנעו מירקות עמילניים מכיוון שהם נוטים להפוך את הציר למעונן. 2. לעולם אל תוסיפו את הכוסברה כשהמרק של הלימון והכוסברה רותח ותמיד הוסיפו את הכוסברה רק לפני ההגשה כשהוא נוטה להפוך לכהה.

באתר שלנו יש אוסף של מתכוני ויטמין C בריאים אחרים. בדוק אותו כדי ללמוד מתכוני סלט, שייק ומיץ מרגשים.

תהנו איך להכין מתכון למרק לימון וכוסברה | מרק לימון בריא כוסברה | לימון כוסברה מרק עשיר בוויטמין C | עם 25 תמונות מדהימות. | עם תמונות ווידאו מפורטות שלב אחר שלב.


מתכון: ביס כוסברה פריכה, משקה אנרגיה, 3 חטיפים איורוודים נוספים להולי

הם אומרים שהדרך לליבו של אדם היא דרך הבטן שלו ובעוד שהשבוע החגיגי מגיע עם תחושת אפלולית של Covid-19, אין כמו מנה מתוקה ומלוחה שלא יכולה להעלות את מצב הרוח של הולי 2021 ברגע. מלאגאדו של ראגי וכלה במשקה מגביר אנרגיה בריא וחטיפים טעימים כמו ביס כוסברה קריספית ופנקייק מונג דאל תרד, להלן כמה מתכונים איורוודים טעימים להתענג על הולי 2021 ללא שום אשמה.

1. ביס כוסברה פריכה

עקיצות כוסברה פריכות (ד"ר סמיטה נארם, מייסדת שותפה, איושקטי)

רכיבים:

מערבבים כוסברה קצוצה דק, 1 כף שמן, 2 כפות קמח אורז, ⅛ כפית כורכום, ¾ כפית בסאן, ¾ כוס מים, ½ כפית ג'ינג'ר מגורר ומלח לפי הטעם. מוסיפים 2 כוסות מים בסיר או בסיר אדים ומניחים מעליו כלי משומן.

וודא שהצלחת לא נוגעת במים. מוסיפים ¼ כפית סודה ביקרב למרכיבים המעורבים לפני ששופכים את הבלילה לצלחת. מאדים אותו כ -10 דקות ונותנים לו לשבת.

חותכים אותו לחתיכות קטנות ומגישים יחד עם צ'אטני כוסברה.

2. משקה מגביר אנרגיה בריא

משקה מגביר אנרגיה בריאה (ד"ר סמיטה נארם, מייסד שותף ב- Ayushakti)

רכיבים:

זרעו סביב 10-12 תמרים ומערבבים אותם עם חתיכות קטנות של 2-3 תאנים. טוחנים אותם במיקסר ומכינים עיסה.

מוסיפים כ -6 שקדים מולבנים, 1 כפית זרעי שומר וכוס חמישית חלב קוקוס. מערבבים אותם להכנת שייק ונהנים עם המשפחה!

מאיץ האנרגיה הטבעי הזה יעלה מיד את הגוף והנפש ללא הגזמת הקפאין.

3. ראגי לאדו

ראגי לאדו (ד"ר סמיטה נארם, מייסד שותף, איושקטי)

רכיבים:

מחממים מחבת ומוסיפים 4 כפיות גהי וקמח ראגי על להבה איטית. צולים עד להזהבה. ממשיכים לערבב את הבלילה עד שהג'י נפרד וריח ארומטי של הטעם מתפזר. כדי לאגד את הג'רג'י, קחו כלי עציצים והוסיפו 1 כוס מים עם חצי כוס ג'אג'י בתוכו.

מערבבים עד שהוא מקורמל היטב. לאחר מכן מוסיפים קורט מלח רק לפי הטעם. מוסיפים לקמח הראגי הצלוי את הג'רג'י המקורמל ומערבבים אותו היטב. מבשלים את הלהבה ולוקחים את כל החומרים בצלחת נקייה. מוסיפים קוקוס מגורד יבש, שקדים ומערבבים אותם יחד.

משמנים את כף היד בג'י ולוקחים חלק בינוני-יבש מהבלילה ומכינים ממנה כדורים עגולים. מפזרים מעט שקדים או פיסטוקים קצוצים. והדדו ללא גלוטן שלך מוכן להגיש בעונה החגיגית הזו!

4. פנקייק מונג דאל תרד

פנקייק תרנג מונג דאל (ד"ר סמיטה נארם, מייסד שותף, איושקטי)

רכיבים:

קח קערה והוסף קמח מונג, מלח, גראם מסאלה, קורט אספואטידה ואבקת כורכום. מערבבים היטב את הבלילה ומוסיפים מים לקבלת עיסה אחידה. מפזרים מעט שמן או גהי ​​על תבנית ויוצקים את הבלילה בתבנית.

הפוך אותו כך שיתבשל משני הצדדים. לציפוי התרד, מוסיפים קורט זרעי כמון, 1 כפית שום קצוצה וקורט אסאפואטידה למחבת טפלון עם מעט שמן. בנוסף, מוסיפים 2 כפית בצל, כפית אבקת כמון, כפית אבקת כוסברה, מלח וקורט כורכום וגראם מסאלה. מערבבים היטב ומוסיפים לו תרד מולבן.

5. בדאם ברפי - פאדג 'שקדים

בדאם ברפי - פאדג 'שקדים (ד"ר סמיטה נארם, מייסד שותף באיושקטי)

רכיבים:

תמרים סירופ או סירופ מייפל

חמאת שקדים (חמאה טבעונית)

שקדים או פיסטוקים קצוצים

במחבת טפלון המחוממת מראש, מוסיפים גהי או חמאה טבעונית הוסיפו סירופ תמרים או סירופ מייפל למחבת יחד עם גהי. הקפד לא לשרוף את סירופ התמרים! לאחר ההמסה מוסיפים חמאת שקדים (חמאה טבעונית) ומערבבים היטב על להבה בינונית.

ממשיכים לערבב במשך 4 עד 5 דקות. עכשיו, קח מארז עגול או מלבני, הניח נייר קלף. מפזרים מעט שקדים או פיסטוקים קצוצים ומכניסים למקרר לשעה לפחות לפני החיתוך בצורה הרצויה.

(כל המתכונים: ד"ר סמיטה נארם, מייסד שותף, איושקטי)

פסטיבל הצבעים, הולי, הוא אחד הפסטיבלים המפורסמים ביותר בהודו, אך עם כיבוש COVID-19 במספר מדינות, החגיגות נרגעו השנה. אם אתה אחד מאלה שעוקבים אחר בריאותם גם כשבני המשפחה משתוללים במעדנים חגיגיים, המתכונים הללו הם חובה לנסות בחולי 2021 מכיוון שהם עמוסים בתזונה ומבטיחים את טובת היתרונות הבריאותיים עבורך ועבור יקיריך.

עקוב אחר סיפורים נוספים בנושא פייסבוק ו טוויטר


מתכוני כוסברה

כוסברה יכולה להתייחס לאחד משני דברים: או את עשב התיבול הירוק הטרי שאתם קונים כעלים (המכונה גם כוסברה), או כגרגרים היבשים של עשב הכוסברה. למרות ששניהם מאותו צמח, טעמיהם דומים מעט מאוד.

אתה יכול לקנות זרעי כוסברה שלמים או טחונים. תוכלו למצוא את שתי הצורות המשמשות בקלות במתכונים של המזרח התיכון, צפון אפריקה והודו, בהן מתבלים את כל נימוסי הבשר, הדגים והירקות. לעתים קרובות תמצאו כוסברה בתערובות תבלינים כגון אבקת קארי וחריסה.

שימושים קלאסיים בכוסברה כוללים את מתכון הטלה המרוקאי של אלן מורצ'יסון, שמשתמש בזרעי כוסברה שלמים במרינדה חריפה וארומטית לכבש. מתכון הסלמון המרופא של כריס הארידג 'מדגים את כושר ההסתגלות של הכוסברה לדגים, בעוד שלורי ליר הולכת רחוק עוד יותר להשתמש בו בפודינגים עם מתכון גאלת האגס שלה.

זרעי כוסברה שלמים, כאשר הם נמעכים, משחררים ניחוח פירותי ייחודי המזכיר לימון ומרווה. הדבר בולט במיוחד אם הזרעים נצלו קודם כל במחבת יבשה. נסו להוסיף כוסברה כתושה שלמה למתכון ההמבורגר האהוב עליכם, או לתבנית הצלייה עם ירקות כמו גזר, חרס וסקוואט.


אילו תפוחים הם הטובים ביותר להכנת תפוחים פריכים?

כל התפוחים בדרך כלל טעימים ובריאים. בכל הנוגע לאפייה עם תפוחים, לא כל תפוח נוצר שווה.

התפוחים הטובים ביותר לאפייה שומרים על המבנה שלהם גם אם מבושלים. רוטב תפוחים טעים אבל לא כבסיס לפריך תפוחים.

אני ממליץ להשתמש בתערובת של 1) א מוצק "מתוק" תפוחים ו 2) "טארט" מוצק תפוחים לעומק הטעם האולטימטיבי.

מתוק מוצק תפוחים הם Golden Delicious, Pink Lady, Jazz ו- Jonagold. טארט מוצק התפוחים הם סבתא סמית, אגס ורוד, אידרד ומרגל צפוני.

האם אוכל להכין מתכון פריך תפוחים ללא סוכר מבעוד מועד?

כן! מכינים את המלית הפריך התפוח. אתה יכול להוסיף עוד קצת מיץ לימון כדי שהתפוחים לא ישחימו. מצד שני, זה לא ממש חשוב אם הם צריכים להשחים. הם ייראו חומים למדי הודות לכמות הנדיבה שהתוספת הקינמון ממילא. אחסן את מילוי התפוחים בכלי אטום במקרר עד יום אחד.

לאחר מכן מכינים את ציפוי שיבולת השועל ושומרים אותה בשקית זיפלוק במקרר. כשהיא מוכנה לאפייה מוציאים את השקית מהמקרר ומפזרים מעל את הציפוי. אופים לפי ההוראות


מתכון אורז כוסברה (אורז כוסברה)

אורז כוסברה או אורז כוסברה בסגנון הודי - מנת אורז טעימה וצבעונית למראה עם הרבה ירקות. מתכון אורז בריא ומזין במיוחד. ניתן לארוז את זה בקופסת האוכל.

הדבק עשוי עלי כוסברה יחד עם ג'ינג'ר, שום וצ'ילי ירוק. רסק זה מתווסף בעת בישול האורז. כך שהאורז המבושל מקבל צבע ירוק ומעורר תיאבון.

צ'ילי ירוק הוא המרכיב החריף היחיד שמוסיף לו, לכן התאימו את הכמות בהתאם. אם מכינים לילדים אז תשתמשו פחות בצ'ילי. אני והבעל אוהבים שזה חריף אז הוספתי 2 צ'ילי ירוק.

כדי להפוך אותו למזין ובריא יותר, מעט ירקות כמו גזר, אפונה ירוקה, כרובית ותפוחי אדמה מתווספים. השתמש בכל ירקות שאתה אוהב או דלג על כל מה שאתה לא אוהב. ניתן להוסיף שעועית ירוקה, באינגן, טנדלי, ברוקולי וכו '.

רסק כוסברה מתווסף בעת בישול האורז המעניק צבע ירוק בהיר לאורז המבושל. אין צורך באבקות תבלינים יבשות להכנת אורז כוסברה זה. מעט תבלינים שלמים מתווספים בשמן מה שהופך אותו לאורז כל כך ריחני וטעם עדין.

אורז כוסברה זה טוב לארוחת צהריים (ילדים או מבוגרים). אורזים מעט יוגורט או ראייתא או מלפפון חמוץ בצד כדי להפוך אותו לארוחה. פעם בשבוע אני צריך לארוז לו כי הוא אוהב את זה עם יוגורט רגיל ואבא בצד.

מתכון זה מותאם מתוך ספר הבישול של טארלה דלאל. סיר לחץ משמש להכנת אורז כוסברה. בדרך זו הוא יהיה מוכן תוך רגע. אולם אם אין לכם סיר לחץ קטן כמו שלי, תוכלו להכין גם בתבנית. השיטה מוזכרת במתכון הערות להלן.


צפו בסרטון: COMPILATION DI PRIMI PIATTI FACILI E VELOCI - 10 Ricette per Pasta - Fatto in Casa da Benedetta 1 (יולי 2022).


הערות:

  1. Harmon

    רלוונטי. אנא ספר לי - היכן אוכל למצוא מידע נוסף בנושא זה?

  2. Accalon

    ממש צודק! זה רעיון טוב. אני מוכן לתמוך בך.

  3. Valentino

    אתה טועה. אני מציע לדון בזה. שלח לי מייל ב-PM.

  4. Meziran

    מזל טוב, יש לך מחשבה נפלאה.

  5. Fegis

    בזה משהו וזה רעיון מצוין. אני תומך בך.



לרשום הודעה