אַחֵר

מתכוני הסלרי הטובים ביותר

מתכוני הסלרי הטובים ביותר



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מתכוני סלרי ברמה הגבוהה ביותר

ירקות עתירי סיבים ורמות pH מצוינים לסייע בניטרול חומצה בקיבה. אל תפחד נסה ירקות אחרים כגון תרד, כרוב סלק, סלק, ג'יקמה ודשא לימון במשטר המיצים שלך!

לא הייתם חושבים שאפשר להכין קוקטייל טקילה עם צ'רטרוז ירוק או מיץ סלרי, אבל ביחד הם יוצרים קוקטייל אחד ממש טעים. קוקטייל התרבות התנגשות מיוצר על ידי טים קופר בגולדבר.

מומחי בריאות ב- Vivier Health מצאו כי לשייקים "יש את היכולת לכסות שטח רחב יותר במערכת העיכול מאשר מזון מוצק, אותו יש לפרק". החלפת ארוחות בשייקים בריאים נותנת לגוף זמן לנוח ולהחלים לאחר התקף צרבת רציני.

החטיף הנוסטלגי הזה הוא אחד החטיפים הטובים ביותר עבור ילדים. בריאים, קלים להכנה וכל כך חמודים, נמלים על עץ הן הרבה יותר מתוקות ממה שזה נשמע.

בין אם אתם מבצעים ניקוי מיצים ובין אם אתם רק רוצים משקה ארוחת בוקר בריא, מיץ ירוק יכול להיות מעט מריר בחיך-אז למה שלא תוסיפו קצת טעם עם אגסים אסיאתיים מתוקים ותפוחים של סבתא סמית? בדוק את גורדון רמזי ב- FOX's Hell's Kitchen בשעה (8:00 עד 21:00 ET/PT).

תוך פחות מ -20 דקות, הסלט היפה הזה, ארוז החלבונים, יהיה מוכן לאכילה. המתכון באדיבות מזון ויין.

סופרפריט זה מכיל ברומליין, המסייע בעיכול ומפחית נפיחות. במסחטה, האננס משתלב יפה עם כל דבר, החל מקייל ועד גזר, אז אל תהסס להתאים אישית. קרא עוד על 15 מיצי סופרפריט שאתה צריך להתחיל לשתות.

טעם הקייל יכול להיות קשה לבלוע, אבל עם המתכון הזה, אתה לא חייב.מתכון זה באדיבות Real Simple.

מגישים בלאדי מרי הבתולה על ידי הוספת מלח סלרי, פלפל אדום כתוש ורוטב טבסקו למיץ עגבניות. המתכון באדיבות פייג 'פלאם, The Happy Flammily.

הצרפתים אולי לא ידועים באהבתם לירקות גולמיים, אך רמולודה זו מוכיחה כי הסטריאוטיפ הזה לא תמיד נשמע נכון. מתכון זה באדיבות דוד לבוביץ.

זה התחיל במקור כקוקטייל חדש שיצרתי, אך כעבור זמן מה הבנתי שהוא מכין מנה ראשונה מהירה ל"זריקה ". הוודקה כה עדינה עד שהגזפצ'ו הוא באמת האטרקציה העיקרית.

סופרפריט זה מכיל ברומליין, המסייע בעיכול ומפחית נפיחות. במסחטה, האננס משתלב יפה עם כל דבר, החל מקייל ועד גזר, אז אל תהסס להתאים אישית. קרא עוד על 15 מיצי סופרפריט שאתה צריך להתחיל לשתות.


10 הדרכים המובילות לניצול שאריות סלרי

מול ראש גדול של הירק השופע הזה? ריכזנו את 10 הרעיונות המובילים שלנו לשימוש בסלרי שנותר, כולל סלטים, מרקים ותבשילים.

מכיוון שהסלרי נמכר בדרך כלל כשלם שלם, לאחר שלקחת מקל או שניים לספגטי הבולונז שלך, יש הרבה מה לשחק איתו. אופיו המפריד פירושו שבעוד שאנשים מסוימים יחרשו בשמחה ויאכלו אותו גולמי עם מטבלים, אחרים טוענים כי טעמו אינו נעים. עם זאת, לאחר בישול, סלרי מוכיח מרכיב שלא יסולא בפז. זהו ירק בסיס נהדר להרבה מנות - לאחר שהזיעו עד שהוא רך, טעמו המפולפל יכול להוסיף עומק מלוח אמיתי.


איך להכין סלרי ממולא בגבינת שמנת

במהלך שנות החמישים, שום מגש מתאבנים לא הושלם בלי סלרי ממולא במשהו, כולל חמאת בוטנים, בין היתר מכיוון שהוא כל כך קל להכין מבעוד מועד, אבל גם בגלל שהוא כל כך טעים. זה עמד במבחן הזמן ונשאר חטיף או מתאבן פופולרי לארוחת מסיבה או חג.

סלרי ממולא בסיסי זה מלא בגבינת שמנת, תבלינים ומיונז. סלרי ממולא בגבינה משלים כמעט כל תפריט בכל עת של השנה והוא מתכון נהדר למתאבן המתנה.

אם אתה מכין את זה מבעוד מועד, עדיף להכין את התערובת ולנקות את הסלרי, אך המתן למלא את הסלרי עד היום שיוגשו אחרת, התערובת עלולה להיהיה רטובה מדי אם היא תישאר בסלרי למשך יותר מ- כמה שעות.

אם יש לכם שאריות, תערובת גבינת השמנת מושלמת כפי שהיא לטבול עם כל שאריות סלרי, קרקרים או ירקות אחרים. אם אתם מעדיפים לא להכניס את התערובת כלל לסלרי, השתמשו במתכון הזה כנקודת מוצא טובה לטבילה רב תכליתית לשימוש עם פלטת ירקות גולמית. אפשרות נוספת היא להשתמש בתערובת גבינת השמנת הזו ולהניח אותה על גבי קרקרים, טוסטים קטנים או פרוסות לחם. זה כל כך טעים, פשוט, ורבגוני מאוד.


מרק סלרי

שלבו סלרי, תפוח אדמה, בצל וחמאה בסיר בינוני על עונה על חום בינוני עם מלח כשר. מבשלים תוך ערבוב עד שהבצל רך, 8-10 דקות. מוסיפים את המרק לבשל עד שתפוחי האדמה רכים, 8-10 דקות. פירה בבלנדר במסננת שמיר. מערבבים פנימה שמנת. מגישים מרק עם עלי סלרי, מלח ים ושמן.

איך היית מדרג מרק סלרי?

השתמשתי בחצי וחצי, שמיר מיובש (1 טבל), ולא התאמצתי. זה היה נהדר, לבעלי היו שניות. שומר.

מרק זה בודק את כל הדרישות ברשימת המתכונים שלי ללכת: מרכיבים טעימים, קלים ופשוטים! בפעם הראשונה שהכנתי הבנתי שאין לי תפוח אדמה וזה עדיין כל כך טעים. הכנתי עם ובלי תפוחי אדמה, עם ובלי שמנת, ופעם הייתי צריך לתת שמן זית למחצית החמאה. לא משנה אילו התאמות חירום מבוצעות, תוצאות מרק אלגנטיות! הגשתי את זה לאורחים כמנה ראשונה והכנתי מנה לארוחת צהריים של WFH. תודה על מתכון כל כך נפלא !!

אני בהחלט אוהב את המרק הזה ואני מכין אותו כל הזמן! זה טעים וממש קל להכנה. אני לא ממש טבח נהדר אבל אני יכול לעשות את זה, אני מגיש אותו לארוסה שלי שהוא טבח מעולה והוא אוהב גם את המרק!

מרק טעים! עדיין טוב עם חצי חמאה ופחות שמנת. קר ממש טוב גם כן.

בהחלט אהבתי את המתכון הזה - פעם ראשונה שהכנתי מרק עם סלרי ואם אני אומר לעצמי זה היה טעים ונראה כמו בתמונה.

מתכון מעולה! עשיתי את זה הרבה פעמים ובעלי תמיד מבקש את זה. מרגיש עשיר ומנחם אך גם רענן. החלק היחיד שאני מדלג עליו הוא המתח שיש סוג של מרקם גרגירי מהסלרי המעורבב אבל לא אכפת לנו.

מרק נהדר לשימוש בירקות ה- CSA שלי

זה מנצח! הטעם עדיף שחם מהכיריים רק לאחר הוספת השמנת. לא התאמצתי אם כי אולי עדיף בלי קווצות שמיר. יותר קלוריות ממה שהייתי רוצה. השתמשו רק בחצי מקל חמאה.

אני בהחלט אוהב את המתכון הזה. זה הפך למרק האהוב עלי! זה כל כך טעים !! אני משנה מעט את המרכיבים בהתאם למה שיש לי בארון שלי. לפעמים קרם, לפעמים לא, אבל זה תמיד טעים. ומהירות של 30 דקות ומתחילות להסתיים.!

בריטניה גרה כעת בקליפורניה

מתכון טוב כמו שג'יין גריגסון פרסמה אי פעם. אתה יכול למצוא אותו, כמעט מילה במילה, בפרק הסלרי של *דברים טובים *, עליו אני ממליץ לתשומת לבך.

מרק נפלא. שמחתי שהצלחתי לנצל כמות עצומה של סלרי נוסף וכמה שאריות מתבלטות תפוחי אדמה בפח שלי. אכן קרמלתי מעט את הבצל, הוספתי קצת שום והכנסתי מעט יין לבן לחלק מהציר. התכוונתי במלואו לערבב מעט שמנת בסוף, אבל אחרי שהכל נחבט ביחד, זה היה ממש כל כך טעים ודקדנטי להפליא, שזה לא היה צריך את זה. אעשה את זה לעתים קרובות, תודה.

סופר טוב - דרך מצוינת להשתמש בראש סלרי לאחר שימוש בגבעול אחד למתכון אחר. אבל אני מבצע כמה שינויים: - אין שמיר - אין מסננים - אין שמנת - מוסיפים ירקות - מוסיפים כף קרם יוגורט טרי או יווני בסוף


עצות וטיפים כיצד לבשל סלרי קלוי

  • כדי להפוך את זה למנה ללא פסולת, אני בדרך כלל זורק את שורש הסלרי וגבעולי הפטרוזיליה למקפיא ומוסיף אותם בפעם הבאה שאכין מרקים או מניות.
  • אני אוהב את הטעם של תערובת שמן הזית והחמאה במנה הזו, אבל זה עובד לא פחות טוב עם זה או אחר.
  • אתה רוצה ציר מעוגל וטעם מלא למנה זו. ירקות הם קלאסיקה. באותה מידה, אם אתה אוכל ציר עוף בשר יעבוד באותה מידה במתכון הסלרי הקלוע הזה. אני עושה את זה קצת יותר חזק מהרגיל, אז יש פחות מה להפחית בסוף הבישול.
  • אפשר להוסיף מעט ביין לבן ולהקטין את נפח הציר.
  • הפוך את זה למהותי יותר על ידי הוספת חופן אפונה קפואה בעת צמצום הציר בסוף הבישול.
  • החלף את עשבי התיבול בהתאם למה שאתה מגיש עוד - אני אוהב את הפטרוזיליה הפשוטה הקלאסית, אבל עשבי תיבול ארומטיים עצי כמו טימין או אורגנו יעבדו היטב עם מנות מבוססות עגבניות.
  • אתה יכול להכין את זה מראש ולשמור במקרר במשך כמה ימים ולאחר מכן לחמם שוב להגשה.
  • שאריות אפשר להקפיא ולהוסיף לסיר המרק הבא שלכם.


מרק סלרי וסטילון

נצלו את המרב מכל השאריות הגביניות שנמכרות במקרר עם המרק הקטיפתי הזה. תצטרך טריז של סטילטון, צרור סלרי ועטם שמנת בריא למתכון הדקדנטי הזה.

יין לבן ושמנת סלרי מטוגנת

בדוק את רעיון הסלרי הפשוט והסופר פשוט שלנו. המתכון הקל הזה מעלה את מקל הסלרי הצנוע למשהו מיוחד באמת, ובנוסף הוא מכין תוספת אידיאלית לארוחת ערב.

סלט תפוחי אדמה, סלרי וחרדל

המתכון הקל הזה לסלט תפוחי אדמה, סלרי וחרדל קל להכנה, ידידותי לצמחונים ומאכיל קהל. הוא אידיאלי למנת צד בלי מהומה ונעימה לקהל.

קולרבי ורמלדה סלרי

קולרבי וסלרי מכינים רמולה פנטסטית, שבדרך כלל מכינים עם סלרי, אבל עובדת כאן פינוק והולכת טוב במיוחד עם סלמון מעושן.

קראפים של חורשט (תבשיל סלרי)

הבישול המשפחתי של מסעדת ברנג'אק, המשקף את האוכל של בתי הקבבים החורים בטהרן, אידיאלי לבילוי בבית. נסו את תבשיל הכבש והתפוח התוסס הזה כחלק ממשתה meze.

סלרי מטוגן

אם אתם אוהבים סלרי גולמי, למה שלא תנסו את התוספת הקלה הזו של סלרי שבושל לאט בציר עוף כליווי לעוף צלוי.


מתכון למרק שמנת גולמית של סלרי

מתכוני מרק גולמי של מרק סלרי, בדומה למתכוני המרק האחרים שלי (מרק עגבניות גולמי וחמין תירס גולמי) הם פשוטים עד כדי כך ותוספת נהדרת לארוחת צהריים או ארוחת ערב טבעונית גולמית קצת יותר קטנה.

אני אוהב את המתכון הזה למרק מרק סלרי גולמי כשאני רוצה משהו קליל וקרמי בו זמנית. מרקים גולמיים בעצם גם מכינים חטיפים נהדרים (במיוחד לאחר שהכנתם אותם, תוכלו לזרוק אותם יחדיו סופר מהירים, כמו, 5 דקות!)!

אני לא ממש יכול לחשוב על עצות מרכזיות לתת לך. רק וודא שאתה מערבב את המתכון הזה במשך זמן רב מאוד כך שהוא יתערבב מאוד וכך גם יתחמם. מתכון מרק השמנת הגולמי הזה מספק מספיק לקערה אחת גדולה או לשתי כוסות מתאבנים קטנות מאוד.

מכיוון שהסלרי יכול להיות מחוספס בהחלט תרצו לוודא שאתם משתמשים בבלנדר במהירות גבוהה למרק מרק סלרי גולמי זה.

קרם מרק סלרי קרוב לליבי כי כנראה שאמא שלי לא אכלה אלא קרם מרק סלרי כשהיתה בהריון ממני!


קרם של מרק סלרי

רכיבים

  • 3 כפות חמאה, מחולקות ל -2 כפות ו -1 כף
  • 1 כוס בצל קצוץ
  • 1 1/2 כוסות כרישה פרוסות, חלקים לבנים וירוקים בהירים בלבד
  • 1 צרור גדול או 2 צרורות סלרי קטנים (5 כוסות קצוצות למרק, 1 1/2 כוסות לקוביות לציפוי)
  • 2 שיני שום, קצוצות
  • 2 עלי דפנה
  • 4 כוסות ציר עוף
  • 1/2 כפית עד 1 1/2 כפיות מלח, לפי הטעם
  • 1/4 עד 1/3 כוס שמנת
  • פלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
  • עירית קצוצה או פטרוזיליה קצוצה לקישוט

שיטה

ממיסים 2 כפות חמאה בסיר בעל תחתית עבה של 4 עד 5 ליטר בחום בינוני. מוסיפים את קוביות הבצל, הכרישה ו -5 כוסות הסלרי הקצוץ.

מבשלים על אש בינונית במשך 10 דקות עד לריכוך. מוסיפים את השום הטחון ומבשלים עוד דקה.

מוסיפים לסיר את ציר העוף ועלי הדפנה. טועמים מלח ומוסיפים מלח. (אם אתה משתמש בחמאה ללא מלח וציר לא מלוח, יהיה עליך להוסיף יותר מלח ממה שאתה מצפה, אם לא, אולי יהיה צורך במעט מלח.)

מגבירים את החום לרתיחה, מנמיכים את האש לנמוכה ומכסים כדי לשמור על רתיחה. מבשלים במשך 15 דקות.

בזמן שהמרק רותח מכינים את הסלרי הנוסף שיתווסף מאוחר יותר למרק. במחבת קטנה קטנה נפרדת ממיסים 1 כף חמאה על אש בינונית. מוסיפים לחמאה 1 1/2 כוסות סלרי חתוך לקוביות.

מזלפים 1/2 כוס מהציר המבעבע מתוך סיר המרק למחבת הקפאה. מבשלים על אש נמוכה במשך 5 או 6 דקות לריכוך הסלרי. לְהַפְרִישׁ.

מסירים את סיר המרק מהאש, מצננים מעט. מוציאים ומשליכים את עלי הדפנה. עובדים בכמויות, טוחנים את המרק בבלנדר, ממלאים את הבלנדר לא יותר משליש בכל פעם (שמרו את היד על המכסה כדי שהנוזל החם לא יתפוצץ). מחזירים את המרק המחית לסיר.

טועמים מלח ומוסיפים עוד אם צריך. מפזרים פלפל שחור גרוס טרי ועירית או פטרוזיליה קצוצה להגשה.


כיצד להכין את המתכון הטוב ביותר של מיץ סלרי

בואו נגמור עם זה ותכריזו על שנת 2019 כשנת מיץ הסלרי.

מאז שהרים את ראשו לתודעת הבריאות הקולקטיבית, לא מעט בזכות גווינת ', ההייפ היה אמיתי. כל מיץ הסלרי זֶה, ומיץ סלרי זֶה.

מהו מיץ סלרי?

כמו שכתוב על הפח, מיץ סלרי הוא בדיוק זה: מיץ סלרי רגיל, טרי, ישר.

האם מיץ סלרי הוא משקה קסום? תמונה: iStock. מקור: BodyAndSoul

מה היתרונות של מיץ סלרי?

לדברי הבחור הזה, "מדיום רפואי" המוצהר על עצמו, מיץ סלרי הוא אחד ממיצי הריפוי החזקים ביותר שיש לנו, ו x201C הדרך הטובה ביותר להתחיל את היום שלך.

הוא מייעץ לשתות 450 מ"ל כל בוקר דבר ראשון על בטן ריקה, ואז להמתין כ -15 עד 30 דקות לפני שתצרך משהו אחר. אתה יכול להתחיל עם כמות קטנה יותר ולהגדיל.

אז בשלב זה, אתם אולי חושבים שכדאי לסובב את הדברים. תן & aposs לרדת לגרוע.

כמו מה שאתה רואה? הירשם לניוזלטר bodyandsoul.com.au שלנו לעוד סיפורים כאלה. ולא, אנו מבטיחים לנצח ולשלוח לך דואר זבל.

תמונה: Getty. מקור: BodyAndSoul

איך מכינים מיץ סלרי?

ישנן שתי דרכים להכין מיץ סלרי.

הדרך הפשוטה ביותר היא באמצעות מסחטת מיצים: קח צרור אחד גדול של סלרי, שטוף אותו והכניס אותו דרך המסחטה. זהו זה!

לאלה ללא מסחטת מיצים, תוכלו גם לנסות את גישת ‘ blend & amp & amp;#x2019, שמשמעותה היא לקצוץ סלרי, לערבב אותו בבלנדר במהירות עד לקבלת מרקם חלק, ולסנן אותו - או דרך מסננת רשת דקה, בד גבינה או שקית חלב אגוזים - והנה.

לא נשקר לך - זה לא המיץ הירוק הטעים ביותר שהיה לנו אי פעם. למרות שכדאי לציין כי העלים מרים יותר, לכן כדאי להימנע משימוש בהם.

עם זאת, אם הטעם עדיין חזק מדי, אתה יכול גם לשתות מלפפון או תפוח ירוק עם הסלרי כדי להסוות את הטעם (אך ראוי לציין כי לכאורה אין בכך את אותם יתרונות בריאותיים כמו לשתות אותו ישר ).

אתה יכול גם להוסיף כף אחת של מיץ לימון טרי וקורט מלח.


איך להכין מתכון למרק סלרי (תמונות שלב אחר שלב):

1) מחממים את כף השמן בסיר על אש בינונית. לאחר שהוא חם מוסיפים בצל ושום.

2) מפזרים מעט מלח כדי להאיץ את התהליך.

3) מבשלים עד שהבצל הופך לצבע חום בהיר.

4) כעת מוסיפים קמח לכל מטרה.

5) מערבבים ומבשלים דקה או עד שהקצה הגולמי של הקמח נעלם.

6) כעת מוסיפים תפוחי אדמה וסלרי.

8) מוסיפים כוסברה ועלי סלרי. מוסיפים גם מלח.
9) מביאים אותו לרתיחה

10) ומבשלים במשך 15-20 דקות או עד שתפוחי האדמה והסלרי מבושלים ורכים. תן לזה להתקרר מעט

11) בזמן שהוא מתקרר, בואו נכין את הציפוי. מחממים 1 כפית שמן במחבת על אש בינונית. לאחר שהוא חם מוסיפים סלרי קצוץ.

12) ומאדים תוך ערבוב לעתים קרובות עד שהוא הופך מעט שחום ופריך. מוציאים אותו לצלחת או לקערה ושומרים בצד.

13) כעת תערובת המרק מתקררת מעט, בעזרת בלנדר טבילה, יוצרים מחית חלקה. או להשתמש בבלנדר. אם הוא סמיך מדי, אתה יכול מעט יותר מים או להצטייד ברגע זה.

14) החזר את החום לבינוני. מוסיפים חלב ומערבבים.

15) מוסיפים אבקת פלפל שחור ומביאים לרתיחה. טועמים ומתקנים את המלח והפלפל לפי הצורך.

16) לבסוף מוסיפים סלרי פריך.

מוציאים את מרק הסלרי ותפוחי האדמה לקערה. למעלה עם ציפוי סלרי פריך יותר ולהגיש.

הצעת הגשה: מגישים את מרק הסלרי ותפוחי האדמה כארוחה קלה יחד עם נתח טוסט, בגט, לחם שום או טוסט גבינת צ'ילי. אפשר להגיש כמנה ראשונה במנה קטנה ומעליו קרוטונים.

תמונות שלב אחר שלב רוצה לעשות את זה מושלם בפעם הראשונה? אל תשכח לבדוק הוראות צילום שלב אחר שלב וטיפים וטריקים מועילים !!


מגישים במתכון הזה: 1

קלוריות: 48.5
שומן טוטאלי: 0.5 גרם 0.8%
שומן רווי: 0.1 גרם 0.6%
כולסטרול: 0 מ"ג 0%
נתרן: 244.8 מ"ג 10.2%
סה"כ פחמימות: 9 גרם 3%
סיבים תזונתיים: 4.8 גרם 19.4%
סוכר: 4.1 גרם
חֶלְבּוֹן: 2.1 גרם 4.2%
ויטמין A: 4.4% ויטמין C: 15.7%
סידן: 13.3% ברזל: 3.4%

* הערכים היומיים באחוזים מבוססים על תזונה של 2,000 קלוריות. הערכים היומיים שלך עשויים להיות גבוהים או נמוכים יותר בהתאם לצרכי הקלוריות שלך.


צפו בסרטון: מתכוני סוגת: סלט קינואה ותפוחי אדמה (אוגוסט 2022).