אחר

דייסת דוחן


מרכיבים להכנת דייסת דוחן

  1. דוחן 1 כוס
  2. חלב 2 כוסות
  3. מים 2 כוסות
  4. סוכר לפי הטעם
  5. חמאה 100 גר '
  6. מלח לפי הטעם
  • המרכיבים העיקריים מילט וחיטה
  • מגיש 2 מנות

מלאי:

מחבת, כוס מדידה, צלחת

דייסת דוחן לבישול:

שלב 1: שלב 1: שוטפים את הדייסה.

בחר גרגירים כהים ושטוף במים חמים עד שיהיה ברור.

שלב 2: לבשל את הדייסה.

בסיר עם הרבה מים, להוסיף דוחן שטוף ולבשל עד שהוא רך. ואז מסננים את המים דרך מסננת ומבשלים כבר בחלב עד לבישול מלא עם סוכר.

שלב 3: מגישים.

זמן בישול בממוצע 30 דקות. הוסף חמאה לדגני בוקר מוכנים, כך שיהיה טעים עוד יותר. תאבון טוב!

טיפים למתכון:

- בחר דוחן צהוב, ואז הדייסה תתברר טעימה מאוד.

- אם פג תוקף הדוחן הוא מתחיל להיות מר, אתה יכול להיפטר ממנו בקלות אם אתה מטגן אותו במחבת לפני הרתיחה או שופך עליו מים רותחים.

- - אם אתה מבשל לילד, השתמש בחלב התינוק ובבלנדר כדי לטחון דוחן כך שהתינוק ילעיס היטב.

- אפשר להוסיף צימוקים, אגוזים או דלעת, גרידות, וניל, תבלינים ועוד הרבה יותר לדייסה.

- ישנם סוגים שונים של דוחן. חלקם מתאימים לדגנים, אחרים למרק או לאפייה, לכן כדאי לשים לב לאילו דגני בוקר אתם קונים.

- דייסה אידיאלית לדיאטה, הסוד הוא שאתה צריך לבשל אותו במים בלי להוסיף שמן.

- - ממתקים יאהבו דייסה עם ריבה או סירופ.