שתייה

פנטה בבית


מרכיבים לבישול חילוט בבית

  1. מנדרינות 8 חלקים בגודל בינוני
  2. מים 3 ליטר
  3. חומצת לימון 6 כפיות
  4. סוכר 2 קילוגרם
  • המרכיבים העיקריים מנדרינה
  • מגיש 10 מנות

מלאי:

סיר גדול, מטחנת בשר, כיריים, קשקשים

מבשל חילוט בבית:

שלב 1: מקלפים את המנדרינות.

הסר בזהירות את העור. רק נצטרך את זה. מה לעשות עם עיסת? זה תלוי בך. אכלו את עצמכם, התייחסו לתוצרת בית. מיותר להזכיר שאסור לייבש את המנדרינות, אלא טריים ועסיסיים. אתה מבין למה.

שלב 2: להרתיח מים.

מבושל? תוריד אותו מהתנור, תפיל שם את קליפות המנדרינה ותן לו להתעקש. יום. לא פחות.

שלב 3: קח את מטחנת הבשר.

ראשית יש לסנן את הנוזל שלנו ולהחזיר אותו לכיריים. תן לזה לרתיחה. וקליפות מנדרינה לעבור דרך מטחנת בשר עם סריג עדין. ככל שקטן יותר טוב. זרקו אותם במים רותחים - והתעקשו ליום נוסף.

שלב 4: מגישים.

נותר מעט מאוד. במסה המתקבלת מוסיפים את כמות הסוכר וחומצת הלימון המצוינת במתכון. מערבבים, הביאו לרתיחה - וזהו! תן לזה להתקרר ואז להתאמץ שוב. עם זאת יש לקחת בחשבון כי ריכוז החומרים הארומטיים במסה המתקבלת הוא די גבוה. לכן עדיף לגדל אותו עם מים קרים רגילים. אתה מקבל משקה מרענן נפלא. ואם תכניסו מים מינרליים מוגזים לפעולה, יהיה קשה מאוד להבדיל מחילוט אמיתי. תאבון טוב!

טיפים למתכון:

- ניתן להשתמש בתפוזים גם כדי ליצור הישג כזה. עבור 4 תפוזים עם עור עבה כדאי לקחת בערך קילוגרם סוכר.

- - למרות שהמשקה ידידותי לסביבה, יש לתת אותו בזהירות לילדים אלרגיים לפרי הדר.

- עדיף לאחסן את התרכיז המוגמר במקרר.