סלטים

סלט קרח


מרכיבים להכנת סלט קרח

  1. אפונה ירוקה 1 פחית;
  2. ביצי עוף 5 חלקים;
  3. בצל 1-2 ראשים;
  4. כבד בקלה 1 יכול;
  5. מיונז לפי הטעם;
  6. גבינה קשה 100 גרם.
  • המרכיבים העיקריים אפונה, גבינה
  • מגישים 5 מנות
  • מטבח עולמי

מלאי:

פומפיה;, סכין;, כיריים ;, חיתוך קרש;, סירים;, כף;, קערה.

מכינים סלט קרח:

שלב 1: שפשפו את הגבינה.

בתחילה, שלוש על גבי גבינה קשה פומפיה בינונית והניחו על קרקעית קערת הסלט. תשומת לב! זהו סלט נפיחות, ולכן יש לפרוש את כל המוצרים באופן מסוים רצפים.

שלב 2: מורחים את האפונה.

אחרי שכבת הגבינה אחריה שכבה של אפונה ירוקה משומר (שממנה הכרחי להתמזג נוזל!) שמשומן במיונז.

שלב 3: מורחים את הבצלים החמוצים.

השכבה השלישית של החסה היא בצל. כמעט לכל עקרת בית יש מתכון לכבישה של הירק הזה. אנו ממליצים להכיל טבעות בצל קצוצות כמה שעות לפני הבישול, או בערב. לשם כך, קחו 4 כפות מים מבושלים, כף קינוח אחת של חומץ שולחן וכפית סוכר גרגיר, ערבבו עם בצל קצוץ והניחו להתבשל במקרר.

שלב 4: מורחים את כבד הבקלה.

השכבה הרביעית של חסה אייסברג היא מזון משומר מזלג קצוץ בזהירות - כבד בקלה.

שלב 5: מבשלים וקוצצים את הביצים.

ביצים צריכות להיות מבושלות במים מומלחים למשך 15 דקות על אש בינונית. ואז הכניסו אותם למים קרים למשך 5 דקות, כך שהקליפה תוכל להיפרד בקלות. נקה אותם. ואז, בביצים מבושלות, אנו מפרידים בין החלבונים לחלמונים. שלושה חלמונים בפומפיה דקה, מפזרים עליהם סלט ומעטה עם מיונז, עשו את אותו הדבר עם החלבונים. הסלט מוכן לאכילה!

שלב 6: הגישו את סלט הקרח.

ההגשה של סלט אייסברג היא הטובה ביותר לאחר 2-3 שעות עירוי במקרר, אך אפילו מיד לאחר הבישול יש לו טעם מאוד נעים ויוצא דופן. טעם קרמי מעניק לתבשיל גבינה, רוך - ביצים, תו חם-חמוץ - בצל, שובע - כבד בקלה ואפונה. אם תרצו להפוך את סלט הקרח למזין יותר, תוכלו להשתמש בפרוסות עוף כמרכיב העיקרי. סלט דיאטה זה טוב לכל המשפחה! תאבון טוב!

טיפים למתכון:

- - אם אינכם רוצים להשתפר - עדיף לתבל את המנה בשמן זית, הוא שימושי מאוד, נספג היטב ומופרש מהגוף;

- במקום אפונה ירוקה בחסה אייסברג, ראוי להשתמש בשמפיניונים מטוגנים או כבושים או פטריות פורצ'יני;

- אתה יכול לקשט את המנה עם אותם מרכיבים הכלולים בהרכבה: אפונה, בצל, ביצים, מיונז, כמו גם ירקות.