סלטים

סלט "אמרלד סיטי"

סלט "אמרלד סיטי"



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מרכיבים להכנת הסלט "עיר אמרלד"

  1. מלפפונים טריים 2 יח '.
  2. פלפל פעמון ירוק מתוק 2 יח '.
  3. בצל 1 בצל
  4. תפוחים ירוקים מתוקים וחמצמצים 2 יח '.
  5. מיונז (ניתן להחליף בשמנת חמוצה) - 100 גרם לפי הטעם
  6. גבינת פרמזן 50-70 גרם
  7. ירקות פטרוזיליה ו שמיר כרצונך
  8. מלח כרצונך
  9. טחנו פלפל שחור גרוס כרצונכם
  • המרכיבים העיקריים: מלפפון, תפוח
  • חלק 5-6
  • מטבח עולמי

מלאי:

קערה עמוקה, קרש חיתוך, סכין חדה, תנור מטבח, מרית עץ, סכו"ם, צלחת הגשה או צלחות חלק

מכינים סלט "אמרלד סיטי":

שלב 1: הכן את החומרים.

שוטפים מלפפונים טריים, פלפלים מתוקים, תפוחים ירוקים תחת מים זורמים. פלפלים קלופים מהליבה ומהזרעים. אתה יכול לחתוך את העור מתפוחים. קלף את הבצל מהקליפה ושלי. אנו מתחילים לחתוך את הבצל לטבעות, ואת המלפפונים, פלפלי התפוחים והתפוחים הירוקים לפרוסות שוות, כך שכל המרכיבים לא יהיו שונים בגודלם. שפשפו גבינת פרמזן על פומפיה. לפני כן אתה יכול 10 דקות הכניסו למקפיא, מכיוון שיהיה לנו קל יותר למרוח אותו. קוצצים דק את הפטרוזיליה ואת שמיר.

שלב 2: מערבבים את כל המרכיבים.

שמנו את כל חלקי הסלט בתבנית עמוקה אחת, ומפזרים מעט מלח גס גדול מלמעלה. פלפל גרוס טרי. יוצקים עם מיונז או שמנת חמוצה שמחליפים אותו. לפני זה, להוסיף ירקות קצוצים למיונז ולערבב. הניחו בצד למשך 10-20 דקותכך שהירקות רוויים, ולסלט יש טעם ייחודי.

שלב 3: מחממים את הסלט מראש.

שמנו את התבנית עם הסלט על אש נמוכה, מכסים אותה ונותנים לה להתבשל 30 דקות תנו להתקרר.

שלב 4: הגישו את סלט אמרלד סיטי.

מורחים את הסלט המתקבל בקערה או קערת סלט בצורה של שקופית. חותכים את המלפפון לעיגולים דקים ואנחנו מתחילים לקשט את הסלט שלנו בכתר: אנחנו עם כיוון השעון לסירוגין לשולי הצלחת, נלחץ את חתיכות המלפפון לסלט. זה צריך להיות משהו כמו ורד, אם אתה מסתכל בראש. זה בדיוק הצבע שהוא יהיה ירוק. ובכן, זה כל הסלט שלנו מוכן. אתה יכול גם לקשט בענפי ירק סביב הקצוות. תאבון טוב!

טיפים למתכון:

- - אני מנסה להשתמש בכל הירקות והפירות בבית, אלה הגדלים בבית הכפרי שלי. הם השימושיים והמזינים ביותר. אם אני לוקח את השוק, אז אני מנסה לבחור את המוכרים המקומיים האחרונים. אני מנסה לקנות ולאכול ירקות מיובאים כמה שפחות. אני תומך, כמו שאומרים, יצרן מקומי.

- הכנת סלט היא המאפיין המיוחד לה, אך תוכלו לדלג על שלב זה ובכך לחסוך לעצמכם זמן.