ירקות

דלעת עם אגוזים

דלעת עם אגוזים



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מצרכים לבישול דלעת עם אגוזים

  1. קלוע דלעת 250 גר '.
  2. אגוזים קלופים (אגוזי מלך או אגוזי לוז) 70 גר '.
  3. דבש פרחים (בהיר או כהה) 20 גר '.
  4. אבקת סוכר 30 גר '.
  5. מים רותחים 300 מ"ל לפי הטעם
  6. קינמון טחון 1/2 כפית
  7. מלח לפי הטעם לפי הטעם
  • מרכיבים עיקריים
  • מגיש 3 מנות
  • מטבח עולמי

מלאי:

סכין, קרש חיתוך ירקות, בלנדר, סיר (אחד גדול, אחד קטן יותר), קומקום, צלחת עמוקה, מסננת, צלחת, את חפירה, כפית, מקרר, סיר

דלעת בישול עם אגוזים:

שלב 1: לבשל את הדלעת

לקינוח זה אנו זקוקים לדלעת שלמה קלופה ומבושלת (אותה חתיכה של 250 גר '). לשם כך, הוצא את הקליפה מהדלעת, מקלף את הזרעים, ובמחבת מערבבים עוד מים רותחים עם קורט מלח. ב"חמוץ "הזה ושם, בלי לחתוך, חתיכת דלעת. אנו מחכים עד שזה ירתח, ו מתבשלים במשך 20-30 דקות. הקפד לבדוק אם הדלעת מבושלת. לשם כך השתמש בסכין לקבורת הבשר. אם הסכין נכנסת בעדינות, אתה יכול לכבות אותה. שים את חתיכת הדלעת המבושלת על מסננת, מים צריכים לנקז ממנה, ו הדלעת צריכה להתקרר.

שלב 2: הכינו את הסירופ והאגוזים.

לקינוח הזה אגוזי מלך הכי טובים. הטעם הספציפי שלהם, מעט מר, הולך טוב עם סירופ דבש. בנוסף, לאגוזי מלך יש יוד וכמה ויטמינים. אבל אם אין אגוזי מלך, באופן עקרוני, מישהו יעשה זאת. הדבר הראשון שצריך לעשות הוא סירופ דבש. לקבל אותו 20 גר '. אנו מגדלים דבש במים חמים ביחס של 1: 4כלומר 20 גרם. אנו זקוקים ל 70-80 מ"ל מים רותחים. במחבת קטנה את הסירופ יהיה צורך לערבב עם קינמון ולחמם. ברגע שהסירופ רותח, כבה אותו. הקפידו לערבב כך שהדבש לא יחמור ולא יישרף. טוחנים את האגוזים בבלנדר ומערבבים עם אבקת סוכר עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 3: שפכו את הדלעת.

שופכים תערובת של אגוזים טחונים ואבקת סוכר בתחתית. מחולק דלעת מבושלת מקוררת לריבועים בגודל 2X2 ס"מ. יש לגלגל בזהירות את כל חתיכה באגוזים ולהניח על הכליםבו תגישו. מפזרים מעל את הדלעת עם יתרת התערובת. עכשיו יש למלא את הכיכרות בסירופ דבש מלמעלה. התבשיל המוגמר מקורר כעת במקרר למשך 15-20 דקות והקינוח מוכן!

שלב 4: הגישו את הדלעת עם אגוזים.

הקינוח שלנו יהיה מוכן כשהוא מקורר לחלוטין, ולכן במהלך הזמן הזה אנו מוזגים תה צמחים עם לימון או נענע. זה יהיה בדיוק מתאים לוויטמין כזה וקינוח מתוק. מגישים את הדלעת עם האגוזים ישירות בכלי בו הוא התקרר. לקינוח עדיף להציע צלחות ומזלגות קטנים. תאבון טוב!

טיפים למתכון:

- - אם ברצונך להאכיל קטנים בקינוח שימושי זה, עדיף לא לחתוך את הדלעת לפרוסות, אלא לגרר אותה על פומפיה גסה. היזהר, הילד לא צריך להיות אלרגי לרכיבי המתכון!

- - הקינוח הוא בעיקרו תזונתי ורזה. אין בו שמן או סוכר. לכן זה מושלם למי שעוקב אחר דמותם, ולמי שדבק בפוסטים.

- ניתן להכין את הארומה חריפה יותר, לשם כך הם בדרך כלל מוסיפים ג'ינג'ר מגורד טרי לסירופ דבש במהלך הבישול או כמה פרחים של ציפורן ריחנית.