אפייה

דנגו


מרכיבי דנגו

  • מרכיבים עיקריים
  • מגיש 2 מנות
  • מטבח עולמי אסייתי, מזרחי
הדנגו הוא מאכל יפני. כדורי אורז שנמתחים על מקלות במבוק ונמוכים ברוטב יפתיעו לטובה את האורחים שלכם. המתכון הזה די פשוט להכנה, והכי חשוב, תוכלו להראות בו את הדמיון שלכם!

שלב 1: ביצוע הבצק בכוס עם קמח, תוך ערבוב יסודי, הוסיפו מים מבושלים. מכיוון שקמח האורז הוא נדבק זה לזה, יש צורך להוסיף מים לאט, כך שהמסה תתגלה ללא גושים. לישה מקרוב, תראו, זה צריך להיות הומוגני, דביק מספיק בכדי להיות מסוגל לסנוור את הכדורים. שלב 2: לפסל את הכדורים יוצרים כדורים צפופים זהים בגודל אגוז גדול. ולשים אותם בזהירות על מקלות במבוק. שלב 3: לבשל זורקים דנגו למים רותחים, ואז הכדורים לא יתפרקו. מבשלים עוד 2-3 דקות אחרי שהם צצים. שלב 4: בישול הרוטב להכנת הרוטב, מערבבים את העמילן במים בסיר. מערבבים ומשאירים את המסה למשך 10-15 דקות. לאחר מכן מוסיפים רוטב סויה, סוכר ומניחים על הכיריים. כתוצאה מכך הרוטב צריך להיות סמיך מספיק. כדי להימנע מגושים יש לערבב היטב עם שוט. שלב 5: הגישו שים את הכדורים המוכנים על שיפודי deoyannye ויוצקים את הרוטב. המנה מוכנה, ניתן להגיש את הדנגו! תאבון טוב! - ניתן להכין את הכדורים בצבעים על ידי הוספת צבעי מאכל שונים, בנוסף, ניתן ליצור את צורת הכדורים בכל אשר נובע ממסת הפלסטלינה. - ניתן להשתמש בדוד כפול לבישול כדורים, מהר מאוד ובנוחות. - ניתן לבשל את הרוטב במיקרוגל, העיקר לא להביא לרתיחה, אחרת הוא יכול להיות סמיך מדי.