אחר

גולאש פטריות

גולאש פטריות



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מרכיבים לגולש פטריות

  1. שמפיניון 500 גרם
  2. שער קשת 2
  3. פלפל פעמון 2 (בצבעים שונים).
  4. קרקע פטרוזיליה 1.
  5. שן שום 2.
  6. רסק עגבניות 2 כפות
  7. פלפל (לפי הטעם).
  8. מלח (לפי הטעם).
  9. שמן חמניות 50 מ"ל.
  • רכיבים עיקריים פטריות
  • מגיש 4 מנות

מלאי:

מחבת., כיריים., לוח מטבח., סכין., כף.

בישול גולאש פטריות:

שלב 1: קוצצים את הפטריות.

כדי להתחיל, יש לשטוף את הפטריות היטב, תחת מים זורמים, ואז לחתוך לפרוסות קטנות.

שלב 2: קוצצים את הבצל.

קולפים את הבצל, קולפים אותו, שוטפים וקוצצים, קוצצים את השום כמה שיותר דק.

שלב 3: קוצצים את הפלפל.

שוטפים היטב את הפלפל, ואז חותכים לקוביות, תוכלו לפסים.

שלב 4: הכינו את הטיגון.

מחממים את התבנית מראש, יוצקים את שמן החמניות, ואז שמים את הבצל והשום. מטגנים עד שהבצל רך, לאחר מכן מוסיפים פלפל ומטגנים תוך ערבוב כחמש דקות.

שלב 5: הוסף את הפטריות.

בטיגון מוסיפים פטריות קצוצות ומערבבים ומטגנים במשך עשר דקות. אחרי להוסיף את העגבנייה (ניתן להשתמש בכל רוטב) ומערבבים היטב.

שלב 6: להביא למוכנות.

מערבבים את המרכיבים שנוספו, שופכים שתי כוסות מים. בערך כוס (200 מ"ל), מים חמים ובהכרח מבושלים. ואז מרתיחים שתי דקות, מלח ופלפל לפי הטעם. בסיום מוסיפים ירקות קצוצים, מכבים את המבער, נותנים לתבשיל מתחת למכסה לעמוד לזמן מה.

שלב 7: מגישים את המנה.

מנות פטריות, כמה הן נהדרות. אבל עם עיצוב טוב, הם בלתי ניתנים להתנגדות. ניתן להניח גולאש פטריות בצלחות, סירי חרס, מקשטים בעשבי תיבול טריים, פרוסות עגבנייה ומלפפון. כמו כן, אתה יכול ממש בתבנית, עם אותו עיצוב. עבודה זו מתאימה לכל תוספת של תפוחי אדמה, אורז וגידולי דגנים מבושלים אחרים. תאבון טוב!

טיפים למתכון:

- אתה יכול להרתיח את הפטריות לפני הטיגון, עשה זאת מטעמי בטיחות.

- השתמש בעיקר בפטריות חממה. אבל אם עצמכם אספתם או קניתם יער, הקפידו להרתיח אותם בכמה מים.

- - השתמש בשמן חמניות רגיל, מכיוון שיש לו ארומה אופיינית שתשפיע לטובה על טעם המנה.