אחר

ירקות ריחניים עם שומשום

ירקות ריחניים עם שומשום



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מרכיבים להכנת ירקות ארומטיים עם שומשום

  1. כרובית 200 גר '.
  2. ברוקולי 200 גר '.
  3. שעועית ירוקה 150 גר '.
  4. ג'ינג'ר טרי 5 ס"מ.
  5. שומשום 50 גר '.
  6. כמון 2 כפיות
  7. חרדל לבן בדגנים 2 כפית
  8. שמן זית (או ירק) 5 כפות. כפות
  9. מלח לפי הטעם לפי הטעם
  • מרכיבים עיקריים ברוקולי
  • מגיש 4 מנות
  • מטבח עולמי מטבח מקסיקני

מלאי:

מחבת עם מכסה, סיר, סכין, קרש חיתוך, מסננת או מסננת, כף, צלחת, מרית עץ

בישול ירקות ארומטיים עם שומשום:

שלב 1: הכנת ירקות.

במתכון זה תוכלו להשתמש בתערובת ירקות קפואים. אם החלטתם ללכת במסלול זה, עליכם לדלג על הצעד הראשון ומיד לעבור לשלב הבא. אם אתה משתמש בירקות טריים לבישול, אז בהתחלה הם צריכים להיות שטופים היטב. אנו מחלקים ברוקולי וכרובית לתפרחות קטנות, חותכים שעועית ירוקה למספר חלקים. מוסיפים לסיר ירקות עם מים מלוחים רותחים ומבשלים אותם על אש נמוכה במשך 5 דקות. לאחר מכן, החומרים נלקחים במסננת או במסננת, ונותנים למים להתנקז לחלוטין. אם יש לכם דוד כפול, עדיף לבשל ירקות מאודים. כך, ויטמינים וחומרים מזינים יישארו במוצרים במידה רבה יותר, בזמן ההכנה שלמותם לא תיפגע וירקות יהיו ריחניים יותר.

שלב 2: מטגנים את התבלינים במחבת.

הסוד העיקרי של הארומה והטעם הייחודיים של המנה הוא מבחר ייחודי של תבלינים ודרך מיוחדת להכנתם. ראשית, יש לנקות ולשטוף עם ג'ינג'ר טרי במים. זה חייב להיות קצוץ דק עם סכין מטבח חדה. שופכים כמות קטנה של שמן זית לתבנית. אתה יכול להשתמש בו במידת הצורך ובירקות, אך אין להוריד לו ריח ריח, כלומר ללא ריח לחלוטין. מחממים את התבנית על אש בינונית ויוצקים לתוכה ג'ינג'ר קצוץ, זרעי קימל, זרעי שומשום וזרעי חרדל לבן. מערבבים היטב את החומרים עם מרית עץ ומחממים אותם עד ששומעים פצפוץ אופייני. חשוב כשמערבבים תבלינים מערבבים אותם כל הזמן ולא נותנים להם להישרף.

שלב 3: מגישים ירקות ארומטיים עם שומשום.

במחבת לתבלינים מוסיפים ירקות מבושלים מראש או תערובת קפואה. הכל מעורבב ביסודיות ומעט מלוח. מבשלים את התבשיל במשך 5-7 דקות על אש נמוכה, תוך ערבוב מדי פעם. דקה לפני הכיבוי, יש לכסות את התבנית. ירקות ריחניים עם זרעי שומשום מוגשים כמנה צדדית למוצרי בשר או דגים, כמו גם תזונה נפרדת או מנה צמחונית. מקורר הוא מתאבן טוב שניתן להשתמש בו בכתיבה עם אורז מבושל או כלים אחרים. תהנו מארוחה והיו תמיד במצב טוב!

טיפים למתכון:

- - לבישול תוכלו להשתמש בסט שונה של ירקות, על סמך העדפות הטעם שלכם.

- - תבלינים שונים הם העוזרים הטובים ביותר בכל מטבח, לכן עליכם לרכוש אותם במגוון רחב מראש, ואז בכל עת תוך שניות תוכלו להכין מנות ייחודיות שיכולות להפתיע אתכם ואת האורחים שלכם.

- - כאשר משתמשים בערכת ירקות קפואה, בחנו בזהירות את האריזה: תאריך הייצור ושיטת ההכנה. יצרנים שונים משתמשים בטכנולוגיות שונות, כך שלעתים תערובת כזו דורשת הכנה ראשונית ספציפית.