סלטים

סלט גזר

סלט גזר



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מרכיבים להכנת סלט גזר

  1. ביצים 2-3 יח '.
  2. תפוח אדמה 2 יח '.
  3. בצל 1 pc.
  4. גבינה קשה 150 גרם
  5. תפוח 1-2 יח '.
  6. שמן צמחי לטיגון
  7. מלביש מיונז
  8. מלח לפי הטעם
  9. 2 גזר (או 1 גדול) - להרשמה
  10. צפרדע פטרוזיליה 1 - לקישוט
  • מרכיבים עיקריים גזר
  • מגיש 2 מנות

מלאי:

כלי אוכל, סכין, קרש חיתוך, צלחת, מחבת, מחבת, פומפיה, קערת סלט

בישול סלט גזר:

שלב 1: הכן את החומרים.

מרתיחים גזר, תפוחי אדמה וביצים במחבת אחת בכדי לחסוך במים ובזמן. אנו זקוקים לביצים קשות, וגזר ותפוחי אדמה מבושלים היטב, אך לא מתפרקים, אז פיקחו על הזמן ומידת המוכנות. כאשר המרכיבים מוכנים, קלפו אותם ושלושה גזר על פומפיה עדינה, ניתן גם לגרגר תפוחי אדמה וביצים או פשוט לקצוץ דק. יש לשטוף את הבצל ולקלף, ואז, במצב קצוץ דק, לשלוח לתבנית, להוסיף מעט שמן, לטגן עד הזהבה. לפני שמוסיפים לסלט, יש לקרר אותו. שוטפים את התפוחים, הסירו את הגלעין והזרעים ואז שפשפו על פומפיה עדינה. אם העור חומצי מאוד, ניתן לחתוך אותו. שלוש גבינות על פומפיה, רדודות או גסות - לא משנה הרבה, אז בחרו ככל שתעדיפו.

שלב 2: בישול סלט הגזר.

כעת המשימה שלנו היא לפרוש את שכבות הסלט הראשונות והלאות בצורת גזר טעים. לשם כך, מורחים את המרכיבים בשקופית ומשמנים כל שכבה בכמות קטנה של מיונז. ובכן, אל תשכחו להמליח כל שכבה. אנו לוקחים קערת סלט רחבה ושטוחה ומורחים את שכבת הסלט הראשונה - תפוחי אדמה, אחר כך בצל, גבינה, ביצים, תפוחים. יש לשמן את החלק העליון של הסלט במיונז ולהמשיך לעיצוב הסלט.

שלב 3: מקשטים את סלט הגזר.

אין שום דבר מסובך בעיצוב הסלט, אך הוא נראה מרשים וחיובי מאוד. מפזרים את הסלט בצורה אחידה עם גזר מבושל מגורד וצור "קציצות" של צלע הפטרוזיליה השטופה. סלט גזר מוכן! אנו שולחים אותו להחדיר במקרר לכמה שעות.

שלב 4: הגישו את סלט הגזר.

הסלט מוגש מצונן, ספוג היטב. הודות לתפוחים, טעמו החמוץ המתוק ימשוך את כל האורחים שלכם, וסלט זה יהפוך לאורח תכוף ליד שולחנכם! תאבון טוב!

טיפים למתכון:

- - לקישוט כזה, כל סלט עלים מתאים. ניתן להשתמש בסלטים בשרי, בסלטים על בסיס דגים או פירות ים משומרים, או רק בסלטים ירקות עם פטריות, שעועית וצנונית.

- ניתן לבשל גזר יתר על המידה עם בצל, או להוסיף כשכבה נפרדת.

גבינה עדיפה לשפשף אם תחזיק אותה במקפיא.

- ניתן להכין חולצות מכל ירק מתאים.

- עדיף לקחת תפוחים לסלט ירוק - מתוק וחמוץ.