We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
מצרכים לבישול סירים עם פטריות ותפוחי אדמה.
- תפוח אדמה 1 קילוגרם
- בצל 1 חתיכה
- שמפיניון 300 גרם
- קרם (רצוי 10%) 250 מ"ל
- מלח, פלפל גרוס, כוסברה, מוסקט, ג'ינג'ר לטעמך
- גבינה קשה 100 גרם
- המרכיבים העיקריים: תפוח אדמה, פטריות
- מגיש 4 מנות
- מטבח עולמי
מלאי:
קרש חיתוך, קערה, פומפיה, סכין חדה, סירים, סירסירי בישול עם פטריות ותפוחי אדמה:
שלב 1: הכן את החומרים.
יש לשטוף פטריות וכל הירקות היטב תחת זרם מים זורמים קרים, ואז לקלף ולקלף. חותכים את תפוחי האדמה בעיגולים, את הקשיות ברצועות, גרד את הגבינה על פומפיה. 
חותכים את הפטריות לחצאים, ואם הם גדולים מאוד, אז לרבעים. קוצצים דק את הפטרוזיליה.שלב 2: להניח בשכבות בסירים.
הניחו את השכבות בסירים בסדר הבא: תפוחי אדמה, אחר כך בצל ופטריות. תפזרו את השכבות כך שתסיימו עם שתי שכבות בסיר אחד.שלב 3: הכן את המילוי.
להכנת המלית מערבבים את השמנת עם המלח, התבלינים והפלפל הטחון. מלאו את השכבות בסירים במילוי סיים.שלב 4: אופים סירים עם פטריות ותפוחי אדמה.
מחממים תנור לחום של 200 מעלות. מניחים את הסירים על תבנית אפייה ומכניסים לתנור. מבשלים כ 30-40 דקות. 5 דקות לפני שהכלים מבושלים לחלוטין, מפזרים גבינה מגוררת.שלב 5: הגישו.
מגישים את המנה ישירות בסירים החמים. כדי להקל עליהם בתנועה, אתה יכול להשתמש בלוחות הקדמיים או במגש. השתמשו בפטרוזיליה קצוצה דק כקישוט. המנה בתוצאה הסופית טעימה מאוד, והכי חשוב - מועשרת בחלבון, חומרים מזינים וויטמינים. תאבון טוב!טיפים למתכון:
- תפוחי אדמה בעציצים יהיו ריחניים במיוחד, עסיסיים וטעים, אם אתם משתמשים לא רק בפטריות, אלא גם בפטריות לבנות ריחניות אחרות.
- - ניתן להכין מזיגה מוחלטת לכל המנה הזו. תוכלו לבשל את הרוטב המועדף עליכם או להשתמש במיונז רגיל או בשמנת חמוצה.
- גם בין השכבות ניתן להוסיף את העגבנייה, פרוסה במעגלים או פשוט למרוח שכבה של קטשופ או אדגיקה דקה.
- ניתן לסגור את הסירים עם מכסה מאוד יוצא דופן העשוי מבצק הנסתר הרגיל ביותר. כדי להכין "מכסה" כזה אתה צריך לערבב כמה חופן קמח עם מלח ומים, ואז ללוש את הבצק. מרדדים את הבצק המוגמר לעוגות דקות וקטנות ומכסים איתם כל סיר.
