אַחֵר

ג'אנק פוד שווה יותר כסף כאשר אתה משתוקק לזה, מחקר מוצא


מחקר חדש מאוניברסיטת ניו יורק מראה כי תשוקה לג'אנק פוד מהווה סיכון לארנק שלך, כמו גם לבריאותך. התוצאות הצביעו על כך שאנשים מוכנים לשלם יותר עבור המזונות שהם משתוקקים אליהם, ללא קשר לרעב - וכי הסכום שאנשים היו מוכנים לשלם גדל כשהציעו לו חלק גדול יותר.

למשתתפי המחקר הוצעה סדרת חטיפים בתנאים שונים ונשאלו כמה הם יהיו מוכנים לשלם עבורם. למשתתפים הוצע מאכלים שנחשבים בדרך כלל כ"זבל "כגון ברים של סניקר, פחזניות גבינה, סודה; הציעו להם גם מאכלים הנחשבים לחטיפים "בריאים" יותר, כמו חטיפי גרנולה ובייגלה.

לקבוצה אחת של משתתפים הוצגו לראשונה תמונות של המאכלים והתבקשו להיזכר בזיכרונות אכילתם. בהרבה זכרונות שוקולד וצ'יטוס החלו משתתפים רבים לחוות תשוקה. אם הם עדיין לא חשקו באוכל, הם בהחלט עמדו בכך - לאחר צפייה בתמונות, הוצג להם מגש של האוכל ונאמר להם לעשות כל מה שהם רוצים בו. אבל תאכל את זה. הם יכלו להרים אותו, להריח אותו, או לקצוץ אותו לחתיכות קטנטנות - כל עוד לא נוגסים.

לאחר שהסתיימה הקנטת האוכל, נאמר למשתתפים להציע הצעה. ההצעות שלהם עלו בממוצע ב -66 סנט, או 38 אחוזים, לאחר שהכמיהה שלהם עלתה. גם הנכונות המוגברת שלהם לשלם יותר לא הייתה ספציפית לאוכל אחד - הם גם הציעו בממוצע 26 סנט יותר עבור אותם מזון זבל הדומה ביותר לאלה שאליהם חשקו להשתוקק.

בבדיקה שנייה, החוקרים עשו מניפולציות על מנות. הם יצרו את אותו שיגעון התשוקה ואז הציעו את אותם המאכלים - רק עכשיו, האפשרות למנה גדולה יותר הייתה על השולחן. ההצעות התרבו עבור חלקים גדולים יותר של מזון זבל, מה שמרמז על כך שמזונות אלה הפכו להיות בעלי ערך אקספוננציאלי.

עם זאת, עבור אפשרויות חטיפים מזינות, הצעות המחיר המבוססות על מנות נותרו ללא שינוי. הערך של מזונות חטיפים בריאים לא עלה כשהוא גדול מדי. מקדונלד'ס אולי עלתה על משהו, אחרי הכל-מעולם לא ראית פרפולה גרנולה סופר גדולה בתפריט שלהם.

"התוצאות שלנו מצביעות על כך שאפילו אם אנשים ישאפו לאכול בריא יותר, התשוקה עלולה להאפיל על חשיבות הבריאות על ידי העלאת ערך המזונות המפתים והלא בריאים ביחס לאפשרויות בריאות יותר", הסבירה אנה קונובה, מחברת המחקר הראשית, במהדורת חדשות מאת NYU. אנשים חשקו במנות גדולות יותר של ג'אנק פוד אך לא חשקו במנות גדולות יותר של מזון בריאות.

מדוע מזונות מזינים אלה אינם נחשבים כערכי ערך?

"התשוקות רבות עוצמה ויכולות לגרום לאדם להעריך אוכל יותר", הסביר ג'קי ארנט אלנהר, דיאטנית רשמית ומנכ"לית TelaDietitian ל- The Daily Meal, "מכיוון שהוא לא רק יכול למלא צורך רעב, אלא גם צורך פסיכולוגי שביעות רצון."

תוצאות המחקר מרמזות שתשוקות לא תמיד קשורות במיוחד לרעב. "יש נהג אחר לתשוקות, וזה בדרך כלל נובע מצורך רגשי ונפשי", הביע אלנהר. "גישה מתונה שבה אתה מרגיש שבעי רצון גם מהתזונה וגם מהטעם."

כאשר אנשים מנסים לרסן את התשוקה לחלוטין, הם לרוב לא מצליחים. אדם שאומר לא לכמיהה לקומץ צ'יפס מוקדם יכול למצוא את עצמו מאוחר יותר עם הפנים כלפי מטה בתחתית של שקית שלמה.

"זו בדיוק הסיבה לכך שתזונה קפדנית לא עובדת", אמר אלנהר, "מכיוון שהיא מעוררת חשקים כאלה זֶה הרבה יותר מפתה ומזונות שהרבה יותר יקר להשיג אותם. "

התשוקה לא תמיד מגיעה מהפסיכולוגיה. בהתאם לאוכל, יכול להיות שקורה משהו ביולוגי שגורם לך להשתוקק למאכלים האקראיים לכאורה.


כיצד להמנע מתשוקה וכמה מתכונים בריאים שיעזרו לך לשכוח זמנית את הג'אנק פוד

בילוי זמן רב יותר בפנים גובה מחיר מבריאותו הנפשית והפיזית של כל אדם. גם אם אתה שומר על מראית עין של שגרת כושר שבועית, עצם השהייה בבית פירושה שעדיין אתה זז הרבה פחות ממה שאתה רגיל. התמודדות עם ההשפעה של מחזור חדשות פחות חיובי על רווחתך הנפשית וברור שהנורמלי הנוכחי אינו אלא אופייני.

הדבר יצר בהכרח סביבה של חרדה וחוסר ודאות. לדברי סמנתה קאסטי, מומחית לטרשת נפוצה, רופאים ותזונה ובריאות עם פרקטיקה פרטית הממוקמת בניו יורק, זו הסיבה שאנשים רבים פונים לא רק לנשנש יותר בין הארוחות, אלא גם לבחור משהו שאינו בריא במיוחד.

ביקורות פופולריות

כדי לעזור לך לרסן התנהגות זו, הקשנו על כמה מומחים, כולל קאסטי, כדי לברר מדוע התשוקה שלנו גדלה בהסגר, מדוע אנו משתוקקים לזבל, ולספק כמה מתכונים בריאים יותר שתוכל להתגושש בהם.


כיצד להמנע מתשוקה וכמה מתכונים בריאים שיעזרו לך לשכוח זמנית את הג'אנק פוד

בילוי זמן רב יותר בפנים גובה מחיר מבריאותו הנפשית והפיזית של כל אדם. גם אם אתה שומר על מראית עין של שגרת כושר שבועית, עצם השהייה בבית פירושה שעדיין אתה זז הרבה פחות ממה שאתה רגיל. התמודדות עם ההשפעה של מחזור חדשות פחות חיובי על רווחתך הנפשית וברור שהנורמלי הנוכחי אינו אלא אופייני.

הדבר יצר בהכרח סביבה של חרדה וחוסר ודאות. לדברי סמנתה קאסטי, מומחית לטרשת נפוצה, רופאים ותזונה ובריאות עם פרקטיקה פרטית בניו יורק, זו הסיבה שאנשים רבים פונים לא רק לנשנש יותר בין הארוחות, אלא גם לבחור משהו שהוא לא בריא במיוחד.

ביקורות פופולריות

כדי לעזור לך לרסן התנהגות זו, הקשנו על כמה מומחים, כולל קאסטי, כדי לברר מדוע התשוקה שלנו גדלה בהסגר, מדוע אנו משתוקקים לזבל, ולספק כמה מתכונים בריאים יותר שתוכל להתגושש בהם.


כיצד להמנע מתשוקה וכמה מתכונים בריאים שיעזרו לך לשכוח זמנית את הג'אנק פוד

לבלות יותר זמן בפנים גובה מחיר מבריאותו הנפשית והפיזית של כל אחד. גם אם אתה שומר על מראית עין של שגרת כושר שבועית, עצם השהייה בבית פירושה שעדיין אתה זז הרבה פחות ממה שאתה רגיל. התמודדות עם ההשפעה של מחזור חדשות פחות חיובי על רווחתך הנפשית וברור שהנורמלי הנוכחי אינו אלא אופייני.

הדבר יצר בהכרח סביבה של חרדה וחוסר ודאות. לדברי סמנתה קאסטי, מומחית לטרשת נפוצה, רופאים ותזונה ובריאות עם פרקטיקה פרטית הממוקמת בניו יורק, זו הסיבה שאנשים רבים פונים לא רק לנשנש יותר בין הארוחות, אלא גם לבחור משהו שאינו בריא במיוחד.

ביקורות פופולריות

כדי לעזור לך לרסן התנהגות זו, הקשנו על כמה מומחים, כולל קאסטי, כדי לברר מדוע התשוקה שלנו גדלה בהסגר, מדוע אנו משתוקקים לזבל, ולספק כמה מתכונים בריאים יותר שתוכל להתגושש בהם.


כיצד להמנע מתשוקה וכמה מתכונים בריאים שיעזרו לך לשכוח זמנית את הג'אנק פוד

בילוי זמן רב יותר בפנים גובה מחיר מבריאותו הנפשית והפיזית של כל אדם. גם אם אתה שומר על מראית עין של שגרת כושר שבועית, עצם השהייה בבית פירושה שעדיין אתה זז הרבה פחות ממה שאתה רגיל. התמודדות עם ההשפעה של מחזור חדשות פחות חיובי על רווחתך הנפשית וברור שהנורמלי הנוכחי אינו אלא אופייני.

הדבר יצר בהכרח סביבה של חרדה וחוסר ודאות. לדברי סמנתה קאסטי, מומחית לטרשת נפוצה, רופאים ותזונה ובריאות עם פרקטיקה פרטית בניו יורק, זו הסיבה שאנשים רבים פונים לא רק לנשנש יותר בין הארוחות, אלא גם לבחור משהו שהוא לא בריא במיוחד.

ביקורות פופולריות

כדי לעזור לך לרסן התנהגות זו, הקשנו על כמה מומחים, כולל קאסטי, כדי לברר מדוע התשוקה שלנו גדלה בהסגר, מדוע אנו משתוקקים לזבל, ולספק כמה מתכונים בריאים יותר שתוכל להתגושש בהם.


כיצד להמנע מתשוקה וכמה מתכונים בריאים שיעזרו לך לשכוח זמנית את הג'אנק פוד

בילוי זמן רב יותר בפנים גובה מחיר מבריאותו הנפשית והפיזית של כל אדם. גם אם אתה שומר על מראית עין של שגרת כושר שבועית, עצם השהייה בבית פירושה שעדיין אתה זז הרבה פחות ממה שאתה רגיל. התמודדות עם ההשפעה של מחזור חדשות פחות חיובי על רווחתך הנפשית וברור שהנורמלי הנוכחי אינו אלא אופייני.

הדבר יצר בהכרח סביבה של חרדה וחוסר ודאות. לדברי סמנתה קאסטי, מומחית לטרשת נפוצה, רופאים ותזונה ובריאות עם פרקטיקה פרטית בניו יורק, זו הסיבה שאנשים רבים פונים לא רק לנשנש יותר בין הארוחות, אלא גם לבחור משהו שהוא לא בריא במיוחד.

ביקורות פופולריות

כדי לעזור לך לרסן התנהגות זו, הקשנו על כמה מומחים, כולל קאסטי, כדי לברר מדוע התשוקה שלנו גדלה בהסגר, מדוע אנו משתוקקים לזבל, ולספק כמה מתכונים בריאים יותר שתוכל להתגושש בהם.


כיצד להמנע מתשוקה וכמה מתכונים בריאים שיעזרו לך לשכוח זמנית את הג'אנק פוד

לבלות יותר זמן בפנים גובה מחיר מבריאותו הנפשית והפיזית של כל אחד. גם אם אתה שומר על מראית עין של שגרת כושר שבועית, עצם השהייה בבית פירושה שעדיין אתה זז הרבה פחות ממה שאתה רגיל. התמודדות עם ההשפעה של מחזור חדשות פחות חיובי על רווחתך הנפשית וברור שהנורמלי הנוכחי אינו אלא אופייני.

הדבר יצר בהכרח סביבה של חרדה וחוסר ודאות. לדברי סמנתה קאסטי, מומחית לטרשת נפוצה, רופאים ותזונה ובריאות עם פרקטיקה פרטית הממוקמת בניו יורק, זו הסיבה שאנשים רבים פונים לא רק לנשנש יותר בין הארוחות, אלא גם לבחור משהו שאינו בריא במיוחד.

ביקורות פופולריות

כדי לעזור לך לרסן התנהגות זו, הקשנו על כמה מומחים, כולל קאסטי, כדי לברר מדוע התשוקה שלנו גדלה בהסגר, מדוע אנו משתוקקים לזבל, ולספק כמה מתכונים בריאים יותר שתוכל להתגושש בהם.


כיצד להמנע מתשוקה וכמה מתכונים בריאים שיעזרו לך לשכוח זמנית את הג'אנק פוד

בילוי זמן רב יותר בפנים גובה מחיר מבריאותו הנפשית והפיזית של כל אדם. גם אם אתה שומר על מראית עין של שגרת כושר שבועית, עצם השהייה בבית פירושה שעדיין אתה זז הרבה פחות ממה שאתה רגיל. התמודדות עם ההשפעה של מחזור חדשות פחות חיובי על רווחתך הנפשית וברור שהנורמלי הנוכחי אינו אלא אופייני.

הדבר יצר בהכרח סביבה של חרדה וחוסר ודאות. לדברי סמנתה קאסטי, מומחית לטרשת נפוצה, רופאים ותזונה ובריאות עם פרקטיקה פרטית בניו יורק, זו הסיבה שאנשים רבים פונים לא רק לנשנש יותר בין הארוחות, אלא גם לבחור משהו שהוא לא בריא במיוחד.

ביקורות פופולריות

כדי לעזור לך לרסן התנהגות זו, הקשנו על כמה מומחים, כולל קאסטי, כדי לברר מדוע התשוקה שלנו גדלה בהסגר, מדוע אנו משתוקקים לזבל, ולספק כמה מתכונים בריאים יותר שתוכל להתגושש בהם.


כיצד להמנע מתשוקה וכמה מתכונים בריאים שיעזרו לך לשכוח זמנית את הג'אנק פוד

בילוי זמן רב יותר בפנים גובה מחיר מבריאותו הנפשית והפיזית של כל אדם. גם אם אתה שומר על מראית עין של שגרת כושר שבועית, עצם השהייה בבית פירושה שעדיין אתה זז הרבה פחות ממה שאתה רגיל. התמודדות עם ההשפעה של מחזור חדשות פחות חיובי על רווחתך הנפשית וברור שהנורמלי הנוכחי אינו אלא אופייני.

הדבר יצר בהכרח סביבה של חרדה וחוסר ודאות. לדברי סמנתה קאסטי, מומחית לטרשת נפוצה, רופאים ותזונה ובריאות עם פרקטיקה פרטית בניו יורק, זו הסיבה שאנשים רבים פונים לא רק לנשנש יותר בין הארוחות, אלא גם לבחור משהו שהוא לא בריא במיוחד.

ביקורות פופולריות

כדי לעזור לך לרסן התנהגות זו, הקשנו על כמה מומחים, כולל קאסטי, כדי לברר מדוע התשוקה שלנו גדלה בהסגר, מדוע אנו משתוקקים לזבל, ולספק כמה מתכונים בריאים יותר שתוכל להתגושש בהם.


כיצד להמנע מתשוקה וכמה מתכונים בריאים שיעזרו לך לשכוח זמנית את הג'אנק פוד

בילוי זמן רב יותר בפנים גובה מחיר מבריאותו הנפשית והפיזית של כל אדם. גם אם אתה שומר על מראית עין של שגרת כושר שבועית, עצם השהייה בבית פירושה שעדיין אתה זז הרבה פחות ממה שאתה רגיל. התמודדות עם ההשפעה של מחזור חדשות פחות חיובי על רווחתך הנפשית וברור שהנורמלי הנוכחי אינו אלא אופייני.

הדבר יצר בהכרח סביבה של חרדה וחוסר ודאות. לדברי סמנתה קאסטי, מומחית לטרשת נפוצה, רופאים ותזונה ובריאות עם פרקטיקה פרטית הממוקמת בניו יורק, זו הסיבה שאנשים רבים פונים לא רק לנשנש יותר בין הארוחות, אלא גם לבחור משהו שאינו בריא במיוחד.

ביקורות פופולריות

כדי לעזור לך לרסן התנהגות זו, הקשנו על כמה מומחים, כולל קאסטי, כדי לברר מדוע התשוקה שלנו גדלה בהסגר, מדוע אנו משתוקקים לזבל, ולספק כמה מתכונים בריאים יותר שתוכל להתגושש בהם.


כיצד להמנע מתשוקה וכמה מתכונים בריאים שיעזרו לך לשכוח זמנית את הג'אנק פוד

בילוי זמן רב יותר בפנים גובה מחיר מבריאותו הנפשית והפיזית של כל אדם. גם אם אתה שומר על מראית עין של שגרת כושר שבועית, עצם השהייה בבית פירושה שעדיין אתה זז הרבה פחות ממה שאתה רגיל. התמודדות עם ההשפעה של מחזור חדשות פחות חיובי על רווחתך הנפשית וברור שהנורמלי הנוכחי אינו אלא אופייני.

הדבר יצר בהכרח סביבה של חרדה וחוסר ודאות. לדברי סמנתה קאסטי, מומחית לטרשת נפוצה, רופאים ותזונה ובריאות עם פרקטיקה פרטית בניו יורק, זו הסיבה שאנשים רבים פונים לא רק לנשנש יותר בין הארוחות, אלא גם לבחור משהו שהוא לא בריא במיוחד.

ביקורות פופולריות

כדי לעזור לך לרסן התנהגות זו, הקשנו על כמה מומחים, כולל קאסטי, כדי לברר מדוע התשוקה שלנו גדלה בהסגר, מדוע אנו משתוקקים לזבל, ולספק כמה מתכונים בריאים יותר שתוכל להתגושש בהם.


צפו בסרטון: הדרכות תזונה נכונה ללימוד וריפוי עצמי (יָנוּאָר 2022).