אפייה

מנייק

מנייק



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מצרכים לבישול המן

  1. סולת 200 גרם
  2. מרגרינה (או חמאה) 50 גרם
  3. סוכר 1 כוס
  4. ½ כפית מלח שולחן
  5. ביצים 3 יח '.
  6. אבקת אפייה 20 גרם
  7. אבקת סוכר 1 כף
  8. שמנת חמוצה 250 גרם
  9. פירות יער (חמוציות, תותים ואחרים) 3 כפות
  10. סירופ לימון 2-3 כפות
  • מרכיבים עיקריים
  • מגיש 6 מנות
  • מטבח עולמי

מלאי:

סיר, קערה, סכין, כפית, כף, להקציף, זכוכית, בישול (סיליקון), כיריים, תנור או תנור, כלי הגשה

מנה בישול:

שלב 1: מכינים את הבצק לאפייה.

ממיסים את החמאה בסיר על אש נמוכה. שוטפים היטב את הביצים במים זורמים, שוברים לקערה, מפזרים סוכר ומלח. להקציף היטב את החומרים האלה בקצף ולהוסיף להם חמאה, שמנת חמוצה וסולת, ואז להקציף הכל בקצפת עד שנוצרת מסה אחידה.

שלב 2: שלב 2: יוצקים את הבצק לתבנית.

משמנים תבנית מיוחדת (סיליקון הכי טוב) עם שמן או מרגרינה, שופכים לתוכה את הבצק המבושל ויוצקים חמוציות, תותים, דובדבנים או גרגרים טריים אחרים. במקום זאת, תוכלו להשתמש ברטבי ריבה או פירות יער (מתוקים או חמוצים).

שלב 3: שלב 3: אופים את המניק.

מחממים תנור לחום של 200 - 220 מעלות. אם לתנור שלך אין בקר טמפרטורה, צריך לכוון את האש לרמה מעט מעל הממוצע. שופכים את הבצק לתנור ואופים כ 30 דקות.

שלב 4: שלב 4: הגישו את המאניה.

יש להוציא בזהירות את המן המוכן מכלי האפייה ולהניח על צלחת הגשה שטוחה. יוצקים מאפים ריחניים עם סירופ לימון ומפזרים אבקת סוכר. המנה הנהדרת הזו מוגשת חמה ונחתכת למנות. תאבון טוב!

טיפים למתכון:

- - כדי להפוך את המן לטעימה ואוורירית עוד יותר, כשמכינים את הבצק, צריך למזוג סולת עם שמנת חמוצה כך שהיא תתנפח, רק לאחר הליך זה המשך לערבב ולהקציף את החומרים.

- - מניניק היא אפייה מאוד מגוונת ו"ניידת ", מכיוון שניתן להחליף כמה מרכיבים באחרים שונים לחלוטין. לדוגמה, במקום פירות יער, אפשר להשתמש בצימוקים, ותוכלו להוסיף גבינת קוטג 'לבצק בעת הלישה.

- - כדי לחסוך זמן, אפשר להכין את המן לא רק בתנור, אלא גם במיקרוגל; אופים אותו לא יותר מ- 10 - 12 דקות.

- - אם אין לכם תבנית סיליקון מיוחדת, ניתן לאפות את המן בתוך תבנית אפייה רגילה שכוסה בעבר בנייר אפיה, המשומן גם בשמן.