אַחֵר

עוגיות עיכול- דוקאן

עוגיות עיכול- דוקאן



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מנות: -

זמן הכנה: פחות מ 60 דקות

הכנת מתכונים עוגיות עיכול - דוקאן:

מערבבים את כל המרכיבים שהוזכרו למעלה ומניחים בצד למשך 10-15 דקות. שמנו גם את גרגרי הגוג'י שהושרו במים חמימים במשך 5 דקות. ההרכב מחולק לשני חלקים: באחד מוסיפים קקאו, בשני משאירים אותו כך. אנו מכינים גושים בתבנית המכוסה בנייר אפייה (השארתי אותם מעט סמיכים והם יצאו רכים יותר; אם אתם רוצים שהם פריכים יותר, שטחו אותם יותר). אופים 15-20 דקות, תלוי בכל תנור.


סלמי ביסקוויטים ברוטב פירות יער וניל

לא רציתי לבשל סלמי שאינו עשוי מבשר כי אני נגד אכילת בשר (להיפך), אבל זה קינוח טוב מאוד ודי נשכח, למרבה הצער, במיוחד מכיוון שהגרסאות שנמצאות במסחר הן בכלל זה לא חייב להיות.

לסלמי כתשתי (גס) 200 גרם ביסקוויטי עיכול או שיבולת שועל (נא לא לשים כמה מהפופולריים), שמתי מעל חופן גרעיני פיסטוק קצוצים (אפשר לשים כל זרעי שמן) וחצי כוס דובדבנים מדובדבן קצוץ (אפשר לשים צימוקים שנשמרו כמה שעות ברום / ברנדי או כלום).

מיקרוגל 100 גרם חמאה עם 250 גרם שוקולד מריר (שיהיה כהה) במרווחים של 30 שניות, עד שהוא הומוגני.

שמתי 50 גרם אבקת סוכר בשוקולד המומס עם חמאה (אי אפשר לשים אם אתה לא רוצה) והוספתי את כל זה על התערובת היבשה. ערבבתי היטב והכנסתי למקרר למשך 30 דקות לשבת.

בינתיים הכנתי את הרטבים.

עבור הגרגרים לקחתי תערובת של גרגרי יער קפואים של 400 גר 'ושמתי אותם בסיר עם 100 מ"ל מים, 50 גר' סוכר וטיפת לימון. הרתיחתי עד שהתחיל להסמיך ולרכך את כל הפירות, הורדתי אותם מהאש וסיננתי אותם להסרת הזרעים.

עבור הווניל, ערבבתי עד לערבוב 3 חלמונים, שתי כפות סוכר, 4 שקיות סוכר וניל (32 גרם), 1-2 כפות תמצית וניל (או עיסת תרמיל הומוגני) בסיר. וניל) וכף עמילן. שמתי מעל 350 מ"ל חלב והנחתי אותו על אש נמוכה, תוך כדי בחישה מתמדת, עד שהוא מסמיך (כשאתה מרגיש שהוא התעבה, הסר אותו מיד מהאש, אל תתן לו לרתיחה, כי תכין את החביתה).

הוצאתי את תערובת הסלמי מהמקרר, הנחתי אותה על ניילון ועיצבתי אותה לסלמי. מכיוון שרציתי להגיש אותו במהירות שמרתי במקפיא 10-15 דקות, אחרת הכנסתי למקרר למשך 3-4 שעות.

למה שלא תכין אחד מקינוחי הילדות שלך? הרטבים משתלבים נהדר עם סלמי הביסקוויטים, כיוון שהם אופציה טובה להחזיר את הקינוח הזה לשולחנות שלנו, בגרסה חדשה יותר, צבעונית יותר, מעניינת וטעימה יותר.


ביסקוויטים עם שקדים ושיבולת שועל

אני חושב שבתקופה זו מכינים את רוב הממתקים, ולכן אני חולק מתכון חדש, ביסקוויטים עם שקדים ושיבולת שועל.

הכנתי את הביסקוויטים האלה בגרסה ללא סוכר וללא קמח חיטה. בחרתי שקדים טחונים, פתיתי שיבולת שועל קטנים וניחוחות רבים של קינמון, אגוז מוסקט, ציפורן, ג'ינג'ר.

האם אתם מכירים את סוג עוגיות העיכול? כך רציתי אותם והם יצאו טעימים וריחניים מאוד.

עוגיות השקדים והקוואקר האלה רכות, מתפוררות וטעימות מאוד. אם תרצה, תוכל להוסיף שוקולד צ'יפס או טעמים אחרים.

אני מקווה שתאהבו ותנסו את המתכון!

זמן הכנה: שעה אחת מספר. מנות: 20 מורכבות: בינונית

מַרכִּיב:

  • 100 גר 'חמאה
  • אבק מלח
  • 50 גר ממתיק טבעי
  • 1 או
  • 1 קמצוץ סכין סודה לשתיה
  • 200 גר 'שקדים טחונים
  • 50 גרם פתיתי שיבולת שועל קטנים
  • תבלינים: קינמון, אגוז מוסקט, ג'ינג'ר מגורד טרי, ציפורן

אופן ההכנה:

החומרים נותרים בטמפרטורת החדר.

בקערה מקציפים את החמאה הרכה, קורט מלח והממתיק, ואז משלבים את הביצה.

כשהרכב הופך רך, מוסיפים שקדים טחונים דק, שיבולת שועל, תבלינים וסודה לשתיה.

מערבבים עד לקבלת מרקם חלק ואז מכניסים את הרכב למקרר לשעה לפחות.

לאחר שהתקרר מוציאים אותו ומורחים אותו בשכבה דקה ואחידה וחותכים צורות לטעמכם.

חתכתי אותם לדיסקים ולחצתי עליהם עם חותמת העוגיות כדי לתת להם אווירה חגיגית.

מניחים את הביסקוויטים בתבנית המצוידת בנייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש, בחום של 170 מעלות צלזיוס, במשך 10-12 דקות.

לאחר האפייה, הוא נשאר בתבנית בטמפרטורה, כשהוא מאוד שביר.

לאחר שהתקררו מעבירים אותם לגריל מטבח או לקופסת מתכת.


עוגיות עיכול - דוקאן - מתכונים

אני יכול לומר שעוגת שחמט היא אחד הקינוחים האהובים עלי!

מאז שפגשתי את אמארולה, קרם ליקר סנסציוני וטעים, אני משתמש בו במתכונים שלי.

היום הוא יחשוף מתכון לעוגת גבינה בטעם המשקה הנפלא הזה. Amarula הוא משקה המתקבל מפירות המרולה מדרום אפריקה. אולי גם ראיתם סרטון ביוטיוב שבו החיות אוכלות את פרי המרולה ומתעייפות קצת! :)

אם לא צפיתם בסרטון הזה, אני מזמין אתכם לצפות בו על ידי גישה לקישור הזה וליהנות מסרטון מצחיק: https://www.youtube.com/watch?v=D5E5TjkDvU0

תַמצִית:

  • שמנת גבינה שמנה - 1 ק"ג
  • שמנת מתוקה (שמנת לבישול) - 500 מ"ל
  • ביצים - 6 חתיכות
  • ישן - 150 גרם
  • קרם ליקר אמארולה - 100 מ"ל
  • אופציונלי נוכל להשתמש בתוספת קרמל להגשת העוגה

אַלכִּימְיָה:

בפעם הראשונה אנו מחממים את התנור ל 175 מעלות צלזיוס או על אש בינונית אם אנו משתמשים בתנור אש!

אנו טוחנים את הביסקוויטים בעזרת בלנדר אנכי או מעבד מזון.

מזגנים (ממיסים) את החמאה בביין מארי ומערבבים היטב עם הביסקוויטים המרוסקים, עד לקבלת הרכב הומוגני.

אנו מניחים נייר אפייה במגש, ואז שמים את הרכב הביסקוויטים עם חמאה, מורחים בידיים, על כל שטח המגש.

מערבבים בקערה את גבינת השמנת, שמנת הבישול, הביצים, הסוכר ואמרולה. בעזרת בלנדר מקציפים עד לקבלת תערובת הומוגנית שאנו מניחים מעל שכבת עוגיות החמאה ומכניסים לתנור שחומם מראש למשך 30-45 דקות (תלוי באיזה מגש נשתמש וכמה הרכב ההרכב יהיה גבוה). התוצאה: החלק העליון חייב להיות שחום ונעשה באמצע. עדיף שיהיה גובה 3, מקסימום 4 ס"מ.

כאשר עוגת הגבינה מוכנה מניחים לה להתקרר ואז מכניסים למקרר למשך 5-6 שעות.


עוגיות עיכול ג'ינג'ר

לאירועים מיוחדים חשבתי להציע לך מתכון פשוט ביותר, גאוני, מהיר ומזין & # 8230 וכמובן עם הרבה לבבות!

מרכיבי עוגיות ג'ינג'ר:

  • 1 כוס קמח לבן
  • 1/2 כוס תערובת סיבי סובין (תערובת טבעית של סובין שיבולת שועל, זרעי פשתן וסובין פסיליום)
  • 1/2 כפית ג'ינג'ר אבקת
  • 1 כף שמן
  • 1 כפית סודה לשתיה (מרווה במיץ לימון)
  • 1 כוס מים פושרים
  • מלח (לפי העדפה)

כיצד מכינים עוגיות לב מעיכול ג'ינג'ר:

1. מערבבים את החומרים לקבלת קליפה הניתנת לעיסה בקלות

& # 8211 קמח לבן
& # 8211 תערובת סיבים של Sanovita
סודה לשתיה מרווה במיץ לימון
& # 8211 קורט מלח
ג'ינג'ר
& # 8211 1 כף שמן
& # 8211 מים נשפכו בהדרגה

2. מניחים לו לתפוח 30 דקות (הוא לא יגדל הרבה, בגלל הסובין).

3. מורחים את הקרום ויוצרים לבבות (או כל צורות אחרות שיש לכם ברחבי הבית) בעזרת הצורה המיוחדת.

4. מניחים על תבנית האפייה (בה הנחתי נייר אפייה).

5. מכניסים לתנור (שחומם מראש) למשך 10 דקות בצד אחד, ואז הופכים את הצד השני ומשאירים 10 דקות נוספות.

והמתכון מוכן תוך 30 דקות בלבד!

עוגיות עיכול ג'ינג'ר מצוינות לעיכול, בריאות, קלות להכנה וטעימות! בתי בת החמש זללה אותן, למרות שלא ציפיתי שהיא תהיה כל כך "קשובה" לטעם הג'ינג'ר.


עוגיות עיכול עם כורכום

במאמר הקודם הצגנו עוגיות עיכול עם ג'ינג'ר בצורת לבבות, לאירועים מיוחדים. הפעם, אנו משנים מרכיב, כלומר ג'ינג'ר עם כורכום.

הביסקוויטים טובים לא פחות, הם עיכוליים, בריאים וקלים להכנה.


מרכיבי ביסקוויט לעיכול כורכום:

  • 1 כוס קמח לבן
  • 1/2 כוס תערובת סיבי סובין (תערובת טבעית של סובין שיבולת שועל, זרעי פשתן וסובין פסיליום)
  • 1/2 כפית אבקת כורכום
  • 1 כף שמן
  • 1 כפית סודה לשתיה (מרווה במיץ לימון)
  • 1 כוס מים פושרים
  • מלח (לפי העדפה)

כורכום או כורכום (נתקלתי גם בכורכומין) הוא חלק מאותה משפחה של ג'ינג'ר. הוא נקרא גם "זעפרן הודי", בשל צבעו החזק, מה שהופך אותו למוכר כל כך בקארי או בצביעה הטבעית של חרדל. הודו היא המדינה שהפכה אותה למפורסמת, אך הכורכום משמש גם במטבחים אסיאתיים אחרים, מאינדונזיה ועד טייוואן. זהו אחד התבלינים היקרים והיקרים ביותר בעולם בשל טעמו מעט עוקץ, פלפל דיסקרטי וריח מעט מריר, המעניק טעם ייחודי לאוכל. כדי לתת לך מושג, זהו שילוב של טעם בין תפוז לג'ינג'ר.

כיצד להכין עוגיות לב כורכום בעיכול:

1. מערבבים את המרכיבים, בכמויות המוצגות לעיל, לקבלת מעטפת הניתנת לעיצוב בקלות:

& # 8211 קמח לבן
& # 8211 תערובת סיבים של Sanovita
סודה לשתיה מרווה במיץ לימון
& # 8211 קורט מלח
& # 8211 כורכום
& # 8211 1 כף שמן
& # 8211 מים נשפכו בהדרגה

2. מניחים לו לתפוח 30 דקות (הוא לא יגדל הרבה, בגלל הסובין).

3. מורחים את הקרום ויוצרים לבבות (או כל צורות אחרות שיש לכם ברחבי הבית) בעזרת הצורה המיוחדת.

4. מניחים על תבנית האפייה (בה הנחתי נייר אפייה).

5. מכניסים לתנור (שחומם מראש) למשך 10 דקות בצד אחד, ואז הופכים את הצד השני ומשאירים 10 דקות נוספות.

והמתכון מוכן תוך 30 דקות בלבד!

כּוּרכּוּם הוא עשיר בכורכומין, חומר בעל תכונות אנטי דלקתיות ונוגדות חמצון משמעותיות. הוא מסייע לגוף להילחם בפולשים זרים וגם תפקידו לתקן את התהליך הדלקתי. כמו כן, כורכומין מנטרל רדיקלים חופשיים, ואז מעורר אנזימים, נוגדי החמצון של הגוף עצמו.
סובין חיטה עוזר לרדת במשקל, כי כשהוא מגיע לבטן הוא מתנפח ויוצר תחושת שובע ואובדן חשק לאכול עודף.

נסה גם את זה עוגיות עיכול עם כורכום ותישאר עם טעם נעים במיוחד. אצלנו הם הכרחיים בבית!


עוגת גבינה

ראיתי כל כך הרבה מתכוני עוגות גבינה ברשת שממש לא ידעתי איזה להכין. כך הגעתי לפשטידת הדלעת והשתמשתי במושג הזה. זה לא יצא שמנת כמו גרסת הדלעת, אבל זה היה טעים.

מַרכִּיב:
עבור הקרום:
100 גר 'עוגיות עיכול
50 גר 'חמאה מומסת
למילוי:
500 גר 'גבינת פרה
250 גר 'שמנת נוזלית (הוא ממותק)
2 ביצים
100 גרם סוכר
רוטב חמוציות

מרסקים את הביסקוויטים ומערבבים עם החמאה המומסת, ואז לוחצים על תבנית האפייה (השתמשתי בסיליקון), בתחתית ובקצה. מצננים עד למילוי המלית.
קצפת מעורבבת עם גבינת קוטג ', ביצים וסוכר.
יוצקים את המלית על הקרום ואופים כ- 40-45 דקות, עד שהאמצע כבר לא משחק אם נזיז את הצורה.
מגישים עם רוטב חמוציות או כל מה שאוהבים.

זו עוגת הגבינה הראשונה שלי ואני לא יכול להסביר למה חיכיתי כל כך הרבה זמן להכין אותה. בזמן שאני מקליד, עוגת סיד מפתח עולה לי לראש וזה רשום על רשימת המשימות שלי.

רכיבים:
עבור הקרום:
100 עוגיות עיכול
50 גר 'חמאה
למילוי:
500 גר 'גבינת קוטג'
2 ביצים
250 גר 'קצפת
100 גרם סוכר
רוטב אוכמניות

מפוררים את העוגיות ומערבבים עם החמאה המומסת. דוחפים כלפי מטה את התערובת בצורה ומכניסים למקרר עד לקבלת המלית.
מערבבים את גבינת הקוטג 'עם הקצפת ומוסיפים את הביצים והסוכר.
מוסיפים את התערובת לקרום ואופים בתנור במשך 40-45 דקות או עד שהמרכז מוכן.
מגישים עם רוטב אוכמניות או תוספת לבחירתכם.


אחרי שמונה עוגות גבינה - אין אפייה

1. להכנת בסיס עוגת הגבינה טוחנים בבלנדר את ביסקוויטי העיכול יחד עם הקקאו.

2. מערבבים את הביסקוויטים עם החמאה המומסת ולוחצים על בסיס מגש. משאירים במקרר בזמן הכנת הקרם.

3. ממיסים בזהירות את השוקולד המריר ומניחים לצינון קל.

4. מערבבים בעזרת מערבל חשמלי את גבינת השמנת, הוניל והסוכר עד שהם רכים. מוסיפים שמנת חמוצה ומערבבים עד לקבלת מרקם המרנג.

5. מחלקים את התערובת לשתי קערות. באחת הקערות מוסיפים שוקולד מריר מומסת ומערבבים. בשני, מוסיפים את תמצית הנענע וצבעי המאכל ומערבבים. בשתי התערובות מוסיפים את נתחי השוקולד After Eight.

6. מניחים את התערובות על בסיס הביסקוויט באופן אקראי, מחליקים את החלק העליון. השאירו במקרר 6 שעות להתקשות, רצוי למשך הלילה.

7. מקציפים את השמנת החמוצה והסוכר ומוסיפים מעל את עוגת הגבינה. מקשטים עם שוקולד מומס וחתיכות שוקולד After Eight.


זרעי צ'יה, 150 גרם | טעמי זהב

מכניסים למעבד המזון עדשים, קינואה וזרעי דלעת עם 2 כוסות מים. אם מיכל הרובוט קטן מדי, חלקו את המרכיבים לארבעה חלקים וערבבו 1/2 כוס מים ורבע מהתערובת שהתקבלה.

מניחים את הקומפוזיציה בקערה גדולה. מכניסים את הג'ל שהתקבל מצ'יה (זרעי המים בהם הם עמדו) ברובוט ומערבבים אותם. הוסף אותם להרכב.

מוסיפים ¾ כוס שיבולת שועל - כדי לתת לביסקוויטים ניחוח ומרקם של לחם.

אם תטעמו מהרכב, יהיה לו ניחוח מריר מעט בגלל פולי הקינואה הגולמיים. לאחר התייבשות מוחלטת וייבוש הטעם המר ייעלם - במילים אחרות, הטעם שלהם טעים מאוד כשהם מוכנים.

מורחים את הבצק בעובי של כ- 1 ס"מ על תבניות אפייה (או ניירות מיוחדים למייבש) ומניחים אותם במייבש למשך 8 שעות. לאחר 8 שעות הופכים את הבצק ומניחים לו למשך 4-6 שעות נוספות.

אם אין לך מייבש, אתה יכול גם להכין ביסקוויטים בתנור, אך עליך להעריך את זמן האפייה - זה יכול להיות בסביבות 40 דקות בטמפרטורה של 240 מעלות. לאחר 40 דקות הופכים את הבצק ומשאירים אותו, אך בטוח יותר לבדוק אותו כל 20 דקות.

תיאבון בריא! אם אתה מעדיף יותר עקביות, אכל ביסקוויטים עם שמן קוקוס, אבוקדו, רוטב אחר או שמנת.

הישאר מעודכן עם החדשות של Viata Verde Viu.
מאמרים על אורח חיים בריא, מתכונים ועוד.


קרקרים במערכת העיכול

115 גרם חמאה (מרגרינה) - להיות רך
115 גרם חמאת בוטנים
115 גרם סוכר (עולה אפילו יותר)
1 ביצה טרופה קלות בעזרת מזלג
וניל
85 גרם קמח
1/2 סודה לשתיה
1/2 כוס אבקת אפייה
קורט מלח
115 גרם שיבולת שועל (כפי שהראיתי לך)

אגב, הכנתי מנה כפולה.

מערבבים את החמאה עם חמאת הבוטנים, מוסיפים את הסוכר, הביצה והוניל.

מערבבים את הקמח עם אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח ומנפים אותם בקערה תוך ערבוב מתמיד.

אנחנו גם זורקים את שיבולת השועל ולועסים עוד קצת.

על כמה מגשים משומנים בחמאה שמנו משקולות עם כפית.

אופים בחום של 175 גרם, 12 דקות.

נערך על ידי shumaila, 16 בנובמבר 2008 - 20:32.

מספר 2 סימוני

גם אני הייתי רוצה לנסות את זה, במיוחד שהיום לקחתי שקית פתיתים, אבל מה שכן עם חמאת הבוטנים ההיא, היא מתחלפת במשהו אחר, לא ראיתי אותה כאן.

נ.ב. יש לך כמה מתכונים מעולים, הכנתי כמה, יש לי גם כמה תמונות, רק כדי שיהיה לי זמן לשים אותם. עשיתי הכל טוב, אז תודה רבה לך ואני עוקב אחריך בעניין רב

# 3 shumaila

גם אני הייתי רוצה לנסות את זה, במיוחד שהיום לקחתי שקית פתיתים, אבל מה שכן עם חמאת הבוטנים ההיא, היא מתחלפת במשהו אחר, לא ראיתי אותה כאן.

נ.ב. יש לך כמה מתכונים מעולים, הכנתי כמה, יש לי גם כמה תמונות, רק כדי שיהיה לי זמן לשים אותם. עשיתי הכל טוב, אז תודה רבה לך ואני עוקב אחריך בעניין רב

# 4 בואריו יוליאנה

# 5 shumaila

אני צועק על הפתיתים שלי לעוף. אני לא מכין ממתקים יותר מפעם בשבוע.

# 6 ליזורה

# 7 shumaila

אתה צודק, לחמאת בוטנים יש טעם נהדר.

# 8 אנה פוסטר

מלוח או מתוק, כל מה שמכיל חמאת בוטנים כאן הוא haleste & # 33 יצאו מעניינים מאוד לטעום ביסקוויטים, פריכים, משתלבים מאוד עם תה אני משתמשת בחמאת בוטנים פריכה, עם חתיכות אגוזי לוז דרכה, זה מה שאנחנו אוהבים
תראה, אבקתי אותן על הלחיים